Nasza ulubiona fasola
Na całym świecie uprawia się dziś ponad 200 gatunków tej rośliny uprawnej. Jej owoce są bogate w białka i witaminy (A, B i E), makro i mikroelementy (wapń, magnez, fluor i inne) oraz inne przydatne substancje. Chociaż fasola ma dużo kalorii, jest uważana za produkt dietetyczny. Nawet starożytni uzdrowiciele uważali go za doskonałe lekarstwo na płuca.
W przypadku miażdżycy i cukrzycy, arytmii i gruźlicy, reumatyzmu i choroby nerek, a także zapalenia żołądka i wrzodów o niskiej kwasowości, warto jeść fasolę. Produkt ten stymuluje układ moczowo-płciowy, normalizuje metabolizm soli, koi nerwy i zapobiega powstawaniu kamienia nazębnego.
Nie zaleca się częstego stosowania fasoli dla osób starszych, pacjentów z rozpoznaniem dny moczanowej, zapalenia nerek, zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia okrężnicy, ze zwiększoną kwasowością żołądka.
Ta uprawa jest łatwa w uprawie, można ją przechowywać przez cały rok i bez problemu można ją stosować jako składnik wielu pysznych przepisów. Sałatki warzywne, gulasze i fasola po prostu duszona w sosie pomidorowym, różne zupy i dania główne, szparagi i fasolka szparagowa - wszystko to jest bardzo smaczne i zdrowe.
Zawsze lubiłem jeść fasolę. Podoba mi się, nawet jeśli jest po prostu ugotowany w osolonej wodzie i doprawiony nierafinowanym olejem słonecznikowym.
A na balkonie hodowaliśmy fasolkę ozdobną - tata pociągnął za sznurek w formie altanki, a następnie zwinął nad nim fasolę. To było piękne!
Bardzo lubię fasolę i zieloną fasolę oraz zwykłą białą lub czerwoną. Można z niego ugotować wiele różnych potraw i jest to bardzo przydatne. I jaka to pyszna zupa pomidorowa z zieloną fasolką! Sam uprawiam fasolę na wsi, wtedy starczy mi na całą zimę.