Uprawa kolendry (kolendry) na nasiona

Kolendra (kolendra) to roślina jednoroczna z rodziny selerowatych. Wielu ogrodników uprawia kolendrę, aby uzyskać nie tylko zieleninę. Jej nasiona są bardzo poszukiwane.

Młode liście kolendry używane są jako sałatka, jako przyprawa do mięs i zup. Nasiona kolendry są szeroko stosowane w cukiernictwie, do przyprawiania chleba, marynat i marynat.

Kolendra jest rośliną dość odporną na zimno, więc jej uprawy mogą wytrzymać krótkotrwałe uderzenia mrozu do minus 4-5 stopni. Uprawa kolendry na luźnych, pożywnych glebach zapewnia doskonałe zbiory. Roślina wymaga oświetlenia, dlatego należy ją wysiewać na słonecznych obszarach.

Nasiona kolendry można wysiewać kilkakrotnie, począwszy od wczesnej wiosny do połowy lata, w odstępie 2-3 tygodni między uprawami. Zamknij nasiona kolendry na głębokość 3-4 centymetrów i poczekaj na pojawienie się pędów za 10-15 dni.

Pielęgnacja kolendry polega na podlewaniu, odchwaszczaniu, obróbce rozstawów rzędów. Aby uzyskać soczystą zieleninę, rośliny trzeba często i obficie podlewać.

Nasiona kolendry zbiera się, gdy parasole brązowieją, a nasiona nabierają charakterystycznego koloru. Można to zrobić selektywnie lub podczas dojrzewania 65-70 procent owoców z dojrzewaniem.
 
Sadzonki kolendry należy przycinać na wysokości 20-25 cm, a ponieważ są podatne na zrzucanie, zaleca się zbierać je rano lub wieczorem.

Często wspomina się, że świeże owoce kolendry mają specyficzny zapach, a po wysuszeniu nabierają przyjemnego charakterystycznego aromatu.