Szkody i zalety orzecha brazylijskiego

Jednym z cennych i pożywnych gatunków orzechów jest orzech brazylijski, który jest owocem unikalnego drzewa Bertoletija, które rośnie w tropikalnym klimacie amazońskich lasów.

Szkody i zalety orzecha brazylijskiego wynikają z jego bogatego składu chemicznego. Zawiera około 70% tłuszczów, z których większość to tłuszcze nienasycone, które mają cenną właściwość obniżania poziomu cholesterolu w organizmie człowieka. Ponadto orzech brazylijski zawiera dużą ilość flawoniny, selenu i innych dobroczynnych witamin i minerałów.

Orzechy brazylijskie są bardzo korzystne dla osób z predyspozycją do raka, ponieważ nawet niewielka dzienna porcja (2-3 orzechy) zmniejszy ryzyko wystąpienia różnych nowotworów. Dzięki zawartemu selenowi orzechy mają działanie przeciwnowotworowe.

Selen ma również inne dobroczynne właściwości: jest w stanie odmłodzić komórki organizmu, a także jest doskonałym antydepresantem.

Tłuszcze nienasycone, dominujące w orzechach, normalizują poziom cukru we krwi, a także usuwają z organizmu szkodliwy cholesterol.

W zapobieganiu chorobom tarczycy i układu sercowo-naczyniowego orzech brazylijski jest po prostu niezastąpiony.

Ponadto stosowanie orzechów pomaga zwiększyć odporność i krzepliwość krwi.

Spożywanie dużych ilości orzechów brazylijskich może zaszkodzić ludzkiemu organizmowi. Odnotowano przypadki indywidualnej nietolerancji tego produktu, a także przejawy reakcji alergicznych.

Nadciśnienie może być przeciwwskazaniem do jedzenia orzechów. Orzechy brazylijskie nie są polecane osobom otyłym, ponieważ są bogate w kalorie.

W oparciu o powyższe, szkody i zalety orzechów brazylijskich są oczywiste. Dlatego musisz jeść orzechy z umiarem lub całkowicie je porzucić.