Przegląd odmiany jabłek Delicious i jej głównych cech

Jabłka zawierają wiele przydatnych substancji, które są cenne dla ludzkiego organizmu.

Uważa się, że aby uzyskać duże zbiory tych owoców wystarczy wybrać odpowiednią odmianę. Jednak każdy rodzaj kultury ma szereg cech, bez których drzewo nie wyda obfite owoce.

W artykule omówiono technologię rolniczą popularnej odmiany jabłek Delicious.

Cechy odmiany

Jabłka tej odmiany w ogrodzie dość łatwo rozpoznać po charakterystycznych cechach charakterystycznych wyłącznie dla Delicious.

Krótka historia pochodzenia, gdzie rosną

Nie ma dokładnych danych na temat hodowli Delicious. Zgodnie z założeniami odmiana jabłoni powstała w wyniku losowego zapylenia różnych odmian oraz procesu mutacji. Ojczyzną pysznych jabłek jest Południowa Wirginia (Ameryka).

Charakterystyka drzew, pędów, liści, owoców

Kształt drzewa zmienia się w zależności od etapów życia. Młoda roślina przypomina wyglądem odwróconą piramidę, w okresie owocowania staje się zaokrąglona. Jabłoń rozwija się intensywnie, wyrastając z pnia gałęzie pod ostrym kątem. W pobliżu podstawy pędy są lekko wygięte. Kora ciemnoszara, średniej grubości. Owocowanie odmiany Delicious jest mieszane. Przeważają gałązki owocowe i włócznie.

Krótki opis pędów:

1. ciemnoczerwony odcień;
2. średnia długość i grubość;
3. jest słaba krawędź;
4. na całej długości znajduje się mała soczewica (w części znajdującej się bliżej podstawy znajdują się w grupach);
5. zakręty są umiarkowanie kolankowate.

Liście mają kształt szeroko owalny, sporadycznie występują drzewa o podłużnej, jajowatej zieleni. Krawędzie obramowane cięciem z podwójnym ząbkiem. Obserwuje się lekkie wygięcie płyty. Kolor liści jest ciemnozielony z przejściem do jasnego odcienia bliżej ogonka. Krawędź jest ledwo zauważalna.

Powierzchnia płyty jest lekko błyszcząca. Długi ogonek jest zabarwiony na czerwono do podstawy lub na całej długości. Przylistki są lancetowate średniej wielkości.

Kwiatostany charakteryzują się dużymi parametrami, kształtem przypomina miskę, kolor płatków jest różowy. Same pąki są czerwone. Pośrodku widoczna kolumna słupków. Są długie i ostre. Znamiona znajdują się na wysokości pylników lub pod nimi.

Opis owoców:

• rozmiary (z należytą starannością) - duże;
• kształt - podłużno-stożkowy, widoczne żebrowanie;
• wokół spodka znajduje się 5 wyraźnych guzków;
• średnica jabłek zmienia się na całej długości, zwłaszcza w dolnej części;
• skóra gęsta, gładka, na powierzchni podskórne białe kropki i szare wypustki;
• barwa owoców jest jasnozielona (po osiągnięciu pełnej dojrzałości kolor żółknie), jabłka Red Delicious mają intensywnie ciemnoczerwoną barwę;
• miąższ biały z zielonym odcieniem (żółknie podczas przechowywania), struktura gęsta;
• smakowitość - przyjemny aromat, słodka nuta z ledwo wyczuwalną kwaskowatością, dużo soku.

Odniesienie! Efektem niewłaściwej pielęgnacji jabłoni jest zmieniony smak, który nabiera świeżości i goryczki. Owoce rzadko wylewa się do standardowych rozmiarów.

Jabłka są usuwane z drzewa pod koniec września. W sprzyjających warunkach zbiory są przechowywane do marca, a nawet kwietnia. Plon z hektara wynosi 130-190 centów. Owocnikuje okresowo o łagodnej zmienności.

Słabym punktem odmiany jest skłonność do występowania parcha.

Skład i użyteczne właściwości owoców

Pomimo tego, że owoc składa się głównie z wody (ponad 50%), zawiera dużą ilość cennych dla organizmu człowieka pierwiastków chemicznych. Pomiędzy nimi:

• potas;
• magnez;
• żelazo;
• fosfor;
• sód;
• mangan;
• fluor;
• cynk itp.

Dodatkowo miąższ nasycony jest witaminami z różnych grup: C, A, PP, B9, B6, B5. Wchodzący w skład owocu karoten ma korzystny wpływ na paznokcie i włosy, funkcję wzrokową i tkankę kostną. Kwas askorbinowy przyczynia się do wzmocnienia funkcji ochronnej, która pomaga przeciwstawić się wirusom i infekcjom. Jod poprawia czynność tarczycy.

Kompozycja Pysznych Jabłek
Nazwa	Objętość na 100 g
Kwas askorbinowy	5,2-10,0 mg
Substancje P-aktywne	140 mg
Pektyny	0,7 mg suchej masy
Cukier	11-13%
Kwasy miareczkowe	0,25%

Regularne włączanie jabłek do menu pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Zapobiega to rozwojowi zatkanych żył, wspomaga oczyszczanie naczyń krwionośnych i korzystnie wpływa na funkcjonalność układu sercowo-naczyniowego. Dobroczynne właściwości owoców utrzymują się przez długi czas.

Odniesienie! Zażywane przez jabłko przeciwutleniacze stymulują przepływ krwi do dziąseł. Kwas jabłkowy działa destrukcyjnie na płytkę nazębną.

Lekarze zalecają włączenie produktu w dowolnej formie do jadłospisu w przypadku chorób nerek, wątroby i serca. Wysoka zawartość błonnika pomaga oczyścić jelita z toksyn i produktów przemiany materii. Żelazo normalizuje poziom hemoglobiny we krwi. Herbata jabłkowa dobrze łagodzi napięcie nerwowe.

Walory smakowe

Niesamowity aromat łączy się ze słodkim smakiem miąższu. Gęsta struktura nie powoduje dyskomfortu podczas jedzenia owoców ze względu na zwiększoną zawartość soku. Cechą tej odmiany jest fakt, że podczas przechowywania jabłek poprawiają się ich właściwości smakowe.

Dawać

Z 1 hektara zbiera się do 300 centów jabłek, gdy drzewa osiągną wiek 7-8 lat. Jedno drzewo w wieku 6-7 lat daje średnio 70-79 kg owoców. Waga darów natury zależy od wielkości samego jabłka. W trudnych regionach klimatycznych są małe. Przy odpowiedniej pielęgnacji i sprzyjających warunkach atmosferycznych intensywnie wylewa się owoce do średnicy 10 cm.

Wczesna dojrzałość

Pyszne odnosi się do odmian o średnim okresie dojrzewania. Zbiór odbywa się od połowy września do końca tego samego miesiąca. Każdego roku następuje wzrost płodności młodego drzewa.

Rekordowe zbiory obserwuje się po osiągnięciu wieku 6-8 lat. Po 10 latach życia regularność owocowania zostaje przerwana. Wysoki plon można uzyskać po jednym lub kilku sezonach.

Odmiana, o której mowa, szybko rośnie. Pierwsze owoce pojawiają się na młodym drzewie po 3 latach. Przy doskonałej pielęgnacji okres ten skraca się do 2 lat.

Odniesienie! Na parametry owoców i plon wpływa nie tylko pielęgnacja, ale także warunki pogodowe. W regionach o chłodnym klimacie wielkość jabłek jest znacznie mniejsza niż standardowa, a smak ma świeży posmak.

Czas kwitnienia, owocowania i przechowywania jabłek

Pysznie kwitnie na przełomie maja i czerwca. Okres kwitnienia przedłuża się. Na posadzonych sadzonkach można również zobaczyć różowe kwiatostany, ale drzewo może wydać owoce dopiero po 2-3 sezonach.

Owocowanie rozpoczyna się w drugiej dekadzie września. Proces zbioru trwa do końca miesiąca. Każdy owoc należy dokładnie obejrzeć przed przechowywaniem. Do długotrwałego utrzymania jabłek wybiera się tylko te, które nie wykazują oznak choroby lub uszkodzeń. Zachęca się obecność łodygi.

Owoce z wgnieceniami, ranami i innymi uszkodzeniami są natychmiast wysyłane do przetworzenia. Nie nadają się do przechowywania.

Zbiory przechowują w piwnicy lub innym pomieszczeniu gospodarczym, gdzie ustalony jest stabilny reżim temperaturowy od 0 +4 stopni. W takim przypadku wskaźnik wilgotności powinien mieścić się w zakresie 85-90%. Suche powietrze sprawia, że ​​jabłka więdną.

Jabłka różnych odmian są przechowywane w osobnych pojemnikach.Owoce należy układać w pudełkach w jednej lub maksymalnie 4 warstwach. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się zgnilizny, zaleca się owijanie każdego owocu gazetą lub papierem do pakowania. Arkusze papieru są również układane między warstwami.

Rosnące funkcje

Technologia rolnicza jabłoni Delicious nie odbiega znacząco od zasad pielęgnacji roślin owocowych.

Lądowanie

Sadzenie sadzonki planowane jest na wiosnę. Należy to zrobić, zanim zakwitną liście. Jeśli pąki puchną na drzewie, wzrasta ryzyko, że roślina nie zakorzeni się. Sadzonki w pojemnikach można sadzić w późniejszym terminie.

Miejsce na jabłoń wybiera się na obszarze o niskim poziomie wód gruntowych (co najmniej 2 m). Inne kryteria to dobre oświetlenie, glina piaszczysta lub gliniasta.

Lepiej wcześniej wykopać dziurę pod sadzonką. Jego parametry:

• głębokość - od 80 cm;
• szerokość - od 1 m.

Na dole najpierw wprowadza się drenaż, a następnie substrat z kompostu, nawozów i ziemi liściastej. Przed sadzeniem sadzonki z otwartym systemem korzeniowym moczy się przez kilka godzin w roztworze wody i stymulatora wzrostu. W międzyczasie do dołu wlewa się 1-2 wiadra ciepłej wody i pozostawia do całkowitego wchłonięcia.

Korzenie delikatnie zanurza się w wilgotnym podłożu i posypuje ziemią. Gleba musi być trochę zagęszczona, aby drzewo nie przechyliło się po wyschnięciu gleby. Sadzenie kończy się podlewając krąg pnia i zasypując go ściółką. Podczas sadzenia kilku sadzonek między nimi pozostaje odstęp 4 metrów.

Opieka

Eksperci twierdzą, że przystosowanie się sadzonki do nowej lokalizacji zajmuje 20-25 dni. Przetrwanie roślin zależy w dużej mierze od regularnego nawadniania i terminowego przycinania.

Podczas podlewania woda powinna wnikać głęboko w glebę do 35-45 cm Jedno drzewo przyjmuje co najmniej 10 litrów płynu. W pierwszym miesiącu po posadzeniu jabłoń jest podlewana dwa razy w tygodniu. Ponadto reżim przewiduje zmniejszenie częstotliwości nawilżania do 1 raz w tygodniu. Przy suchej pogodzie zabieg wykonuje się co drugi dzień, zwiększając objętość wody do 1,5-2 wiader.

Po posadzeniu sadzonki wykonuje się przycinanie. Cała końcówka jest usuwana, aby pozostało tylko 40-45 cm pędu. Pod koniec każdego sezonu odciąć suche gałęzie, tuczące i uszkodzone pędy. W miarę dojrzewania rośliny następuje przerzedzenie i formowanie korony.

Aby gleba nie wysychała w czasie upałów, po podlaniu powierzchnia gleby w kręgu przy pniu jest wyłożona ściółką. Jako ściółkę stosuje się następujące materiały: torf, trociny, słomę, sztuczną ściółkę. Warstwa wierzchnia powinna mieć co najmniej 7-10 cm.

Od czasu do czasu pojawia się potrzeba rozluźnienia gleby. W tym samym czasie odbywa się odchwaszczanie. Dla prawidłowego rozwoju systemu korzeniowego ważny jest tlen i brak stagnacji wilgoci. Zapewnia to regularne napowietrzanie.

Odporny na temperatury

Delicious nie toleruje tylko suszy, ale także niskich temperatur. Drzewo bez schronienia i ochrony może nie przetrwać zimy przy silnych mrozach. Jeśli w okresie kwitnienia powietrze ostygnie do -1 ° i poniżej, owocowanie w sezonie po prostu się nie rozpocznie.

Do chorób i szkodników

Podobnie jak większość odmian jabłek, Delicious jest podatny na powszechne choroby. W deszczową pogodę często atakowany jest mączniak prawdziwy i parch. Zalecany zabieg konserwujący drewno. W tym celu roślinę spryskuje się roztworem siarki koloidalnej i tlenku miedzi. Te same fundusze są wykorzystywane do celów prewencyjnych.

Szkodliwe owady stwarzają również problemy podczas uprawy. Liściaste robaki szczególnie przeszkadzają jabłoni. Po wykryciu oznak obecności pasożyta roślinę traktuje się nitrofenem 3%. W walce z mszycami i roztoczami wskazane jest stosowanie karbofosu.

Niuanse uprawy w różnych regionach

Mieszkańcy różnych regionów chcą uprawiać na swoich działkach pyszne jabłka. Znane są fakty udanej uprawy Delicious w rejonie Moskwy, Wołgi, Białorusi, Ukrainy.Trudniej jest zachować żywotność jabłoni w północno-zachodnich regionach Rosji, ponieważ odmiana należy do upraw ciepłolubnych.

Odniesienie! Inne odmiany mają podobne cechy do Delicious. Na przykład Golden Rangers lub Golden Delicious. Są mrozoodporne, co pozwala im przetrwać ostre zimy.

Podczas lądowania Delicious w regionach Uralu zaleca się przestrzeganie następujących zasad:

1. Pień zakładu musi być owinięty styropianem, który jest przeznaczony do izolacji rurociągów.
2. Korona powinna być uformowana tak, aby drzewo rosło gałęziami wszerz, a nie na wysokości.
3. Aby nie dopuścić do powstania gruzu z pnia pod wpływem silnego wiatru, obok drzewa należy wbić klocek, który posłuży jako podpora.
4. Powinny być wiązane razem sznurkiem.

Gałęzie świerkowe, agrofibra i inne materiały nadają się jako schronienie dla drzewa. Gleba w kręgu przy pniu musi być pokryta grubą warstwą suchych liści, torfu, trocin, na które wylewa się ziemię.

Możliwe problemy z różnorodnością i sposoby ich rozwiązywania

Podczas uprawy Delicious mogą pojawić się następujące trudności.

• Więdnięcie młodych drzew - występuje z powodu niedostatecznego podlewania lub braku nawożenia. Sytuację można skorygować, wykonując czynności zgodnie z zasadami techniki rolniczej.
• Słaby wzrost drzew - musisz kupić sadzonki na podkładkach niskich i średnich. Przyczyną może być również bliskie występowanie wód gruntowych. Wtedy wymagany będzie przeszczep.
• Jabłoń nie zrzuca liści na zimę - występuje to przy obfitym podlewaniu rośliny jesienią i wprowadzeniu nawozów azotowych w tym okresie. Problemowi można zapobiec poprzez prawidłowe wprowadzenie jabłoni w stan uśpienia (rzadkie podlewanie po zakończeniu owocowania, przycinanie, oczyszczanie kręgu pnia).
• Brak owoców - albo jabłoń jest młoda, albo w pobliżu nie rosną zapylacze. Ten sam efekt obserwuje się w przypadku starych drzew.
• Obieranie kory – oparzenie słoneczne, przemarznięcie lub kornik mogą wywołać problem. Rozwiązania: wiosenne i jesienne wybielanie dolnej części pnia wapnem, leczenie fungicydami lub insektycydami.

Zalety i wady odmiany

Pyszne jest niezwykle popularne wśród ogrodników ze względu na następujące zalety kultury:

• wysoka ocena smakowa owoców;
• stabilna wydajność;
• stan zbywalny;
• długi okres przechowywania bez utraty smaku;
• doskonała przenośność.

Odmiana ma również wady:

• naruszenie stabilnej produktywności u dorosłych roślin;
• aby uzyskać duże owoce, trzeba zadbać o stworzenie odpowiednich warunków;
• podatność na mączniaka prawdziwego;
• niska mrozoodporność.

Odmiany zapylające

Płodność jabłoni danej odmiany można ocenić tylko wtedy, gdy istnieje sąsiedztwo z zapylaczami. Wyjaśnia to fakt, że roślina należy do typu samopłodnego. Następujące odmiany nadają się do Delicious: Melrose, Jonathan, Ośmieliłam się, Gloucester, Elstar.

Odniesienie! W bezpłodnych odmianach o całkowitej liczbie kwiatostanów tylko 1-4% kwiatów okazuje się zdolnych do wiązania. Po prostu niemożliwe jest uzyskanie dobrych zbiorów bez zapylenia.

Sadzenie zapylaczy powinno odbywać się w odległości 4-6 metrów. Zaleca się wybór 2-3 odmian jako roślin zapylających. Wybierając opcje, weź pod uwagę:

1. okresy kwitnienia (muszą się zgadzać);
2. cykl życia upraw (w przybliżeniu taki sam dla zapylaczy i zapylonej jabłoni);
3. główne fazy rozwoju (powinny przypadać na jeden okres).

Jeśli pojawią się trudności przy wyborze odmian, zaleca się skorzystanie z pomocy specjalistów.

Recenzje

• Iwan Nikołajewicz, obwód rostowski

Od ponad 9 lat uprawiam Delicious w ogrodzie. Pierwsze owoce pojawiły się na drzewie w 4 roku po posadzeniu. Przez kolejne dwa sezony zbiory były skromne, nie przekraczały 2-4 jabłek. Potem dowiedziałem się od sąsiada, że ​​odmiana jest samopłodna.

W pobliżu zasadziłem 2 sadzonki Melrose. Z każdym rokiem owoce rosły coraz bardziej.Po siódmym sezonie usunąłem z drzewa 75 kg. W tym sezonie zrobiłam spinacz do bielizny od Delicious do Eder. Czekam na wyniki.

• Elena, obwód moskiewski

Kilka lat temu kupiłem domek letniskowy. Były na nim już drzewa. Pyszne jabłka dojrzewające we wrześniu. Na niskiej roślinie owoce dosłownie przyklejają się do delikatnych gałęzi. Plon ważył około 30 kg. Ich smak mile zaskoczył mnie i wszystkich członków rodziny. Już jesienią przyszłego roku zasadziłem 2 sadzonki tej odmiany. Kupiłem też Idared do zapylania.

Recenzja wideo odmiany: