Melissa - co to za roślina?
Przyprawy odgrywają dużą rolę w życiu człowieka. Nie wyobrażasz sobie bez nich różnych potraw. Pomagają poprawić nastrój, dodają energii. Jednym z najbardziej znanych ziół zawierających olejki eteryczne jest melisa.
Pachnąca melisa wygląda bardzo podobnie do Mennicawięc często są zdezorientowani. Ale rośliny różnią się zapachem, składem olejków eterycznych. Starożytni Grecy znali dobroczynne właściwości pikantnego zioła melisy. Nadali nazwę roślinie. Słowo Melissa ma dwie łodygi, które tłumaczy się jako pszczoła i liść. Rzeczywiście, przyprawa ta ma w składzie wiele podobnych do miodu pszczelego. Roślina ma inne nazwy - mięta cytrynowa, pszczoła, trawa cytrynowa, miód.
Treść:
- Melissa - co to jest, cechy strukturalne
- Skład, użyteczne właściwości rośliny
- Zastosowanie w medycynie, kosmetologii, gotowaniu
- Szkody i przeciwwskazania w stosowaniu melisy
- Uprawa, zbiór i przechowywanie pikantnych ziół
Melissa - co to jest, cechy strukturalne
Roślina zielna należy do rodziny Yasnotkov. W roślinie wieloletniej łodyga wyrastająca w górę ma wiele gałęzi. Na wysokości roślina może mieć od trzydziestu centymetrów do jednego metra lub więcej. Na wyprostowanych pędach znajdują się przeciwległe liście, podobne w kształcie do elipsy z ząbkami. Powierzchnia ich talerza jest lekko owłosiona.
Od czerwca do sierpnia na melisie pojawiają się małe, białe lub różowe kwiaty.
Zewnętrznie wyglądają jak małe dzwonki. Po przekwitnięciu rośliny można na niej znaleźć jednonasienne brązowe orzechy o długości do trzech milimetrów. Sadzi się je w ziemi w celu rozmnażania pikantnych ziół. Melissa jest uprawiana jako roślina uprawna. W naturze kultura zielna występuje w południowych regionach Europy i Azji.
Melissa officinalis jest łatwa w uprawie w ogrodzie. Jest bezpretensjonalny w warunkach uprawy, nie boi się suszy. Dobrze rośnie tam, gdzie jest dużo światła. Silny cytrynowo-miodowy zapach liści rośliny jest szczególnie przyjemny przed kwitnieniem. Melissa to zioło olejku eterycznego, które ma wiele korzystnych właściwości. Jest to doskonała roślina miodowa.
Skład, użyteczne właściwości rośliny
Liście melisy zawierają olejek eteryczny, w skład którego wyizolowały:
- cytral, oleisty aldehyd o charakterystycznym zapachu cytrynowy
- linalol, alkohol związany z terpenoidami
- geraniol, bezwonny alkohol róże
- citronellol, oleista ciecz o wyraźnym kwiatowym aromacie
- mircen, naturalny monoterpen
- aldehydy
Nie ma wątpliwości, skąd olejek eteryczny z melisy ma tak silny zapach. Liście rośliny zawierają garbniki, kwasy, goryczkę, śluz, cukry, sole mineralne. Nie bez powodu liście melisy są używane w świeżej i suchej postaci do celów leczniczych.
Środki roślinne pomagają uspokoić się w okresach pobudzenia nerwowego. Przywracają normalny sen, gdy jest zakłócony. Przydatne jest picie naparów z melisy dla osób, których rytm serca jest zaburzony, skoki ciśnienia krwi. Preparaty ziołowe korzystnie wpływają na poprawę funkcji trawiennych żołądka.
Wśród przydatnych działań mięty cytrynowej są napotne, moczopędne, żółciopędne, przeciwskurczowe.
Melisa jest przydatna dla osób starszych, poprawiając ich samopoczucie, podnosząc witalność. Naukowcy zauważają, że ci, którzy piją herbatę z melisy, mają zwiększoną wydajność, lepsze funkcjonowanie mózgu. Dla kobiet preparaty ziołowe łagodzą ból podczas menstruacji. Płukanie ust wywarem z melisy złagodzi ból zęba, wyeliminuje nieświeży oddech. Roślina ma wiele przydatnych właściwości, są z powodzeniem wykorzystywane do celów leczniczych.
Zastosowanie w medycynie, kosmetologii, gotowaniu
W medycynie ludowej istnieje wiele przepisów z melisą:
- Najczęściej liście pikantnego zioła nalega się i pije w szklance napoju jako środek uspokajający przed snem. Aby przygotować lek, trzy łyżeczki surowców wlewa się szklanką wrzącej wody, pozostawia na piętnaście minut - i lek jest gotowy.
- Na ból żołądka weź alkoholową nalewkę z zioła. Jest przygotowywany z pięciu łyżek suszonych liści i pół litra wódki. Lek będzie gotowy po czternastu dniach. Weź łyżkę nalewki dwadzieścia minut przed posiłkiem trzy razy dziennie. Po zabiegu zgaga, odbijanie znikają, zmniejsza się tworzenie gazu.
- Herbatę Melissa przygotowuje się, biorąc trzy łyżeczki suchych lub świeżych liści i zalając je 250 mililitrami wrzącej wody. Ale napój musi być ciemniejszy niż zwykła herbata. Tylko w tym przypadku usunie z pacjenta silne podniecenie nerwowe. Do leczenia piją trzy szklanki herbaty dziennie. Do środka uspokajającego można dodać łyżkę miodu. W takim przypadku herbata będzie miała silny efekt hipnotyczny.
- Klej przygotowany ze świeżych liści rośliny stosuje się zewnętrznie. Nakłada się na miejsca siniaków, owrzodzeń. Po takich okładach ból ustępuje, dotknięte obszary goją się szybciej.
- Kąpiele z dodatkiem olejku roślinnego pomagają normalizować stan pacjenta z astmą i migreną. Do ciepłej wody dodaje się do dwóch do trzech kropli oleistej cieczy. Olejek melisowy dobrze komponuje się z olejkiem cytrynowym i bergamotowym. Razem świetnie działają na ludzką skórę, dobrze koją.
Oprócz działania terapeutycznego melisa działa korzystnie na ludzką skórę, czyniąc ją młodą i elastyczną. Balsam kosmetyczny przygotowuje się z liści melisy, mięty pieprzowej, kwiatostanów rumianku, przyjmowanych po jednej łyżce stołowej. Wlewa się je litrem wytrawnego białego wina, dodając dwadzieścia gramów kwasu acetylosalicylowego. Nalegaj na lekarstwo przez dwa tygodnie. Po wysiłku z balsamem codziennie wycieraj twarz.
Kolejną z właściwości kosmetycznych trawy cytrynowej jest regulacja pracy gruczołów łojowych.
Dlatego nacieranie skóry twarzy wodą i olejkiem z melisy skutecznie walczy z trądzikiem i trądzikiem. Aby pozbyć się tłustej skóry głowy, możesz dodać do szamponu kilka kropli olejku z trawy cytrynowej. Do płukania włosów użyj naparu z melisy, który dodaje się do wody. Jeśli będziesz regularnie pielęgnować skórę głowy w ten sposób, twoje włosy staną się lśniące i jedwabiste.
Przyprawa z powodzeniem stosowana jest w kuchni, dodając świeżość do sałatek, sosów, zup. Suszone ziele to doskonała przyprawa do mięsa i ryb. Nadaje oryginalny smak winom i likierom. Ponieważ zapach cytryny znika po ugotowaniu melisy, lepiej dodać go do gotowych potraw. Melissa jest używana od dawna, docenili ją lekarze i specjaliści kulinarni w Grecji i krajach arabskich.
Szkody i przeciwwskazania w stosowaniu melisy
Zioło jest przeciwwskazane dla osób cierpiących na niskie ciśnienie krwi. Osoby, które stale piją herbatę z melisy, nie mogą prowadzić pojazdów. Dlatego podczas leczenia preparatami ziołowymi należy powstrzymać się od czynności wymagających koncentracji.
Przedawkowanie produktów na bazie melisy, jej olejku eterycznego prowadzi do nudności, wymiotów i charakteryzuje się innymi skutkami ubocznymi ze strony przewodu pokarmowego. Ponadto napar z melisy może powodować zwiększoną senność, ból głowy i zmęczenie.
Zioło jest również niebezpieczne dla alergików, jeśli mają nietolerancję na składniki olejku roślinnego.
Picie herbaty z melisy dla kobiet w ciąży jest szkodliwe, ponieważ może prowadzić do przedwczesnego porodu, poronienia. Przed samoleczeniem pikantną rośliną należy skonsultować się ze specjalistą.
Uprawa, zbiór i przechowywanie pikantnych ziół
Uprawa melisy w letnim domku to przyjemność. Dla niej ważne jest, aby temperatura powietrza nie była niższa niż dwadzieścia stopni Celsjusza, światło słoneczne, na czas podlewanie... Nasiona rośliny po dojrzeniu opadają na ziemię, a w następnym roku trawa cytrynowa nadal rośnie. Ale w jednym miejscu roślina może dobrze się rozwijać przez pięć lat. Wtedy lepiej zasiać go w innym miejscu.
Konieczne jest zebranie przydatnych liści melisy przed okresem kwitnienia.
Wtedy ilość olejku w nich jest największa. Roślina traci swoją użyteczność w deszczową pogodę, dlatego do zbioru potrzebne są ciepłe, słoneczne dni. Zebrane liście układa się pod baldachimem lub w zamkniętym, ale dobrze wentylowanym miejscu. Nie zaleca się pozostawiania zebranego materiału roślinnego na słońcu - trawa straci na wartości.
Po całkowitym wyschnięciu liście umieszcza się w lnianych woreczkach lub układa w czystych szklanych słoikach, szczelnie przykrywając pokrywką. Roślina zachowuje swoje dobrodziejstwa przez trzy lata od momentu zbioru.
Więcej informacji można znaleźć w filmie: