Imbir na parapecie: jak rośnie i jak jest przydatny

Ożywić znany wszystkim ze swoich właściwości leczniczych i smakowych. Roślina wieloletnia, pochodząca z Indii i Azji. Pień imbiru może osiągnąć od pół metra do metra wysokości. Liście imbiru są gładkie i dość duże, a kwiatostany pojawiają się w postaci kłosków. Zewnętrznie imbir przypomina nieco znajomą trzcinę.

Najcenniejszą częścią imbiru jest oczywiście korzeń. To on ma wszystkie główne użyteczne i lecznicze właściwości. Dlatego coraz więcej ogrodników chce zobaczyć tę pikantną roślinę na parapecie.

Treść:

• Zasady sadzenia imbiru w mieszkaniu
• Zasady opieki nad imbirem w mieszkaniu
• Przechowywanie korzenia imbiru
• Przydatne właściwości korzeni imbiru
• Przeciwwskazania do stosowania korzeni imbiru
• Przepisy z użyciem korzenia imbiru

Zasady sadzenia imbiru w mieszkaniu

Uprawa imbiru w plenerze nie jest dobrym pomysłem, gdyż rosyjski klimat w ogóle nie odpowiada tej egzotycznej roślinie. Jednak całkiem możliwe jest wyhodowanie go w mieszkaniu. Ważne jest, aby zrozumieć, że roślina będzie się rozwijać w cyklu rocznym: wiosną pojawią się pędy, które więdną do okresu zimowego, a korzeń będzie w stanie hibernacji.

Przede wszystkim musisz zadbać o wysokiej jakości materiał do sadzenia.

Do tego nadają się piękne i świeże korzenie, na których widać pąki. To od nich po posadzeniu pojawią się pierwsze pędy. Korzenie imbiru powinny być gładkie i jednolite w kolorze. Powinny być wolne od plam i wad wizualnych.

Jak prawidłowo sadzić imbir:

• Po zakupie korzeni do sadzenia należy je umieścić w ciepłej wodzie na kilka godzin. Ta procedura budzi uśpione nerki.
• Z zastrzeżeniem prawidłowego mikroklimatu i reżimu świetlnego, można sadzić korzenie imbiru przez cały rok. Jednak najlepszy wzrost obserwuje się podczas sadzenia wiosną.
• Lepiej wybrać małe pojemniki do sadzenia. Jeśli uprawiasz imbir, aby uzyskać dobre zbiory kłączy, powinieneś wybrać szerokie, ale płytkie doniczki.
• Gleba do sadzenia powinna być luźna i dobrze przepuszczać wodę i tlen. Możesz sam mieszać podłoże, do tego używają gleby ogrodowej, piasku i próchnicy, które miesza się w równych częściach. Podłoże samozmieszane należy zdezynfekować, na przykład poprzez kalcynację w piecu. Na dnie pojemnika do sadzenia należy umieścić dobrą warstwę drenażową (o grubości co najmniej trzech centymetrów). Nadmierna wilgoć jest szkodliwa dla imbiru, przy stojącej wodzie korzenie zaczynają gnić, a roślina obumiera.
• Możesz od razu dodać kompleks nawóz na warzywa korzeniowe, które należy wcześniej kupić w sklepie.
• Jeśli celem sadzenia jest wyhodowanie korzeni imbiru, materiał do sadzenia można podzielić na kilka fragmentów. Każdy fragment musi mieć co najmniej jeden uśpiony pączek. Sekcje należy pokryć węglem drzewnym.
• Korzenie imbiru należy wcisnąć w glebę, pozostawiając pąki na powierzchni. Nie musisz ich wlewać, wystarczy podlać nasadzenia wodą.

Lądowiska powinny być trzymane w słabym świetle, w ciepłym miejscu.Ważne jest utrzymanie wilgotności powietrza, co jest bardzo ważne dla imbiru. Jeśli powietrze w pomieszczeniu jest suche, nasadzenia należy przykryć folią. Pierwsze pędy powinny pojawić się za kilka tygodni.

Zasady opieki nad imbirem w mieszkaniu

Podstawowe zasady pielęgnacji imbiru:

• Imbir dobrze toleruje ciepło, ale suche lub zimne powietrze, a także bezpośrednie światło słoneczne, są bardzo szkodliwe dla rośliny. Te czynniki są ważne do rozważenia przy wyborze miejsca na doniczkę. Latem imbir można wynieść na świeże powietrze, należy jednak pamiętać, że nie przetrwa nawet najmniejszych mrozów.
• Podlewanie imbir zależy od temperatury jego zawartości. W upalne dni konieczne jest częste podlewanie, a także spryskiwanie liści. Gdy temperatura spada, należy zmniejszyć podlewanie.
• Imbir bardzo lubi karmić, najbardziej przydatne nawozy to: azot (do wzrostu), potas (do tworzenia pąków) i fosfor (do korzeni).

Pod koniec okresu letniego podlewanie z reguły zmniejsza się, a karmienie zostaje całkowicie zatrzymane. Wspomaga przerost system korzeniowy Imbir. Korzenie imbiru są gotowe do spożycia, gdy liście są suche. Są myte z gleby, dobrze suszone i odkładane do przechowywania. Okres przechowywania wynosi zwykle od trzech do czterech miesięcy.

Przechowywanie korzenia imbiru

Ważnym faktem przechowywania świeżych korzeni imbiru jest to, że jego dobroczynne właściwości przechowuje się tylko przez siedem dni w lodówce, podczas gdy suszony korzeń ma właściwości lecznicze przez kilka miesięcy.

Metody przechowywania imbiru:

• Aby zachować korzystne właściwości świeżych korzeni imbiru, najlepiej je zamrozić. W skórce korzenia znajduje się bardzo duża ilość pierwiastków śladowych, dlatego nie zaleca się jej obierania.
• Możesz wycisnąć sok z korzeni imbiru. Można go przechowywać w lodówce przez trzy miesiące.
• Ostatnio bardzo popularny stał się marynowany imbir, który można łatwo ugotować w domu. Będzie to wymagało 200 gramów korzenia imbiru, dwóch łyżek cukru i dwóch łyżeczek soli, szklanki octu ryżowego i dwóch łyżek czerwonego wina. Najpierw korzeń imbiru jest cięty wzdłuż ziarna na cienkie plasterki. Następnie imbir jest solony i pozostawiany na chwilę. Cukier, ocet i wino miesza się w osobnym pojemniku. Mieszankę należy podgrzać, aż cukier się rozpuści. Kawałki imbiru zalewa się marynatą i przechowuje w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce.
• Możesz także zrobić kandyzowany korzeń imbiru. Do gotowania musisz obrać i posiekać korzeń imbiru. Następnie do rondelka wlewamy wodę i zanurzamy w niej kawałki imbiru, które gotujemy godzinę. Po zmiękczeniu kawałków możesz dodać cukier. W takim przypadku ważne jest ograniczenie ciepła do minimum. Ilość cukru i wody w garnku powinna być równa. Następnie musisz gotować korzenie przez kolejną godzinę. Następnie możesz odcedzić syrop i obtoczyć plastry w cukrze. Trzeba je pozostawić do wyschnięcia przez noc, a następnie przenieść do szklanego pojemnika. Ten kandyzowany imbir można przechowywać w lodówce przez dwa do trzech miesięcy, a także można go zamrozić. A syrop imbirowy będzie doskonałym lekarstwem na przeziębienia.

Przydatne właściwości korzeni imbiru

Korzeń imbiru zawiera olejki eteryczne i substancję żywiczną gingerol, która również ma ostra papryczka... Zawiera również witaminy C, A i B, a także magnez, wapń, żelazo, cynk i fosfor.

Spożywanie korzenia imbiru może wyleczyć następujące problemy:

• Zaburzenia przewodu żołądkowo-jelitowego (któremu towarzyszą wzdęcia, biegunka, skurcze i niska kwasowość).
• Zatrucie.
• Pasożyty.
• Problemy z dziąsłami i inne choroby jamy ustnej.
• Wysoki cholesterol.
• Objawy alergiczne.
• Słaba odporność i przeziębienia.
• Bezpłodność.
• Konwulsje.
• Zakrzepica.
• Choroby stawów.
• Nadwaga.

Przeciwwskazania do stosowania korzeni imbiru

Istnieją pewne przeciwwskazania do rozważenia przy stosowaniu korzeni imbiru:

• Wysoka temperatura (ponieważ może wzrosnąć jeszcze bardziej).
• Wrzody żołądka i jelit, a także zapalenie żołądka (imbir podrażnia błony śluzowe).
• Imbir jest lekiem rozrzedzającym krew i nie powinien być przyjmowany przez osoby ze skłonnością do krwawień.
• Nadciśnienie (imbir zwiększa ciśnienie krwi).
• Bezsenność.
• Ciąża i laktacja.

Przepisy z użyciem korzenia imbiru

Kilka przepisów na korzeń imbiru:

• Napar z korzenia imbiru pomoże pobudzić trawienie i poprawić apetyt.
• Przy nudnościach pomoże wypicie pół łyżeczki imbiru z kęsem herbaty.
• Na bóle stawów stosuje się kompresy z startego korzenia imbiru.
• Kąpiel z dodatkiem olejku imbirowego ma działanie tonizujące, które rozluźnia mięśnie i łagodzi uczucie ciężkości w nogach.
• Herbata imbirowa lub picie jej w kawałkach ugotowanej w syropie cukrowym dobrze pomoże w przeziębieniach.
• W przypadku chorób wirusowych dobrze nadaje się syrop i sok z korzeni imbiru.
• Sok z imbiru służy również do leczenia ran i trądziku.
• Herbata imbirowa to suplement dla osób chcących schudnąć. Przyspiesza metabolizm i wspomaga spalanie tłuszczu. Tę herbatę należy spożywać pół godziny przed posiłkiem. Efekt osiąga się po kilku miesiącach, nie należy czekać na zmiany liczb na wadze już następnego dnia.
• Możesz zrobić grubszą maskę do włosów z imbirem. Imbir dobrze poprawia krążenie krwi, a co za tym idzie „budzi” uśpione cebulki, sprawiając, że włosy stają się bardziej bujne. Aby to zrobić, wystarczy zetrzeć korzeń imbiru i nałożyć kleik na cebulki włosów. Trzymaj maskę przez pięćdziesiąt minut, a następnie umyj włosy. Przy regularnym stosowaniu wkrótce zauważysz pozytywny wynik.

Rozwój Imbir mieszkanie jest ekscytującym przeżyciem. Egzotyczny gość jest dość kapryśny w opiece, ale znając cechy i preferencje imbiru, wkrótce będziesz mógł cieszyć się imponującymi zbiorami, które są niezwykle zdrowe.

Więcej informacji można znaleźć w filmie: