Uprawa cebuli w piwnicy

Gdy tylko letnie warzywa i owoce znikną z półek sklepowych i nadejdzie chłodna pogoda, nasz organizm zaczyna odczuwać zwiększone zapotrzebowanie na witaminy. Zimą możesz zrekompensować brak składników odżywczych za pomocą zieleni, na przykład zielonej cebuli. Można go spożywać zarówno samodzielnie, jak i jako dodatek do różnych potraw. Zimowa zielona cebula jest pełna ogromnej ilości witamin, jej pióra w przeciwieństwie do cebuli letniej są bardziej mięsiste i zdrowe.

Treść:

• Historia pojawienia się zielonej cebuli
• Uprawa cebuli w piwnicy własnymi rękami
• Przydatne właściwości zielonej cebuli

Cebula zielona to niezwykły produkt dostępny o każdej porze roku. Ponadto ma wiele właściwości lecznicze... Z tego słynie to warzywo na całym świecie.

Historia pojawienia się zielonej cebuli

Historia pojawienia się zielone cebule bardzo interesujące. Po raz pierwszy pojawił się w Azji. Dzika zielona cebula była ulubionym przysmakiem koczowniczych pasterzy. Byli niezmiernie szczęśliwi, gdy na swojej drodze znaleźli zarośla tej wspaniałej rośliny. Początkowo spożywano tylko zielone pióra, a nieco później okazało się, że można jeść również cebulki.

Rozwijający się handel sprowadził zieloną cebulę z Azji do Egiptu. To właśnie w Egipcie zdobył wielką sławę, czczono go, uwieczniano w postaci złotych rzeźb. W tym czasie na freskach często można było znaleźć wizerunek zielonej cebuli.

Z Egiptu cebula jest transportowana do Grecji szlakami handlowymi. Tutaj zaczyna być stosowany jako lek. Sportowcy używali zielonej cebuli do nacierania mięśni przed zawodami. Starożytni Grecy wierzyli, że zielona cebula daje siłę i siłę.

Rzymianie używali cebuli do jedzenia, ponieważ dawała im siłę, wytrzymałość i pomagała rozwiązywać problemy jelitowe.

Uprawa cebuli w piwnicy własnymi rękami

Zielone cebule są dość drogie, jeśli kupujesz je na targowiskach lub w sklepach. Znacznie taniej rosnąć to sam, poza tym bardzo łatwo to zrobić.

Oczywiście ogrzewane i jasne szklarnie to idealne miejsca do uprawy zielonej cebuli, ale nie każdy może sobie na to pozwolić. Dlatego alternatywą dla szklarni może być piwnica Twojego domu lub garażu. Wszystko, czego potrzebujesz, aby się rozwijać zielone pióra w piwnicy jest to cebula do sadzenia o średnicy do 3 cm i stojakach.

Regały to wygodne urządzenie, które przy niewielkiej powierzchni piwnicy oszczędza miejsce i pozwala uzyskać dobre zbiory. Możesz zrobić stojaki z wbudowanymi niszami lub półkami, na których staną pudełka z cebulą.

Cebula będzie rosła równie dobrze zarówno w ziemi, jak i na piasku. Aby cebulki produkowały dobre, mocne zielone pióra, materiał do sadzenia musi być odpowiednio przygotowany. W tym celu od bulwy odcina się wierzchołek o długości około 1 cm i trzyma przez kilka godzin w ciepłej wodzie.

Gleba jest zasilana nawozami przed sadzeniem cebuli. Drugi raz użyźniaćgdy pojawią się zielone pióra, 2-3 tygodnie po posadzeniu.

Uprawa cebuli w piwnicy będzie skuteczna, jeśli zostaną spełnione określone warunki:

• Najpierw musisz zapewnić optymalną temperaturę powietrza. Cebula czuje się komfortowo w temperaturach od +18 do +22 stopni.
• Drugim ważnym warunkiem jest oświetlenie. Ponieważ naturalne światło słoneczne nie wnika do piwnicy, konieczne jest zaaranżowanie sztucznego oświetlenia.Dobre oświetlenie to klucz do jasnozielonych piór.
• Trzecim ważnym czynnikiem jest wiatr. Okresowo uruchamiaj wentylator w piwnicy, aby poprawić cyrkulację powietrza.

Przydatne właściwości zielonej cebuli

Ze względu na swój unikalny skład zielona cebula jest prawdziwym ludowym lekarstwem. Pomimo ostrego smaku cebula zawiera cukier. Okazuje się, że zawiera nawet więcej cukru niż jabłka i gruszki o 14%.

Fitoncydy cebulowe są w stanie pokonać wszystkie drobnoustroje i infekcje. Dlatego lekarze zalecają oparcie się na zielonej cebuli zimą.

Żelazo zajmuje ważne miejsce w składzie cebuli. Sałatki z zielonej cebuli nie tylko zachwycą kubki smakowe, ale także pomogą zwiększyć poziom hemoglobiny we krwi. Ten sam efekt daje użycie gotowanej wątroby z zieloną cebulką.

Ogólnie rzecz biorąc, zielona cebula jest bardzo korzystna dla układu sercowo-naczyniowego. Przy ciągłym stosowaniu go w żywności zmniejsza się poziom złego cholesterolu we krwi, zmniejsza się ryzyko rozwoju miażdżycy naczyń. Dzięki zawartości potasu poprawia się rytm skurczu mięśnia sercowego.

Szczypiorek jest doskonałym naturalnym przeciwutleniaczem, który może pomóc w zapobieganiu nowotworom.

Cebula ma również dobroczynny wpływ na układ moczowo-płciowy, ponieważ ma doskonałe działanie moczopędne. Efekt ten wynika z wysokiej zawartości sodu i potasu, które skutecznie oddziałują i usuwają nadmiar płynów z organizmu.

Teraz zielona cebula jest stosowana jako profilaktyka i leczenie niedoborów witamin. To prawdziwy magazyn witamin: cebula zawiera witaminę C, prowitaminę A, białko, witaminy B i PP, olejki eteryczne. A uprawa tego pudełka witamin własnymi rękami nie będzie trudna.