Sałatka Indau pod opieką

Odmiana sałaty Indau szybko stała się sławna wśród krajowych ogrodników. Wyróżnia się ostrym posmakiem. Uważa się, że do tej pory niewiele osób ją uprawia. Spróbujmy dowiedzieć się, czy są jakieś trudności w uprawie i pielęgnacji tego typu zieleni.

Sałatka Indau na farmie

W rzeczywistości hodowcy nasion od dawna doceniają ten rodzaj zieleni. Nasiona Indau są bardzo powszechne. Jest spotykany pod następującymi imionami:

• Gąsienica;
• Argula;
• Rukola;
• Sałatka z rukoli

I tak dalej Indau, czyli eruka siewna, okazała się doskonale nadająca się do uprawy w tej strefie kraju, zwanej nieczarnoziemem. Jest to roślina jednoroczna należąca do rodziny kapustowatych. Zewnętrznie różni się przysadzistą i rozłożystą rozetą liści. Dolne liście wyglądają na mięsiste, a górne jak rzodkiewka, a dokładniej jej liście.

Roślina ta charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem i odpornością na zimno. Dobrze znosi lekkie mrozy. Roślina wymaga światła, choć rośnie w niewielkim cieniu. Potrzebne będzie częste podlewanie, które będzie najbardziej odpowiednie dla obszarów zalanych. Postrzega glebę bezpretensjonalnie, a także niewielkie różnice w cieple.

Sadzonki najlepiej wysiewać pod koniec marca. Sadzenie rozpoczyna się w maju, od połowy. Schemat 25x25 cm.

Liście nie są jedynym pożywieniem. Eksperci kulinarni używają nawet korzeni i kwiatostanów. Kwiaty są bujnie uformowane, jeśli nasadzenia nie są podlewane przez dłuższy czas. Liście są gotowane, surowe. Mają silne działanie antybakteryjne. W ten sposób opiekuje się Indau i, jak widzimy, trudności jest niewiele.