Orzechy laskowe: charakterystyka, odmiany, pielęgnacja, reprodukcja i właściwości użytkowe useful

Orzech laskowy to roślina bezpretensjonalna i dość mrozoodporna. Przy odpowiedniej pielęgnacji orzechy laskowe, których sadzenie i pielęgnacja opisano poniżej, przyniosą co roku wysoki plon.

Treść:

• Ogólne informacje o orzechach laskowych
• Odmiany orzechów laskowych
• Pielęgnacja orzechów laskowych
• Przycinanie orzechów laskowych
• Reprodukcja orzechów laskowych
• Przydatne właściwości orzechów laskowych

Ogólne informacje o orzechach laskowych

Orzech laskowy to udomowiony gatunek leszczyny, orzecha laskowego, należy do rodziny orzechów... Ta roślina wygląda jak wieloletni krzew, którego wysokość wynosi nieco ponad 7 metrów. Gałęzie są grube, długie, liście są na nich gęsto osadzone, których kształt może być owalny lub okrągły, w zależności od odmiany. Końce liści są spiczaste, ale same są wytłoczone i ząbkowane wzdłuż krawędzi.

Krzew ten kwitnie w nietypowym dla wszystkich roślin okresie - od grudnia do marca. Tworzą się na nim kwiaty męskie - kolczyki i kwiaty żeńskie, małe pąki z ledwo widocznymi czerwonymi znamionami. Wszystkie kwiaty orzecha laskowego tolerują mrozy do -30 i zachowują żywotną aktywność.

Do zapylania krzew nie potrzebuje owadów, wszystkie procesy zachodzą przy pomocy wiatru.

Owoce orzecha laskowego są duże i mają cienką skorupkę, co odróżnia je od dzikich roślin. Dojrzewanie następuje pod koniec lata i na początku jesieni, ale hodowane są również odmiany o wcześniejszym dojrzewaniu.

Ojczyzną orzecha laskowego jest wybrzeże Morza Czarnego, jego wschodnia część. Samo słowo orzech laskowy jest tłumaczone z tureckiego jako „z Morza Czarnego”.

Odmiany orzechów laskowych

Odmiany orzechów laskowych:

• Cukrowe orzechy laskowe są odmianą hybrydową. Wysokość takiego krzewu nie przekracza 4 metrów, gałęzie są średniej wielkości, liście mają czerwonawy odcień. Dzięki temu odmianę można również zakwalifikować jako dekoracyjną. Cukrowe orzechy laskowe są odmianą mrozoodporną, dlatego nadają się do sadzenia w chłodniejszych regionach niż ich ojczyzna.
• Korona orzecha laskowego - należy do wczesnych odmian. Dojrzewanie owoców przypada na początek sierpnia. Gałęzie krzewu rozciągają się do 5 metrów. Plon jest wysoki, orzechy duże, słodkawe.
• Orzech laskowy Cenny Webb. Wysoki krzew, który corocznie przynosi wysokie plony, pod warunkiem, że na terenie występują inne odmiany. Orzechy są duże, podłużne i mają jasny odcień muszli. Zwykle wiąże się 2-3 sztuki w pęczek, są też liczniejsze jajniki.
• Orzech laskowy Cosford. Zaletą tej odmiany orzechów laskowych jest to, że owocowanie rozpoczyna się we wczesnych latach życia krzewu. Gałęzie są wysokie, duże, tworząc gęstą koronę w górnej części buszu. Orzechy laskowe Cosford nie tolerują silnego spadku temperatury, dlatego zaleca się sadzenie ich w ciepłych regionach. Odmiana ta jest zdolna do samozapylenia, ale dla wysokiego plonu konieczna jest bliskość innych odmian.
• Orzech laskowy Borowski. To jest dość plenna odmiana orzechów laskowych... Wysokość dorosłego krzewu sięga 5 metrów. Roślina jest bezpretensjonalna i dobrze znosi zimowe przymrozki. Owoce średniej wielkości, do ok. 2 cm, dojrzewają pod koniec sierpnia. Nie wymaga regularnego usuwania nadmiaru gałęzi, ponieważ nie ma skłonności do zagęszczania.
• Orzech laskowy Morozowski. Ta odmiana orzechów laskowych jest średniej wielkości, jej wysokość sięga zaledwie 4 metrów. Wysokowydajna, wykorzystywana do celów przemysłowych.Owoce duże, słodkawe w smaku. Okres dojrzewania zaczyna się pod koniec sierpnia.
• Orzech laskowy Dolinsky. Odmiana ta charakteryzuje się wczesnym okresem dojrzewania, przypada na połowę sierpnia. Jego zaletą jest również to, że jest doskonałym zapylaczem, którego zdecydowanie powinieneś mieć w okolicy z krzewami innych odmian. Wydajność jest wysoka, bezpretensjonalna, dobrze znosi zimowy spadek temperatury.

Pielęgnacja orzechów laskowych

Krzew orzecha laskowego owocuje tylko na jasnych obszarach, dobrze nagrzanych przez słońce. Dlatego przy sadzeniu warto wybrać miejsce nasłonecznione. Niemal każda gleba mu odpowiada. Należy unikać miejsc piaszczystych i słonych. Roślina kochająca wilgoć, orzechy laskowe, jednak nie tolerują nasiąkania wodą. Przy nadmiarze wody korzenie zaczynają gnić, a gałęzie są dotknięte chorobami. Krzew można sadzić na zboczach.

Ze względu na płytkie korzenie, dorosły krzew orzecha laskowego jest doskonałą rośliną do wzmacniania luźnych zboczy.

Gleba musi być żyzna i z dobrym drenażem. Po deszczach i regularnym podlewaniu należy go poluzować wokół krzaka, nie pogłębiając narzędzia poniżej 15 cm, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego.

Podlewanie jest konieczne w szczególnie gorącym okresie, który zwykle rozpoczyna się pod koniec czerwca. Również w tym okresie następuje formowanie owoców, co zwiększa zużycie wilgoci przez roślinę.

Górny opatrunek buszu:

• Do tego celu wykorzystywane są produkowane corocznie nawozy mineralne.
• Masę organiczną najlepiej stosować raz na trzy lata, co dobrze zwiększa wydajność krzewu.
• Warto unikać nawozów azotowych, które sprawią, że krzew będzie piękny i bujny, o gęstym ulistnieniu, ale znacznie zmniejszy ilość i jakość plonu.

Krzewy orzecha laskowego są odporne na choroby i szkodniki. Ale w celu zapobiegania pod koniec października - na początku listopada i wczesną wiosną gałęzie są przetwarzane za pomocą witriolu żelaza. Czasami na liściach pojawia się mączniak prawdziwy, takie krzewy należy traktować roztworem siarki koloidalnej.

Ocieplenie na zimę nie jest wymagane, ponieważ wiele odmian dobrze toleruje zimowe spadki temperatury. Niemniej jednak, ze względu na fakt, że korzenie znajdują się powierzchownie, młode krzewy na zimę posypuje się suchymi liśćmi lub trocinami. Wczesną wiosną należy je usunąć, aby nie zgniły.

Przycinanie orzechów laskowych

Krzew orzecha laskowego wymaga regularnego przycinania i usuwanie niepotrzebnych gałęzi. Do tego procesu nadają się miesiące jesienne. Powstawanie krzewu zaczyna się już od 2 do 3 lat życia rośliny. Aby to zrobić, musisz wybrać 5-8 dużych gałęzi runa, które znajdują się w pewnej odległości od siebie.

Te pędy będą stanowić większość korony. Pozostałe gałęzie należy przyciąć u nasady. Formowanie odbywa się do 5 roku życia krzewu, po czym jest on po prostu przerzedzany i usuwane są pędy.

Przy silnym pogrubieniu krzewu plon maleje. Dlatego przycinanie należy przeprowadzać co roku, usuwając nadmiar wewnętrznych gałęzi.

Dorosła roślina, która osiągnęła 11 lat, musi być corocznie odmładzana. Proces ten ma miejsce wczesną wiosną. Jednocześnie usuwa się stare, grube gałęzie, a na ich miejsce z zarośli wybiera się dużą gałąź i odcina się na niej wierzchołek, aby wzmocnić rozgałęzienie.

Reprodukcja orzechów laskowych

Rozmnażanie orzechów laskowych można prowadzić na dwa sposoby: nasienny i wegetatywny. Najłatwiej jest siać orzechy. Jednak tutaj warto rozważyć kilka niuansów. Zasadniczo przy tej metodzie rozmnażania krzewy potomne nie dziedziczą cech drzewa matecznego.

Oznacza to, że owoce mogą być mniejsze lub plon jest znacznie zmniejszony. W rzadkich przypadkach rozmnażanie nasion wytwarza wysokoplenny krzew o dużych owocach.

Rozmnażanie za pomocą nasion:

• Siew odbywa się niemal natychmiast po zbiorze orzechów we wrześniu lub październiku.
• Siew można przełożyć na wiosnę, ale w tym celu konieczne jest rozwarstwienie nasion.
• Umieść je w torfie lub mokrym piasku i trzymaj w temperaturze nie wyższej niż +6 stopni, ale nie niższej niż +1.
• Ponadto takie orzechy należy mieszać raz na 10-12 dni, aby mógł się do nich dostać tlen.
• Sadząc orzechy jesienią zakopuje się je na 8 cm, a wiosną nie głębiej niż 5 cm.
• Witryna jest regularnie spulchniana i usuwana z chwastów.
• Również w ciepłych miesiącach konieczne jest podlewanie, gleba nie powinna być sucha przez długi czas. Takie zabiegi przeprowadza się do 2 roku życia sadzonek, kiedy można je już przesadzić.

Dzięki rozmnażaniu wegetatywnemu zachowane są wszystkie cechy krzewu macierzystego.

Reprodukcja z użyciem warstw:

• Aby to zrobić, wczesną wiosną mocne warstwowanie przechyla się na ziemię, tworzy się zagłębienie do 15 cm, a pęd umieszcza się w otworze.
• Posyp na wierzch żyzną glebą.
• Góra musi zostać pozostawiona nad ziemią i przywiąż ją pionowo do podpory.
• Miejsce, w którym pęd jest prikopan, należy regularnie podlewać, gdy gleba wysycha, młode korzenie mogą umrzeć.
• Możesz oddzielić krzak córki od matki w drugim roku.

Możesz również rozmnażać orzechy laskowe, dzieląc kłącze:

• Ten proces odbywa się podczas przesadzania młodego krzewu.
• Jest wykopywany, podzielony na wymaganą liczbę części, tak aby na każdej nowej roślinie pozostało 3-5 pędów.
• Następnie orzechy laskowe są sadzone we wcześniej przygotowanych otworach.
• Wskazane jest posadzenie młodego krzewu orzecha laskowego wczesną wiosną lub do połowy jesieni. Aby to zrobić, musisz przygotować dół, którego rozmiar powinien wynosić 50 cm długości, szerokości i głębokości.
• Glebę z dołu można mieszać z humusem, superfosfatem i nawozem zawierającym potas. Konieczne jest wypełnienie połowy dziury tą mieszanką, tworząc kopiec. Następnie sadzonkę należy zanurzyć w roztworze gliny, więc zanurz cały system korzeniowy.
• W powstałym zagłębieniu umieszcza się krzew, którego korzenie znajdują się na kopcu i przykrywa pozostałą glebą, tak że szyjka korzeniowa unosi się kilka centymetrów nad ziemią.
• Wskazane jest pozostawienie odstępu co najmniej 2 metrów między krzakami.
• Po lekkim zdeptaniu ziemi krzew należy dobrze podlać i ściółkować. Do tego odpowiednie są trociny lub sucha trawa.
• W celu zwiększenia płodności zaleca się sadzenie na jednym obszarze 2-3 różnych odmian orzechów laskowych.

Przydatne właściwości orzechów laskowych

Owoce orzecha laskowego są bardzo przydatne, zawierają 70% oleju z orzechów, który jest dobrze przyswajalny przez organizm ludzki. Dzięki zawartości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych zastosowanie orzechów laskowych w pożywieniu poprawia metabolizm i wydalanie toksyn z organizmu. Posiada również wysoką zawartość białka, która nie ustępuje ilości mięsu i jest znacznie lepiej przyswajalna. Dlatego orzechy laskowe są jednym z ulubionych orzechów wegetarian.

Ponadto orzechy laskowe zawierają dużą ilość witamin i minerałów. Polecany jest osobom ze zwiększonym stresem fizycznym i psychicznym. Jeśli zmieszasz posiekane orzechy laskowe z suszonymi morelami i miodem, otrzymasz doskonałe narzędzie do zapobiegania chorobom sercowo-naczyniowym.

Orzech jest również silnym alergenem, więc tę wadę należy wziąć pod uwagę jedząc lub używając go.

Orzechy laskowe są szeroko stosowane w przemyśle cukierniczym. Orzechy wykorzystywane są do przyrządzania słodyczy i ciast, chałwy i ciastek oraz do produkcji wielu innych przysmaków.

Ze względu na wysoką zawartość oleju orzechy laskowe wykorzystywane są do produkcji maseczek i innych produktów kosmetycznych.

Również niektóre odmiany orzechów laskowych wykorzystywane jako krzewy ozdobne... Sadzi się je w pobliżu domów i altan. Zasadniczo te odmiany mają liście pomalowane na czerwony lub czerwonawy odcień. Jesienią stają się jaśniejsze, co doskonale ozdobi każdy ogród.

Więcej informacji o orzechach laskowych można znaleźć w filmie.