Kwiat czarnuszki - piękno, smak i korzyści

Piękna i, co dziwne, oficjalna nazwa kwiatu - nigella, szczęśliwie sąsiaduje z tuzinem innych nazw pospolitych. Tutaj roślina ta jest często nazywana czarnuszką. A także: włosy Wenus, dziewczyny w zieleni, kalindzhi (kalongi), czarnuszka i rzymska kolendra. Dopiero po nazwach można się już domyślać, że ten kwiat nie jest prosty, ale pikantny. Dokładniej, jego nasiona są używane jako przyprawa.

To, co niegdyś było uprawiane przez mieszkańców Morza Śródziemnego wyłącznie jako suplement diety, dziś jest uprawiane na całym świecie jako roślina ozdobna. Kwiat czarnuszki jest bardzo ciekawy, nie można go pomylić z żadnym innym. Kiedy ma zakwitnąć, wygląda jak puszysta kulka, która następnie zamienia się w delikatną, jasną gwiazdkę. Czarnuszka zanikając pozostawia ozdobne woreczki nasienne, które również wyglądają bardzo oryginalnie. Koronkowa zieleń tej rośliny będzie odpowiednia na wielu rabatach kwiatowych, kompozycjach ogrodowych, na zjeżdżalniach alpejskich itp. oraz. itp.

Oprócz pikantnego smaku leczą również nasiona czarnuszki. Dobrze wpływają na pracę przewodu pokarmowego i wątroby, mają słabe działanie moczopędne i przeciwrobacze. A olejek z czarnuszki, według badań naukowców, jest silnym środkiem przeciwbakteryjnym, nie gorszym od niektórych nowoczesnych antybiotyków.

Przy tym wszystkim uprawa tej rośliny wcale nie jest trudna. Dobrze się rozmnaża przez samosiew, nie zagłuszając innej flory. Nie jest zbyt wymagająca na glebach, bardziej lubi słoneczne tereny.