Najlepsze zimowe odmiany gruszek

Gruszka jest najbardziej rozpowszechnioną uprawą po jabłoni. Drzewo zaczyna owocować w wieku siedmiu lat i jest dość wymagające pod względem warunków. Aby uzyskać dobre zbiory, gruszkę należy umieścić w ciepłym, suchym miejscu z dobrym oświetleniem. Znanych jest ponad tysiąc różnych odmian, które można warunkowo podzielić na grupy: lato, jesień i zimę. Szczególnie interesujące są gatunki zimowe, ponieważ mogą być uprawiane w zimnych warunkach klimatycznych, a ich owoce mogą ozdobić stół noworoczny i wiosenne święta, ze względu na ich wysoki wskaźnik zachowania.

Odporne na zimę odmiany gruszek są w stanie przez długi czas zachować swój wygląd i smak. Smak, aromat i konsystencja gruszek ozimych bardziej niż u innych gatunków zależą od gleby i klimatu, ponieważ zbiory są dość późne – w październiku i drzewa mają bardzo mało czasu na przygotowanie się do zimy.

Treść:

• Najpopularniejsze odmiany gruszek zimowych
• Metody hodowlane dla gruszy
• Jak prawidłowo sadzić gruszki
• Cechy opieki nad zimową gruszką
• Jak drzewa są chore i kto może je skrzywdzić

Najpopularniejsze odmiany gruszek zimowych

Aby uzyskać dobre zbiory wysokiej jakości owoców, potrzebne są żyzne i wilgotne gleby, a duże znaczenie ma również liczba dni ze stabilną, ciepłą temperaturą co najmniej piętnastu stopni. Powinno być 110-115 takich dni w sezonie.

Gruszka zimowa może owocować co roku, wystarczy ją przygotować na czas i prawidłowo. Dobre wyniki wykazują następujące odmiany:

• białoruski późno. Dobrze nadaje się na środkowy pas północny. Odmiana ma średni okres dojrzewania. Zbiór zbiera się zwykle we wrześniu lub na początku października, a owoce można przechowywać do końca zimy. Odmiana jest bardzo plenna i odporna na zimę, jest również bardzo odporna na choroby i szkodniki. Owoce średniej wielkości, ich waga to 100-130 gramów. Owoce są słodkie, kwaskowate i soczyste, mają standardowy nieco szeroki kształt.
• Patriotyczny. Gatunek mieszańcowy z pary rodzicielskiej Dekanka winter i Vere Boek, wyhodowany na Półwyspie Krymskim. Drzewa średniej wielkości są bardzo odporne na surowe zimowe klimaty. Zacznij przynosić owoce w wieku pięciu lat. Odmiana charakteryzuje się wysokim rocznym plonem. Owoce średnie do dużych mają zielony kolor i doskonałe właściwości smakowe. Każda gruszka waży około 200 gramów. Zbiór odbywa się w ostatnim tygodniu października. Owoce są przechowywane do nowego roku. Drzewa mają silną odporność na parcha.
• Dziekanat Krasnokutskiej. Drzewa średniej wielkości mogą zamarznąć w zbyt mroźne zimy. Owocuje w siódmym roku życia. Ilość plonów z jednego drzewa może osiągnąć 80-100 kg. Owoce są zielone z żółtawym odcieniem i wyróżniają się owalnym, skróconym kształtem. Miąższ jest słodko-kwaśny i dość soczysty. Pod koniec września owoce są gotowe do spożycia, a po miesiącu osiągają ostateczną dojrzałość. Owoce są przechowywane do końca zimy.
• Karafka jest zima. Odmiana zawdzięcza swoje pochodzenie Belgom. Owoce mają kształt beczki i mogą ważyć 140 lub 400 gramów. Skórka jest gruba i gęsta, żółtawo-zielona, ​​może brązowieć na słońcu.Owoce bardzo soczyste i słodkie z lekką kwaskowatością. Dojrzewają na początku października i mogą pozostać do lata.
• Kondratyewka. Owocowanie następuje corocznie, począwszy od piątego roku życia. Drzewa rosną powoli, aktywnie rosnąca zieleń. Owoce mają standardowy kształt i są zielone po zebraniu, ale gdy są dojrzałe, nabierają żółto-pomarańczowego koloru. Owoce ważą od 150 gramów i pozostają do końca stycznia.
• Josephine Mechelnskaya. Odmiana jest szczególnie odporna na suszę, odporna na zimę i bezpretensjonalna. Zaczyna owocować po ośmiu latach życia, jednak jeśli sadzonki są szczepione na pigwie, to owocowanie następuje po 5 latach. Owoce nie są duże, osiągają masę 60 gram, ale na niskich drzewach mogą być dwa razy większe. Gruszki mają słodko-kwaśny smak z umiarkowaną soczystością. Zbiór zbierany jest w połowie października i przechowywany do stycznia.
• Prezent Krasnokutskiego. Odmiana bardzo mrozoodporna i odporna na parcha. Początek owocowania następuje po szóstym roku życia. Gruszki o standardowym kształcie, żółte z rumianymi paskami. Owoce są soczyste i delikatne, mają słodko-kwaśne cechy. Zbierają się pod koniec września, ale dojrzałość konsumpcyjna przypada za dwa tygodnie. Zbiory są przechowywane do początku lutego.
• Saratówka. Wydajność jest wysoka, stabilna i roczna. Duże owoce osiągają dwieście gramów. Gruszki mają standardowy wygląd i wysokie walory smakowe. Przechowywanie jest wystarczająco długie - do końca zimy.
• Przełęcz-Crassan. Kopia selekcji francuskiej daje dobre zbiory na żyznych glebach. Początek owocowania następuje za sześć lat, a po zaszczepieniu pigwy - za cztery. Uprawa nie jest bogata, jednak składają się z bardzo dużych okrągłych owoców (do 250 gramów), szczepionych dalej pigwa - do 400 gramów. Miąższ jest soczysty, ma bogaty słodki smak i aromat. Dozwolona jest lekka kwasowość. Zboże jest zbierane na początku listopada. W regionach o krótkim okresie letnim owoce nie osiągają pełnej dojrzałości. A w warunkach przechowywania w piwnicy gruszki można jeść w marcu. Niezbyt odporny na zimno.
• Olivier de Serre. Deserowa hybryda selekcji francuskiej wymaga szczególnej troski. Dają duże kuliste owoce o ciemnozielonym kolorze (do 200 gramów), na niskich drzewach - do pół kilograma. Różni się wysokimi właściwościami smakowymi. Zbiór zbierany jest w październiku, ale smak gruszki nabiera się dopiero w grudniu i może leżeć do marca.

Metody hodowlane dla gruszy

Grusze można rozmnażać na kilka sposobów:

• nasiona (wykorzystywane do uprawy podkładek i pozyskiwania nowych grup odmianowych)
• oczy
• strzela
• części korzeni

Uprawiane gatunki zwykle się rozmnażają szczepienia lub pączkujące oczy i pędy na podkładkach, które są drzewami wyrosłymi z nasion. Również części pędów lub sadzonek są szczepione na koronie dorosłej gruszy lub innego zgodnego gatunku: pigwa, pył wulkaniczny, irgu. Gruszka dobrze się rozwija głóg, ale dotyczy to tych odmian, które są kompatybilne z pigwą.

Po zaszczepieniu na pigwie grusza okazuje się niewymiarowa, a owocowanie następuje w ciągu trzech do czterech lat.

Jednocześnie wskaźniki jakości owoców są znacznie wyższe niż tych samych odmian szczepionych na sadzonkach gruszy. Jednak okres owocowania gruszki szczepionej na pigwie jest znacznie krótszy - czas trwania okresu produkcyjnego wynosi 15-20 lat.

Na obszarach regionów centralnych i północno-zachodnich, gdzie nie ma czarnoziemów, zaleca się stosowanie na podkładki sadzonek dzikich gruszek i lokalnych mieszańców odmian najbardziej odpornych na zimno.

Jak prawidłowo sadzić gruszki

Przed posadzeniem gruszy należy odpowiednio przygotować glebę, co najmniej miesiąc przed wydarzeniem, aby ziemia miała czas na uspokojenie. Dla tego:

• Wykop otwory do sadzenia o głębokości 60 cm.
• Wybrana ziemia jest mieszana z organicznytakich jak obornik.

Gruszkę sadzi się wiosną lub jesienią, o ile nie ma mrozu.Drzewo umieszcza się w dołkach do sadzenia o średnicy około 100 cm i głębokości 60 cm tak, aby szyjka korzeniowa wystawała 6 cm ponad powierzchnię, wyprostować i posypać korzenie tak, aby nie było pustych przestrzeni. Kiedy zasypiasz, ziemia musi być zagęszczona. Po wypełnieniu otworów wokół drzew wykonuje się zagłębienia, których szerokość nie powinna być mniejsza niż średnica otworów.

Posadzone gruszki podlewa się w kilku krokach, aby woda lepiej odsączała, do podlewania każdego drzewa potrzebne są 2-3 wiadra wody.

Posadzone drzewa należy przywiązać do podpory sznurkiem w dwóch miejscach: na wysokości 15-20 centymetrów od powierzchni gleby i pod koroną. Bandaż nie powinien być ciasny, a sama osłona jest wykonana w formie ósemki, aby podczas kurczenia się gleby Gruszka nie wisiał na podporach i nie został ranny w wyniku tarcia bandaża przy silnym wietrze.

Wraz z nadejściem chłodów pnie młodych gruszek pokryte są lasem świerkowym, a ziemia wokół nich jest posypana warstwą torfu lub obornika. Zapewni to ochronę przed mrozem i gryzieniem. szkodniki.

Cechy opieki nad zimową gruszką

Aby gruszki ozime rozwijały się prawidłowo i dawały dobre plony, muszą zapewnić odpowiednią pielęgnację, która polega na regularnym podlewaniu, pogłównie, przycinaniu, spulchnianiu gleby i usuwaniu chwastów.

Zimowe odmiany gruszek nie wymagają dużej ilości wilgoci, ale mają też negatywny stosunek do suszy.

Dlatego wraz z nadejściem ciepłych dni z aktywnym słońcem i przy braku opadów drzewa podlewa się raz w tygodniu. Wlej wiadro wody pod każde drzewo. A w przypadku silnej suszy częstotliwość podlewania należy podwoić. Bardzo ważne jest, aby pamiętać, że w okresie dojrzewania owoców należy całkowicie zaprzestać podlewania.

Do prawidłowego rozwoju gruszki wymagane jest regularne nawożenie. Przy braku takiego pierwiastka jak azot wzrost drzewa jest powolny, liście żółkną, a jajniki kruszą się. Brak fosforu prowadzi do słabego tworzenia pąków owocowych, a niedobór potasu do zaprzestania rozwoju pędów. Drzewo potrzebuje również wapnia, który jest odpowiedzialny za powstawanie nasion w owocach.

Aby zapewnić gruszce wszystkie niezbędne elementy, musisz zrobić sosy mineralne i organiczne:

• Obornik i kompost wprowadzane corocznie na przemian z suplementami mineralnymi.
• Przy stosowaniu nawozów fosforowych stawkę oblicza się na 4 lata, a potaż - na 2 lata.
• W następnym roku po posadzeniu należy spulchnić glebę wokół drzew i jednocześnie zastosować określoną dawkę nawozów azotowych w postaci saletry amonowej.
• Jednocześnie wprowadzana jest materia organiczna - humus i wszystko jest ściółkowane niewielką warstwą torfu. Zwykle zabieg ten przeprowadza się wiosną, ale nawozy można również stosować w dwóch dawkach, a drugą przeprowadza się latem.
• W czwartym lub piątym roku życia zaleca się nanoszenie pogłównego opatrunku metodą wykopu lub odwiertu. W tym celu wokół drzew w niewielkiej odległości wykopuje się rowy lub studnie, w których następnie umieszcza się nawozy obliczone na podstawie objętości rowów.

Przycinanie gruszy

Sadząc gruszki zimowe należy pamiętać, że młode drzewa potrzebują corocznie uformować koronęaby dawały większy plon. Pierwszy przycinanie przeprowadzany w drugim roku życia w czasie, gdy nerki dopiero zaczynają puchnąć. Drzewa przycina się pionowo, aby nie było aktywnego rozwoju na wysokość, ale tworzą się pędy boczne. Każdego roku przyrost z ostatniego roku jest obcinany o 1/3 długości. Poprawia to wzrost drzew.

Musisz także rozrzedzić jajniki i owoce, aby owoce były dojrzałe i smaczne. Nieregularne lub wadliwe owoce są usuwane. Nie jest również konieczne dopuszczanie do przeciążania drzew - może to prowadzić do częstszego owocowania.

Nie należy zapominać, że młode grusze potrzebują schronienia w pniu na zimę i ochrony przed gryzoniami.

Dlatego przed zimowymi przymrozkami pnie gruszek są wiązane świerkiem, trzciną lub pergaminem, uprzednio traktując korę młodych sadzonek kredą, a starszych wapnem.Przynęta z trucizną pasuje do szkodników norek. A w okresie topnienia śniegu gleba wokół drzew powinna być podeptana. Ochrona gryzoni trwa do momentu, gdy kora stanie się szorstka.

Jak drzewa są chore i kto może je skrzywdzić

Jak wszystkie drzewa gruszki mogą zachorować i mogą zostać zaatakowane przez szkodniki:

• Parch to choroba wywoływana przez grzyby. Choroba może atakować wszystkie części drzewa i objawia się w momencie pękania pąków. Na liściach tworzy się zielonkawy kwiat, który wkrótce zaczyna opadać. Z liści choroba aktywnie rozprzestrzenia się wzdłuż gałęzi i owoców i może zniszczyć całą uprawę.
• Grzyb sadzowy - liście i pędy drzew pokryte są czarnym nalotem, który szybko rozprzestrzenia się po całej powierzchni drzewa i może zniszczyć nie tylko plony, ale cały sad.
• Mączniak - grzyb, który rozprzestrzenia się przez liście, kwiatostany, pąki i pędy. Przejawia się jako biały, lepki nalot, który później ciemnieje. Choroba hamuje rozwój gruszek i zapobiega powstawaniu jajników.
• Zgnilizna owoców dotyka wszystkich uszkodzonych przez owady lub zranionych owoców. Choroba ta jest uważana za zakaźną i przenosi się na inne gruszki przez ludzkie ręce lub łapy ptaków.
• Ćmy gruszkowe - gąsienicektóre pożerają owoce. Rzadziej atakują odmiany grusz zimowych niż letnich, ponieważ owoce tych pierwszych są znacznie twardsze od drugich.
• Liściaste - gąsienice, które podczas przepoczwarzenia owijają się w liść i zaplątują go w pajęczyny. W okresie swojego życia szkodniki te zjadają pąki, a następnie przechodzą na liście. Mogą również uszkadzać pąki i owoce.
• Roztocza - żywią się sokiem z liści. W rezultacie odpadają.

Zapobieganie: terminowe przycinanie gruszek i niszczenie zainfekowanych opadłych liści. W okresie wiosenno-jesiennym zaleca się leczenie roztworami mocznika, płynu Bordeaux, siarki koloidalnej i tlenochlorku miedzi.

Leczenie: oprócz środków zapobiegawczych stosuje się preparaty owadobójcze, a na niektóre rodzaje szkodników owadzich instaluje się specjalne pułapki, takie jak pasy pułapkowe.

Przestrzeganie wszystkich zaleceń pomoże właściwie wyhodować zimowe odmiany gruszek i osiągnąć dobre roczne zbiory.

Zimowe odmiany gruszy powinny być obecne w każdym ogrodzie. To pozwoli długo cieszyć się zdrowymi owocami, ponieważ zimowe owoce można przechowywać do świąt noworocznych, a niektóre okazy przez całą wiosnę.

Więcej informacji można znaleźć w filmie: