Odmiany winogron odporne na mróz

Odmiany winogron odporne na mróz są preferowane przez większość ogrodników, ponieważ wymagają mniej uwagi i czasu na pielęgnację, można je sadzić w pobliżu ścian domów wiejskich, altanek, różnych żywopłotów i budynków.
Obecnie istnieją techniczne odmiany winogron odporne na mróz, z których można zrobić domowy szampan i wino, wysuszyć je na rodzynki, wycisnąć sok i cieszyć się świeżością. To prawda, że ​​nie ma wielu takich odmian:

• Łopatka północna (w tej odmianie jagody są największe);
• Marinowski;
• Mukuzani;
• Saperawi Północne;
• Słupy;
• Moskwa zrównoważona.

Jagody tych odmian są średniej wielkości (3-4 gramy), a grona są małe (do 300 gramów), dojrzewają na początku września, a nawet później. Ale w przypadku wyciskania soku i produkcji wina wielkość jagód i kiści nie ma znaczenia, ale dość wysoki procent owoców jest ważnym argumentem przemawiającym za tymi odmianami. Ponadto procent uzysku soku jest o 50% wyższy niż w przypadku odmian winogron stołowych.

Funkcje pielęgnacyjne

Odmiany winogron odporne na mróz są dość owocne, ale jeśli proces ten nie zostanie zakłócony, wynik może nie być bardzo dobry - następuje przeciążenie i zubożenie krzewów, w wyniku czego spada jakość plonu, dojrzewanie jagód jest opóźniony, mrozoodporność maleje, a krzew, zaczynając boleć, wkrótce całkowicie umiera ... Dlatego zbiory powinny być racjonowane. Aby to zrobić, możesz zastosować krzewy przycinające. Należy to przeprowadzić wczesną wiosną: należy dobrze obejrzeć winorośl, znaleźć martwe oczy i przyciąć. Proces ten można przeprowadzić jesienią, wtedy krzewy trzeba będzie usunąć z podpór i przypiąć do ziemi (pod osłoną śniegu winogrona lepiej zimują).