Jabłkowe białe nadzienie

Jabłko to jeden z najzdrowszych owoców, który cieszy się dużą popularnością na całym świecie, a w szczególności w naszym kraju. Prawie każdy ogrodnik ma na swojej stronie co najmniej jedną jabłoń, a częściej kilka jabłoni różnych odmian. Wśród odmian wcześnie dojrzewających najpopularniejszą jest oczywiście biała jabłoń nadziewana.

Owoce tego typu jabłoni dojrzewają z reguły jako jedne z pierwszych. Dojrzałe jabłka pojawiają się już w lipcu, a czasem nawet w czerwcu, w zależności od warunków klimatycznych obszaru, na którym rośnie biała jabłoń pęczak.

Drzewa tej odmiany doskonale tolerują zarówno zimowe chłody, jak i letnie słońce. W porównaniu z wieloma innymi rodzajami jabłoni, biała jabłoń jest znacznie mniej podatna na oparzenia słoneczne. Drzewa odmiany białego wypełnienia są dość wilgotne, dlatego nie zaleca się sadzenia ich na wzgórzach iw innych suchych miejscach.

Owoce jabłoni mają białe nadzienie, są średniej wielkości jak na jabłka i mają kolor jasnozielony lub jasnożółty. Jabłka tego typu mają słodko-kwaśny smak i kruchy miąższ. Są źle przechowywane i na ogół nadają się do użytku tylko przez trzy tygodnie po zbiorach. Ponadto jabłka odmiany białej nadzienia ulegają poplamieniu. Dlatego prawie wszyscy ogrodnicy starają się mieć czas na zbiory, zanim jabłka zaczną opadać. Należy zauważyć, że jabłka te nadają się do spożycia nie tylko świeże, ale również w postaci przecierów, soków i dżemów. Często białe nadzienie stosuje się również do produkcji wina jabłkowego.