Wszystko o wiśniach - technologia rolnicza i użyteczne właściwości

wiśnia przebyła trudną drogę, dopóki nie przyszła do nas. Początkowo rośnie tylko na Krymie i Kaukazie, na wybrzeżu Morza Czarnego. Potem zaczęli ją uprawiać w Rzymie, a potem w całej Europie. Obecnie wiśnia jest jedną z najbardziej rozpowszechnionych upraw owocowych.

Treść

• Opis wiśni
• Popularne odmiany
• Korzystne cechy
• Reprodukcja i sadzenie
• Pielęgnacja wiśni
• Przycinanie i kształtowanie korony
• Choroby i szkodniki

Opis wiśni

Wiśnia należy do rodzaju Plum. Drzewo wyróżnia się niskim wzrostem (około 3 m), piękną owalną koroną, której zagęszczenie wymaga jednak regulacji. Często rośnie w formie krzewu z kilkoma pniami. Szkieletowe gałęzie wiśni wyróżniają się dużą liczbą małych gałązek. Liście są owalne, drobno ząbkowane, ciemnozielone, poniżej owłosione, każde około 5 cm, jesienią są pomalowane na szeroką gamę kolorów: czerwony, żółty, pomarańczowy. Dlatego drzewo wygląda bardzo efektownie.

Kwiaty - białe, pięciopłatkowe, wielkości 2,5 cm, zebrane w kwiatostan parasolowy. Cechą większości odmian wiśni jest ich samopłodność. Nawet jeśli wiosną pokryte są ogromną ilością białych bukietów, nie będzie dobrych zbiorów, chyba że w pobliżu nie będzie rosło drzewo zapylające.

Owoce wiśni to owalne pestki o czerwonej barwie o różnych odcieniach, od jasnoróżowego do prawie czarnego.

wiśnia - drzewo jest stosunkowo krótkowieczne. Zwykle rośnie przez około 15 lat. Ale możesz przedłużyć okres życia i owocowania do 20 lub więcej lat, wystarczy stworzyć do tego odpowiednie warunki.

Popularne odmiany

Wszystkie odmiany wiśni dzielimy na wczesne (dojrzewające w połowie czerwca), średnie (lipiec), późne (koniec lipca - początek sierpnia).

Odmiany wcześnie dojrzewające:

• Władimirowskaja
• Bagryanka
• Bułatnikowskaja

Odmiany średnio dojrzewające:

• Kopciuszek
• Niespodzianka
• Zagoriewskaja
• Antracyt

Późno:

• Lotowa
• Rubin
• Szakorowskaja
• Lubskaja

Korzystne cechy

100 g pulpy wiśniowej zawiera 52 kcal. Wiśnie cenione są nie tylko za wspaniały smak owoców. Posiada wiele korzystnych właściwości. Miąższ zawiera dużą ilość pierwiastków śladowych: żelazo, kobalt, chrom, siarkę, potas, jod, wanad, fosfor, rubid, molibden, kwas foliowy.

Zawiera witaminy z grup A, B, C, E, N. Substancja kumaryna zmniejsza krzepliwość krwi, antocyjany spowalniają starzenie się komórek organizmu. A kwas elagowy zapobiega pojawianiu się komórek rakowych.

Wiśnie są używane do:

• Wzrost poziomu hemoglobiny we krwi.
• Zapobieganie udarom, zawałom serca, zakrzepicy.
• Ostrzeżenia dotyczące dusznicy bolesnej.
• Zapobieganie miażdżycy.
• Zmniejszenie ciśnienia.
• Leczenie czerwonki.
• Obniżenie temperatury.
• Z suszonych liści lub kwiatów wiśni można zaparzyć herbatę, przygotować wywar na krwawienie, nadciśnienie.
• Na dnę moczanową stosuje się kompres z rozbitych kości.

Wiśni nie należy nadużywać u osób z problemami trawiennymi lub cukrzycą.

Reprodukcja i sadzenie

Wiśnie są stosunkowo mało wymagające w warunkach uprawy. Dobrze rośnie na glebach gliniastych, ale może też żyć na glebach kamienistych. Nie lubi bliskiego występowania wód gruntowych.Jeśli możesz ją posadzić tylko w takim miejscu, musisz zadbać o wysokiej jakości drenaż, który ochroni korzenie drzewa przed stałym wpływem wilgoci. Głębokość wody wynosi 1,5m.

Sadząc kilka drzew, musisz zachować odległość 2 m między nimi, a rzędy drzew znajdują się w odległości 2,5 m.

Metody rozmnażania wiśni:

• Niektóre odmiany wiśni (filc) można wyhodować z nasion. Najpierw nasiona rozwarstwiać w temperaturze około 0 ° C, a następnie zasiane w ziemi. Po kilku latach drzewo wyda pierwsze owoce. Ale zazwyczaj właściwości rodziców nie są przenoszone na sadzonki.
• Niektóre odmiany rozmnażają się w procesie korzeniowym. Musisz tylko mieć pewność, że wiśnia nie zostanie zaszczepiona na korzeniu innej odmiany. Przeżywalność pędów jest niska.
• Możesz uzyskać drzewo o pożądanej odmianie za pomocą szczepienia... Aby to zrobić, przed nadejściem silnych mrozów sadzonki są cięte (aby nie zamarzać), przechowywane w piwnicy lub lodówce do wiosny. Są one szczepione w sposób przez korę, w szczelinę, przez ulepszoną kopulację.
• Najłatwiej jest kupić gotową sadzonkę wiśni. Przygotuj dół przed zakupem. Jego wymiary powinny wynosić co najmniej 60 cm, a głębokość 50 cm, podczas sadzenia nie należy dodawać humusu. Umieść korzeń na dnie wykopu i przykryj przygotowaną ziemią. Korzeń korzeniowy (miejsce, w którym korzeń wchodzi do pnia) nie jest pokryty ziemią. Miejsce zaszczepienia (jeśli zostało przeprowadzone) tym bardziej pozostaje nad ziemią. Woda, uformuj z gleby wałek, który nie pozwoli wilgoci wypłynąć z otworu. Następnie chochoł gruba warstwa próchnicy, torfu lub słomy. Chochoł będzie chronić system korzeniowy drewno przed wysychaniem.

Wiśnie, podobnie jak większość drzew owocowych, można sadzić wiosną lub jesienią. Jeśli dobrze dbasz o drzewo, regularnie je podlewasz, to ma sens robić to jesienią. Wiśnie będą miały czas na przyzwyczajenie się do zimy, przed nadejściem mrozu. Sadzenie na wiosnę ma swoje zalety. W tym okresie większość ogrodników aktywnie dba o rośliny, nie zapomnij ich podlewać.

Pielęgnacja wiśni

Pielęgnacja wiśni polega na rozluźnieniu gleby koła pnia, podlewaniu, karmieniu, przycinaniu gałęzi:

1. Po posadzeniu drzewo należy regularnie podlewać. Najpierw robi się to codziennie, a następnie, gdy pąki otwierają się i pojawiają się pędy, raz w tygodniu lub rzadziej. Bardzo ważne jest, aby nie przegapić okresu, w którym gleba wysycha późnym latem i wczesną jesienią. W tej chwili trzeba dobrze podlewać wiśniaaby kruche drzewo nie zniknęło. W przyszłości wiśnie należy podlewać w okresie kwitnienia, dojrzewania owoców oraz po opadnięciu liści. Jedno dorosłe drzewo wylewa się od 3 do 6 wiader wody podczas jednego podlewania.
2. Wiosną, po stopieniu się śniegu i wyschnięciu gleby, krąg pnia zostaje poluzowany. Pomaga to glebie szybciej się nagrzewać, umożliwia dopływ tlenu do korzeni. I zatrzymuje wilgoć, nie pozwalając jej wyparować. Koło pnia powinno być dwa razy szersze niż średnica korony. Wynika to z faktu, że korzenie wiśni rosną znacznie szybciej niż gałęzie. Rozluźnienie do połowy lata, przed i po podlaniu. Pielenie, nie naruszaj systemu korzeniowego drzewa. Do tej procedury wygodnie jest użyć płaskiego noża Fokina. Jesienią, po opadnięciu liści, wykopują glebę pod drzewem na głębokość 20 cm Ta procedura pomaga zniszczyć szkodniki, które ukrywały się tam na zimę.
3. Wiosną i latem dbają o to, aby wiśnia nie została zagłuszona chwasty... Nie powinny przecinać grubej warstwy ściółki, ale mogą rosnąć obok niej. Chwasty mogą również pobierać składniki odżywcze z gleby, osłabiając młode wiśnie. Aby nie rosły na miejscu, przez pierwsze 5 lat między drzewami można uprawiać różne sałatki, rośliny strączkowe i inne uprawy międzyrzędowe. Ponadto rośliny strączkowe wzbogacają glebę, co jest dobre dla wiśni.
4. Posadzone drzewo nie wymaga karmienia przez pierwszy rok. Od drugiego roku życia wiśnie należy nawozić. Aby to zrobić, użyj organiczny (zgniły obornik), który aplikowany jest co 3 lata, Popiół drzewny... Na wiosnę wprowadza się azotan amonu, jesienią superfosfat. Organiczne - dziewanna i popiół drzewny (1 kg na wiadro wody). Suche nawozy można osadzić w glebie. W takim przypadku narzędzie należy nawinąć równolegle do korzeni, aby ich nie uszkodzić. Wiśnia dobrze reaguje na karmienie nawozy mineralne... Wiosną potrzebujesz więcej azotu, jesienią fosforu i potażu. Azot podawany jest wczesną wiosną i po kwitnieniu. Jeśli roczny przyrost gałęzi wiśni przekracza 50 cm, nie ma potrzeby karmienia drzewa. Sos dolistny preparatami zawierającymi bor poprawia jakość owoców.

Przycinanie i kształtowanie korony

Jeśli korona wiśni nie zostanie uformowana na czas i prawidłowo, z czasem będzie trzeba to zrobić, ale proces będzie bardziej traumatyczny niż w pierwszych latach życia. Korona, która sama rośnie, staje się tak pogrubiona, że ​​dotarcie do owocu staje się prawie niemożliwe. A oni sami nie mogą otrzymać wystarczającej ilości ciepła i światła z powodu cienia, w którym stale się znajdują. Rezultatem są małe kwaśne owoce.

Właściwą pielęgnację drzew można ocenić na podstawie rocznego przyrostu gałęzi. Jeśli jest mniejszy niż 30 cm, musisz ustalić przyczynę słabego wzrostu. Może to być słabe podlewanie, brak nawozy, akcja szkodniki lub choroba... Jeśli gałęzie urosły o więcej niż 40 cm w ciągu roku, odcina się je na pączek - wewnętrzny lub zewnętrzny. To zależy od tego, gdzie chcesz skierować gałąź.

Jeśli w górę, bliżej przewodnika, cięcie wykonuje się nad wewnętrzną nerką, jeśli konieczne jest poszerzenie korony, a następnie odcina się nad zewnętrzną.

Zwykle pozostawiam koronie swobodnie rosnący, upewniając się, że prowadnica unosi się ponad gałęziami szkieletu. Pokrój go, gdy wiśnia osiągnie pożądaną wysokość. Korona może mieć kształt miski. W tym celu przewodnik zostaje odcięty i pozostają 3-4 gałęzie szkieletu. Gałęzie drugiego i kolejnych rzędów, rosnące lub ku koronie, są usuwane. Tworzą się formy krzewów wiśniowych (filc), pozostawiając 2-3 pnie.

Przycinanie gałęzi to cała nauka. Główne typy: obrzezanie na pierścieniu (grube gałęzie) i nad pąkiem (cienkie pędy). Po przecięciu na pierścień, na gałęzi poniżej punktu cięcia powinien pojawić się napływ, który pomoże zagoić ranę. Miejsce cięcia należy pokryć cienką warstwą lakieru ogrodowego lub farby olejnej. Przycinanie formacyjne odbywa się wiosną, po silnych mrozach, przed rozpoczęciem przepływu soków. Przycinanie sanitarne - usuwanie złamanych lub uszkodzonych gałęzi. Jest przeprowadzany w razie potrzeby. Plastry o średnicy 1,5 cm i większej są pokryte cienką warstwą lakieru ogrodowego lub specjalnej jaskrawej zieleni.

Choroby i szkodniki

W niektórych latach wiśnie są bardzo poważnie uszkadzane przez choroby. Dzieje się tak najczęściej w deszczowe lata, kiedy przy dużej wilgotności temperatury gwałtownie rosną. Główne choroby wiśni:

• Kokomikoza
• Monilioza
• Antraknoza
• Parch
• Klasterospiroza (perforowane miejsce).

Prowadzą do wysychania owoców i liści. Czasami cała uprawa może umrzeć. Do leczenia i zapobiegania stosuje się leki zawierające miedź: płyn Bordeaux lub coś z nowych leków: „Skor”, „Topsin-M”, „Topaz".

Dobry efekt można zauważyć, gdy stosuje się go we wczesnych stadiach choroby lub w celu zapobiegania „Horusowi”.

Może zepsuć zbiory i szkodniki:

• Mszyca... Mszyce żyją na młodych pędach i tam zimują. Metody kontroli: oprysk przed pęknięciem pąków "Decis", po kwitnieniu "Bi-58", zniszczenie chwastów i pędów korzeniowych.
• Tracz. Larwy Sawer jedzą liście. Walczą z nimi za pomocą „Aktary”, „Inta-Vira”.
• Wiśniowy ryjkowiec. Wołek uszkadza nerki, jajnik. Może zniszczyć całą uprawę. Jesienią wykopują ziemię z kręgu pnia, na wiosnę wykonują kilka opryskiwania "Artelikiem", metafosem.

Więcej informacji można znaleźć w filmie: