Sadzenie selera korzeniowego
Seler (jego różne rodzaje) jest dziś rozprowadzany na całym świecie. A jeśli w czasach starożytnych uważano ją za roślinę czysto leczniczą, wkrótce doceniono również walory smakowe tej rośliny. Tak więc seler stał się przyprawą do różnych potraw, a także pełnoprawnym ich składnikiem. Ludzkość nauczyła się wykorzystywać wszystkie części rośliny: od korzeni po czubki liści. Dla wielu ogrodników seler korzeniowy jest najlepszym rozwiązaniem, ponieważ pozwala upiec dwie pieczenie na jednym ogniu. Jednocześnie gatunek liściasty ma kłącze bezużyteczne.
Seler lepiej wysiewać wcześnie, w lutym w domu w przygotowanych pojemnikach. Dobrze jest również wstępnie namoczyć nasiona w ciepłej wodzie. Sadzenie selera korzeniowego na otwartym terenie odbywa się gdzieś od połowy maja, kiedy zimno już zdecydowanie ustępuje.
Aby pomyślnie uformować rośliny okopowe, gleba musi być regularnie rozluźniana i nawilżana. Top dressing również nie boli, seler bardzo lubi rozcieńczoną dziewanny. Dla tej uprawy nie jest konieczne odkładanie osobnego grządki. Można go łączyć z pomidorami, kabaczkiem, kabaczkiem. Będzie to korzystne dla obu sąsiadów.
Seler jest jedną z długich wątrób ogrodu. Jesienią zaczyna aktywnie rosnąć. Nie można go wykopać, póki pozwala na to pogoda. Zwykle odbywa się to od samego początku jesieni, w razie potrzeby, a do końca października łóżka są już puste.
Duże rośliny okopowe ważą pół kilograma lub nawet więcej. Robią pikantną sałatkę z majonezem - skarbnicą witamin, mikro i makroelementów. Konieczne jest ostrożne spożywanie tej rośliny dla kobiet w ciąży i osób o wysokiej kwasowości, wrzodach żołądka, żylakach i zakrzepowym zapaleniu żył.
Nie wiedziałem, że konieczne jest sadzenie sadzonek na otwartym terenie, nie można było wyhodować nasion z nasionami, wezmę to pod uwagę. Co możesz nakarmić oprócz dziewanny? Gotowane puree z selera można również podawać niemowlętom w postaci tłuczonych ziemniaków od 6 miesiąca życia.
Posadziliśmy już korzeń selera na sadzonki. Każdego roku sadzimy około jednego łóżka do przygotowania sałatek na zimę. Nie robimy blanków, choć w tym roku pewnie spróbujemy.
Sadzę dużo selera korzeniowego, ponieważ jest bardzo przydatny. W sezonie robię z niego sałatki oraz soki i napoje multiwitaminowe, herbaty i napary. Zamrażam na zimę. Chociaż przyjaciel drobno kroi i miesza z solą.
Droga Olga Mironovna Sveridova! Korzeń selera również drobno kroimy w kostkę i mieszamy z solą, wkładamy do szklanego słoika na zimę. Możesz również wysuszyć, ale nie przesuszaj! To jest ważne.
Bardzo lubię seler, szczególnie w sałatkach i jako przyprawa do barszczu. Od trzech lat z rzędu staram się uprawiać seler korzeniowy w moim wiejskim domu, ale to się nie udaje. Czytałem gdzieś, że trzeba go zasiać na sadzonki prawie w grudniu. Czy ktoś może zdradzić sekret uprawy selera korzeniowego?