Ostra czerwona papryka

W naszym przydomowym ogrodzie możemy wyhodować wiele pożytecznych roślin, które mają bardzo pozytywny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie.

Tak więc uprawiając ostrą czerwoną paprykę, otrzymasz specjalny produkt, który jest magazynem składników odżywczych. Roślinę tę można uprawiać nie tylko w ogrodzie, ale także na parapecie. Uprawia się odmianę tej papryki, popularnie nazywaną ogniem. W bardzo krótkim czasie otrzymasz owoce, które można wykorzystać do jedzenia.

Ostra czerwona papryka lub papryczka chili to owoce niewielkiego tropikalnego krzewu. W kuchni pod tą nazwą kryje się przyprawa o palącym smaku.

Krzew chili osiąga prawie pół metra, ma rozgałęzione pędy i białe lub fioletowe kwiaty z fioletowymi plamkami. Chile ma owoce w postaci soczystych jagód. Te owoce mogą być nie tylko czerwone, ale także czarne lub żółte. Chile zawdzięcza swoje pochodzenie tropikalnej Ameryce.

Ostrą substancją w tej papryce jest alkaloid kapsaicyna. Papryka zawiera również oleje tłuszczowe, karoten, kapsorubinę, kapsatynę, karotenoidy, cukier oraz witaminy C, A i B.

Ostra papryka ma dwukrotnie większą zawartość witaminy C niż cytryna. Pieprz jest w stanie aktywować układ odpornościowy, poprawiać krążenie krwi, a także podnosić odporność organizmu.

Kiedyś uważano, że jedzenie ostrej papryki może zaszkodzić żołądkowi, ale teraz udowodniono, że wręcz przeciwnie, ostra papryka może leczyć wiele chorób. Dlatego, jeśli masz taką możliwość, dodaj ostrą paprykę do swoich rosnących roślin.