Pyszne zdjęcia wiśni: czym różnią się od wiśni?

Więc co myślisz, patrząc na jakie zdjęcia, od razu pomyślisz o lecie? Zgadza się, to są zdjęcia z owocami i jagodami. Zwłaszcza zdjęcia dojrzałych truskawek, zdjęcia czereśni, ciemnoczerwone z połyskiem i obfitości lasu - maliny, jeżyny, truskawki, jagody. są najsmaczniejsze, najsłodsze, najbardziej letnie. A jeśli o truskawkach mówią prawie na każdym kroku, a las z jagodami znajduje się tuż za miastem, to wiśnie zawsze są importowane.

Wiśnie to nie wiśnie dla ciebie

No tak, w centralnej Rosji rośnie niezwykle smaczna, aromatyczna wiśnia, podobna do czereśni. Ale wiśnia to nie wiśnia, chociaż na to wygląda, to zupełnie inna jagoda, a raczej owoc pestkowy. Bez zagłębiania się w zewnętrzne różnice i bez spróbowania jednej lub drugiej jagód jest mało prawdopodobne, aby nieświadomy człowiek w dziedzinie botaniki odróżnił obrazy wiśni od wiśni. Ale oni są. Te jagody różnią się nieco wyglądem od siebie. Wiśnie są często mniejsze niż czereśnie. Chociaż istnieją również dość duże odmiany czereśni. Następnie sama wiśnia jest bardziej zaokrąglona, ​​a wiśnia jest nieco „spłaszczona”. Pozostałe różnice między tymi owocami dotyczą ich botaniki, wzrostu i smaku. Tak więc zarówno wiśnie, jak i czereśnie są drzewami, chociaż są też wiśnie krzewiaste, na przykład czereśnia filcowa. Liście wiśni są średniej wielkości, mają delikatny specyficzny aromat, który stosuje się w kuchni, w szczególności w konserwowaniu. Liście wiśni są duże, spiczaste. Ci krewni smakują tak samo inaczej. Wiśnie są bardziej aromatyczne, ich słodki smak jest rozrzedzony lekką kwaskowatością, co sprawia, że ​​są zaskakująco przyjemne. Wszystkie dania zawierające wiśnie, a także konfitury kompotowe są aromatyczne, przyjemne, smaczne. Wiśnia natomiast nie ma walorów smakowych - tylko słodki miąższ, bez żadnych specjalnych dodatków. Dlatego warto spożywać go na świeżo, ciesząc się letnimi witaminami. Półfabrykaty z jednej czereśni nie będą dobrze smakować. Najlepiej stosować jako dodatek do innych jagód i owoców w konserwach. I jest też duża różnica między wiśniami a wiśniami w kolorze jagód. Czereśnie mogą mieć kolor od jasnożółtego do jaskrawoczerwonego. Z drugiej strony wiśnia ma najczęściej ciemnoczerwony kolor - wiśnię.

Kochający ciepło wybredny

W porównaniu z czereśniami, które są rozpowszechnione w całym naszym kraju, czereśnie to południowce. Nie toleruje mrozu. Chociaż hodowcy stale pracują nad hodowlą odpornych na zimę odmian wiśni. I są już takie odmiany. Więc teraz wiśnie można uprawiać w chłodniejszych strefach klimatycznych niż na przykład na Krymie. Ale jeśli decyzja o sadzeniu wiśni w ogrodzie jest nadal podjęta i zostanie wybrana odpowiednia odmiana strefowa, to miejsce powinno być wystarczająco ciepłe - słoneczne i osłonięte od zimnych wiatrów. Ponadto wiśnie uwielbiają słońce, a południowa strona budynku, przy okazji, w tym przypadku okazuje się, że jest wietrznie lub łagodne zbocze byłoby idealne do posadzenia tego drzewa. Czereśnie są wymagające na glebie. Nie zakorzeni się ani nie rozwinie wystarczająco dobrze na ciężkich, gliniastych, podmokłych glebach. Potrzebuje pożywnej, lekkiej, nasyconej powietrzem ziemi. Czereśnia również uwielbia wodę, ale nie stoi. Dlatego drzewo będzie musiało być regularnie podlewane, upewniając się, że miejsce sadzenia jest dobrze osuszone przed sadzeniem. Podczas sadzenia sadzonek wiśni należy przestrzegać kilku warunków.

Jest to konieczne, możliwe i niemożliwe

• wiśnie sadzi się wczesną wiosną, jeszcze zanim pąki się obudzą
• jesienią przygotowuje się dół do sadzenia, wprowadzając do niego próchnicę.Wiosną uzupełniają przygotowanie, dodając do dołu do sadzenia trochę (!) Nawozu i piasku. Wiśnia nie potrzebuje dużej ilości nawozu, w przeciwnym razie aktywnie uruchomi pędy boczne, które nie będą miały czasu na wzmocnienie i po prostu zamarzną przy pierwszych mrozach, odbierając siłę drzewu
• podczas sadzenia drzewka wiśniowego w żadnym wypadku nie należy zakopywać korzenia - drzewo po prostu umrze z powodu takiego braku szacunku
• nie możesz nakarmić drzewa na zimę!
• zimą do gleby można stosować tylko nawozy fosforowe, które pomogą mu przygotować się na niekochaną zimę
• odległość między kilkoma wiśniami musi wynosić co najmniej 3 metry
• jest absolutnie niemożliwe, aby odciąć gałęzie wiśni po spęcznieniu pąków!
• na zimę pień czereśni należy chronić przed gryzoniami i mrozem. Aby to zrobić, użyj jesiennego wybielania pnia i wiązania świerkowymi gałęziami.

Uwaga - ptaki!

Ale nie tylko my, ludzie, kochamy czereśnie. Zapamiętaj drugie imię czereśni - czeremcha - wszystko staje się jasne. Najważniejszymi słodyczami z czereśni są ptaki. Dlatego dla każdego ogrodnika problemem jest nie tylko to, jak uzyskać plon czereśni, ale także jak ją konserwować. To, czego ludzie nie wymyślili, aby odpędzić pierzaste słodycze od soczystych wiśni, ale na próżno. Ptaki nie boją się strachów na wróble, kolorowych flag i zabawkowych kotów wiszących w pobliżu drzew. Obecnie najlepszym sposobem na zachowanie plonów czereśni jest rozciągnięcie cienkiej, ale mocnej siatki na drzewach. Żadne inne rozwiązanie nie zostało jeszcze wynalezione.

Powodzenia!