Kapusta pekińska: uprawa i pielęgnacja

Kapusta pekińska bardzo źle reaguje na przeszczepy, dlatego można ją uprawiać wyłącznie przez sadzonki lub sadząc nasiona w doniczkach lub skrzynkach wypełnionych specjalną mieszanką składników odżywczych, z dalszym przesadzaniem do otwartego gruntu. Jednocześnie na podłoże sadzonek stawiane są specjalne wymagania: np. musi być zdezynfekowane i mieć dobrą strukturę, mieć wysokie właściwości zatrzymywania wody i wskaźniki chłonności. Idealną glebą dla kapusty pekińskiej jest mieszanka darni, torfu i próchnicy, pobrane odpowiednio w procentach 40, 30 i 30.

Kapustę pekińską przesadza się do otwartej gleby, gdy pojawia się od czterech do pięciu prawdziwych liści w taki sposób, że między roślinami jest dwadzieścia centymetrów wolnej przestrzeni i trzydzieści centymetrów między rzędami. Opieka nad kapustą pekińską jest dość prosta, ale wielu niedoświadczonych ogrodników często boryka się z problemem przedwczesnej łodygi kapusty, co znacznie zmniejsza jej atrakcyjność handlową i wydajność. Można tego uniknąć, dobierając odpowiedni czas sadzenia (wiosną konieczne jest sadzenie w połowie kwietnia, a latem - na początku lipca).

Dbanie o tę uprawę obejmuje regularne podlewanie, odchwaszczanie, spulchnianie gleby między rzędami, a także przerzedzanie, czyli usuwanie najsłabszych roślin. Posypywanie kapusty pekińskiej nie jest konieczne, ale szczególną uwagę należy zwrócić na jej ochronę przed szkodnikami, w szczególności przed pchłami krzyżowymi. W celu ochrony upraw, bezpośrednio po wysianiu nasion, bruzdy i doły należy sproszkować mieszanką pyłu tytoniowego, zwykłego popiołu drzewnego i czarnego mielonego pieprzu.