Jakie mrozoodporne odmiany winogron można uprawiać na Ukrainie?

Owoc winogrona smaczne i zdrowe, dlatego każdy ogrodnik stara się wyhodować przynajmniej kilka odmian. Często napotykają na problem: tylko odmiany z jagodami niskiej jakości mogą wytrzymać zimowe przymrozki: małe, niezbyt słodkie i aromatyczne. Ale są odmiany o smacznych owocach średniej wielkości.

Treść:

• Mrozoodporność winogron
• Właściwe przygotowanie do zimy
• Wczesne odmiany winogron mrozoodpornych
• Isable odmiany winogron

Mrozoodporność winogron

Kiedy temperatura spada poniżej poziomu krytycznego dla danej odmiany, pąki, zwane oczami, obumierają na winorośli. Następnie kora jest uszkodzona, a następnie kambium. W tym przypadku połowa nerek umiera. Z dalszym spadkiem temperatury - 4/5 ich liczby. Korzenie dojrzałych krzewów mogą wytrzymać silniejsze mrozy, dlatego po śmierci części nadziemnej krzewy często odrastają iw następnym roku mogą zadowolić zbiory. Jeśli kora i kambium są nienaruszone, z uśpionych pąków wyrosną nowe pędy.

Zamrożenie drewna jednolatków najczęściej prowadzi do ich śmierci. Mrozoodporność winorośli jest maksymalna w środku zimy, w okresie całkowitego spoczynku. Kiedy zaczyna się okres wypływu soków, oczy stają się podatne na uszkodzenia i mogą być łatwo uszkodzone przez nawracające przymrozki. Określ mrozoodporność na stanowiskach doświadczalnych lub na terenach hodowców. Aby to zrobić, zmierz temperaturę przez całą zimę i zobacz, jakie mrozy mogą przetrwać młode krzewy tej odmiany. Liczba jest przybliżona. W praktyce krzewy nie wytrzymują deklarowanego mrozu.

Wśród odmian mrozoodpornych wyróżniają się: słabo odporne (do -20 ° C), średnio odporne (do 22 ° C), stosunkowo odporne (-24).

Odmiany odporne na mróz nazywane są odmianami, które muszą przetrwać do -27 ° C. Wskazana w opisie odmiany mrozoodporność nie oznacza, że ​​odsłonięte krzewy mogą w takiej temperaturze przetrwać kilka miesięcy bez strat. Wskazuje to, że część naziemna nie zamarza lub lekko zamarza, gdy temperatura spada przez kilka dni. Zwykle niedojrzałe części pędów giną, a pozostałe po przycięciu nie ulegają uszkodzeniu.

Dla ogrodników, którzy pokrywają wszystkie krzewy winogron, wskaźnik mrozoodporności nie ma tak naprawdę znaczenia. Dostosowuje tylko stopień ochrony. Ale często krzewy sadzi się w pobliżu łuków lub altan. Zwykle są to odmiany o wysokim standardzie, których rękawy są trudne do usunięcia i co roku mocowane na podporach. W takich przypadkach stosuje się winogrona mrozoodporne.

Oprócz terminu „mrozoodporność” istnieje również „zimoodporność”. Jest to zdolność do wytrzymania kilku czynników, które łącznie negatywnie wpływają na przeżycie. Obejmuje to wilgotność, głębokość śniegu i inne czynniki. Zwykle odmiany, które nie są uszkodzone przez mróz, są mrozoodporne.

Właściwe przygotowanie do zimy

To, że odmiana winogron jest mrozoodporna, nie oznacza, że ​​będzie zimowała bez żadnego przygotowania. Młode krzewy w wieku poniżej 3 lat na północ od rejonu Kijowa są pokryte, niezależnie od tego, do której grupy mrozoodporności należą. Używają materiałów, które pozwalają im oddychać. Dzięki temu nerki nie wysychają podczas okresów odwilży.

Zazwyczaj rękawy winogron zdejmuje się z podpór pod koniec października iw pierwszej połowie listopada i odcina. Wypijał sękate gałęzie z pęknięciami w korze. Usuń młode pędy pochodzące z korzenia, jeśli zostały pozostawione po przycinaniu latem. Wybierz 2-4 silne, stosunkowo młode winorośle. Zostaw je na jednej winorośli owocowania i wymiany.

Pędy, na których w tym roku były owoce, przycina się do owocujących winorośli.

Połóż na przygotowanych deskach, pokryciach dachowych. Pokrywają wierzch deskami, gałązkami świerkowymi, workami pokrzywowymi, agrofibrą. Lepiej nie używać folii i linoleum, ponieważ na całej Ukrainie okresowo występują zimowe roztopy, które prowadzą do topnienia śniegu. Oczy pod wpływem podwyższonej temperatury zaczynają się otwierać, ale wkrótce umierają z powodu powracających mrozów lub po prostu vyput bez wentylacji.

Winogrona odporne na mróz są krojone w specjalny sposób. Rozpocznij przycinanie kilka tygodni po tym, jak liście opadną z krzaka. Można go wykonywać zimą w dowolnym momencie w temperaturze 3-5 ° C, aż zaczną kwitnąć pąki.

Wczesne odmiany winogron mrozoodpornych

Nic dziwnego, że wśród odmian mrozoodpornych istnieje wiele wczesnych odmian. Przeznaczone są dla regionów, w których czas gorącego sezonu jest krótki.

Krasa Severa to jedna z najwcześniejszych odmian:

• Owoce można spożywać 3 miesiące po rozpoczęciu rozwoju. Jedna kiść waży do 400 g. Jagody pokryte biało-różową skórką do 5 g. Owoce wyróżniają słodki smak z kwaskowatością. Krzewy wytrzymują -25 ° C.
• Łuk kijowski został stworzony przez hodowcę V. Kaługina z Talizmanu i rodzynek Jowisz. Deklarowana mrozoodporność to -32°C. Autor hartował go, nie zakrywał, krzew przetrwał mrozy, oblodzenia, długie roztopy, ale pąki nie obumarły. Średnia odporność na choroby winogron. Pędy są mocne, co pozwala umieścić krzew na łukach, ozdobić nim altany. Kwiaty są biseksualne, więc krzew nie potrzebuje zapylacza. Odmiana wczesna, jagody potrzebują 115 dni przed dojrzewaniem.
• Grono jest cylindryczne lub stożkowate, niezbyt gęste. Jedna waży od 500 g. Składa się z wydłużonych fioletowych jagód o wadze 10-15 g. Skórka nie jest gruba, ale nie pęka.
• Może w ogóle nie być nasienia lub są między nimi podobieństwa. Z sadzonek często otrzymuje się owoce z miękkimi nasionami. Pęczki można znaleźć na winorośli.

Winogrono Gabriel może wytrzymać spadek temperatury do -28 ... -30 ° С:

• Używany w regionach Charkowa i Czernihowa. Stworzony przez hodowcę Andronova z Talisman od Pamięci Negrula i SP-4. Forma hybrydowa, której owoce dojrzewają w 120 dni.
• Krzewy o dobrej wigoru, mogą być wykorzystywane do kształtowania krajobrazu i uprawiane na kratach. Winorośl dojrzewa latem, odmiana jest łatwo rozmnażana przez sadzonki. Wadą jest to, że jej kwiaty są wyłącznie kobiece. Krzew potrzebuje zapylacza, który tak kwitnie na początku czerwca.
• Grona duże, do 1,5 kg, średniej gęstości. Mogą mieć jedno lub dwa skrzydła. Kolor granatowy. Długość jednej jagody wynosi 3 cm, szerokość 2,5 g, waga od 8 do 13 g. Kształt jest lekko wydłużony. Smak jest przyjemny, słodki, wyczuwalne są w nim nuty czekolady. Skóra jest średniej gęstości, ale nie jest wyczuwalna po spożyciu. Owoce dobrze trzymają się podczas transportu na duże odległości.
• Odmiana owocna, zdolna wyprodukować 8 kg z krzewu. Jeśli obciążenie winorośli nie jest regulowane, nie zmniejsza to walorów smakowych jagód. Aby były większe, należy znormalizować liczbę pęczków. Uważa się, że optymalne obciążenie wynosi do 35 oczek na krzak. Z dostępnych 2-3 pozostaje jeden.
• Odporność na choroby jest średnia, 2,5 punktu na 5 możliwych. Pąki owocowe tolerują mróz do 27 stopni.

Isable odmiany winogron

Na naszym terenie od dawna uprawiane są odmiany winorośli Isable. Są uważane za amerykańskie, chociaż powstały przez skrzyżowanie amerykańskiej Labrusca z europejską Winifer. Najpopularniejsze i najsłynniejsze Isabella i Lydia nie są uważane przez wielu ogrodników za chwasty. Nie każdy lubi ich truskawkowy smak.

Są jednak odporne nie tylko na mróz, ale także na wiele chorób.

Z owoców uzyskuje się domowe wino, które wielu ludzi lubi. Możesz je również wykorzystać jako jadalnie. Ale nie jest konieczne uprawianie tych konkretnych odmian. Na ich podstawie powstało wiele nowych, ponieważ odmiany izabeli doskonale nadają się do krzyżowania. Jednocześnie zachowana jest mrozoodporność, poprawia się smak i wielkość owoców.

Najlepsze odmiany:

• Juodupe to odmiana litewskiej selekcji. Jej autorem jest A. Gailunas. Okres dojrzewania jest bardzo wczesny, tylko 95 dni. Winorośl dobrze dojrzewa, można ją rozmnażać przez ukorzenienie sadzonek. Wytrzymuje temperatury do -28 ° C. Grona średniej wielkości i gęstości. Kolor skóry jest ciemnofioletowy, średniej gęstości. Masa jagód ok. 3 g. Smak ma niepewny posmak, konsystencja jest śliska. Owoce nadają się zarówno do spożycia świeżego, jak i do produkcji wina. Przenośność jest wysoka, można je długo przechowywać i transportować na duże odległości. Krzew jest odporny na choroby.
• Buffalo to odmiana amerykańska. Różni się bezpretensjonalnością i przyjemnym smakiem jagód. Krzewy żywotne. Liście są duże, poniżej owłosione. Pęczki o wadze do 500 g mają zaokrąglony stożkowaty kształt. Jagody są ciemnoniebieskie, ważą do 5 g, smaczniejsze niż wiele odmian izabeli. Plon jest bardzo wysoki. Używając łuków, z jednego krzaka można uzyskać do 100 kg. Przycinanie odbywa się na 7-9 oczach. Owoce dojrzewają na początku września. Czasami krzak jest dotknięty pleśnią. Trudne do rozmnażania przez sadzonki, słabo się zakorzeniają.
• Wczesny ananas został stworzony przez ukraińskiego hodowcę A. Kondratsky'ego przez skrzyżowanie odmian Pineapple i Pearl Sabo. Procent dojrzewania winorośli jest wysoki, do 95%. Grona są luźne, waga jednej ok. 200 g. Jagody mają kolor sałatkowy, kształt owalny. Waga jednej jagody to około 5 g. Smak jest słodki, o posmaku ananasa. Wydajność od krzaka do 50 kg. Odporny na choroby, ale w deszczową pogodę może zostać zaatakowany przez mączniaka.
• Rogachevsky został stworzony przez białoruskiego hodowcę V. Rogacheva. Inne imię to Graceful. Okres dojrzewania jest wczesny, od 105 dni. Krzew żywotny, liście duże, ciemnozielone, poniżej owłosione. Waga jagód to około 5 g, grona do 300 g. Kolor owoców jest ciemnoniebieski, smak jest słodki i wyczuwalny jest w nich smak. Obciążenie krzewu wynosi do 40 oczu, na jeden owoc do 7 oczu. Dobrze ukorzenia się przez sadzonki. Winorośl dojrzewa latem.

Więcej informacji można znaleźć w filmie: