Jak wyhodować imbir z korzenia w domu na parapecie

W starożytności ludzie dużo wiedzieli o właściwościach ziół. Ludzie zajmowali się zbieraniem i uprawą różnych roślin, ziół. Tak więc w Rosji już w XV wieku wiedzieli o tym Imbir, który jest nie tylko ozdobnym kwiatem, ale także rośliną leczniczą i przyprawą.

Treść:

• Imbir - dane zewnętrzne
• Materiał do sadzenia
• Lądowanie: czas i zasady
• Wskazówki dotyczące pielęgnacji
• Choroby i szkodniki
• Przechowywanie korzenia imbiru
• Przydatne właściwości i zastosowania imbiru

Imbir - dane zewnętrzne

Imbir to wolno rosnąca roślina wieloletnia. Może być uprawiana zarówno do dekoracji, jak i do spożycia jako przyprawa. Wcześniej „rogaty” stosowano w wypiekach (pierniki, ciasteczka), w herbacie, aby nadać potrawie egzotyczny smak. Kwiat pochodzi z Indii Zachodnich, a także z Azji Południowo-Wschodniej. Z rodziny kurkumy, lilii, kardamonu i tulipanów.

Zewnętrznie roślina nie wyróżnia się zbytnio - trawa podobna do turzycy. Rośnie w górę, może osiągnąć 100 cm Liście są duże, skórzaste, wydłużone. Wyprostowane kwiatostany, podobnie jak kłoski pszenicy, pochodzą prosto z korzenia, mogą strzelać do wysokości 40 cm, zielone pędy po dotknięciu wydzielają cytrusowy aromat.

Kwiaty krzewu wyróżniają się różnymi kolorami - żółtym, fioletowym, białym lub różowym z liliowym brzegiem.

Kwitnienie przypada na połowę kwietnia i trwa do końca sierpnia. Pąki wyrzuca się dopiero w trzecim roku życia. Ma pełzające kłącza znajdujące się na powierzchni. W szerokiej doniczce dorastają do szerokości 1 m. Uwielbia dużo słońca. Świetnie sprawdza się na parapetach południowo-wschodnich lub południowo-zachodnich.

Istnieją dwa rodzaje przetwarzania pamięci masowej:

• Biały - górna skóra jest usuwana. Poddaje się specjalnej obróbce chemicznej i traci część swoich składników odżywczych.
• Czarny - nie oczyszczony, ale zalany wrzącą wodą. Pozostaje ostry smak i ostry zapach, wszystkie użyteczne właściwości są zachowane wewnątrz rośliny okopowej.

Tym samym roślina wyróżnia się spośród innych podgatunków niezapomnianym wyglądem. Uprawia się ją nie tylko w celach dekoracyjnych, ale głównie spożywczych.

Materiał do sadzenia

Uprawa imbiru nie jest trudna, ale mało kto się na to odważy. Przed sadzeniem należy zdecydować, w jakim celu zostanie posadzona przyprawa:

• Do celów dekoracyjnych zaleca się zabranie wąskiej i głębokiej doniczki, aby korzeń nie pełzał, a roślina stymulowała wzrost pędów powietrznych.
• Do uprawy do zbioru z zielonych pędów i kłączy bardziej wskazane jest zabranie średniej wielkości, szerokiej i niskiej doniczki. Korzenie zlokalizowane są głównie na powierzchni. Tylko słabo rozwinięte korzenie przybyszowe wchodzą głęboko do pojemnika.

Do sadzenia bulwy zaleca się przygotowanie podłoża (1: 1: 1) z gleby ogrodowej, próchnicy liści, piasku. Ta kompozycja może być mieszana z rozpuszczalnymi granulkami kompleksu nawozy dla kłączy.

Top dressing stworzy niezbędne warunki do tworzenia silnych i rozwiniętych korzeni.

Jeśli nie ma możliwości samodzielnego wykonania gleby, warto kupić glebę cytrusową w specjalistycznym sklepie.Jest miękki, luźny, oddychający i zawiera niezbędne składniki dla zdrowego wzrostu.

Na dnie doniczki należy ułożyć drenaż (ekspandowaną glinę lub żwir rzeczny) - o grubości co najmniej 2-3 cm. Ziemia jest wylewana jako następna. Nie należy go ubijać. Bulwę układa się na wierzchu i lekko wciska w glebę o 1-2 cm, nie więcej. Paliczki powinny być ułożone poziomo z nerkami do góry. Korzystna temperatura kiełkowania pierwszych pąków wynosi +25. Po obniżeniu do +18 nerki zasypiają. Tak więc każdy rodzaj uprawy wymaga własnej doniczki. Istnieją różne sposoby stymulacji krzewu do koloru lub wzrostu korzeni.

Lądowanie: czas i zasady

Aby zasadzić i wyhodować zdrową roślinę, wybór materiału do sadzenia powinien być podejmowany w sposób odpowiedzialny. „Paliczki” zaleca się przyjmować świeże, jędrne, o gładkiej, nienaruszonej skórze, bez śladów pleśni i przesuszonych miejsc, jedwabiste w dotyku, bez nadmiaru włókien, z delikatnym złocistym odcieniem. Zewnętrznie bulwa powinna być błyszcząca, z dużą liczbą pąków, jak „oczy” ziemniaka.

Jeśli jest mało materiału do sadzenia, należy wyciąć „paliczki”, ale każdy z segmentów powinien mieć jeden aktywny pączek. Każde poletka należy namoczyć w słabym roztworze nadmanganianu potasu - środek ochrony przed grzybami lub pleśnią, a także dezynfekcję wszelkich mikroskopijnych uszkodzeń. Plastry z obu stron posypane węglem aktywnym lub Popiół drzewny... Aby aktywować wzrost uśpionych pąków, należy je umieścić w ciemnym chłodnym miejscu na 2-3 tygodnie lub namoczyć w wodzie na kilka godzin.

Sadzenie odbywa się na przełomie lutego i marca. Należy przestrzegać trzech podstawowych zasad:

• Nie przesuszaj ziemi.
• Spryskaj stale.
• Unikaj oparzeń słonecznych.

W ten sposób prawidłowe sadzenie gwarantuje zdrową roślinę i wysokiej jakości zbiory.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji

Ciepłe miejsce wypełnione światłem słonecznym jest odpowiednie do aktywnego wzrostu. Najważniejsze, aby nie umieszczać opraw oświetleniowych, przeciągów i zimnych wiatrów na bezpośrednich promieniach południowych.

Zalecenia dotyczące prawidłowego podlewania:

• Zanim pojawią się pierwsze pąki, woda powinna być umiarkowanie, nie przesycona wilgocią w glebie. Czasem dochodzi do stagnacji, są destrukcyjnym środowiskiem.
• Gdy temperatura w pomieszczeniu spada, nawadnianie jest zmniejszane.
• W ciepłym sezonie nawadniaj, gdy gleba wysycha, uważaj na wysychanie.
• W upale lepiej wystawić doniczkę na świeże powietrze, ale osłonić ją przed napromieniowaniem południowym.
• Po każdym podlewaniu, aby gleba nie była zatkana, powietrze przepływa do bulwy - glebę należy poluzować. Lepiej spuścić nadmiar wody z patelni.
• Jesienią podlewanie jest ograniczone, co powoduje wzrost korzeni. Znakiem zbiorów jest opadanie liści.
• Dobrze znosi warunki szklarniowe. Lubi obfite opryskiwanie - kilka razy dziennie. Podlewanie z butelki z rozpylaczem odbywa się rano lub po południu, aby uniknąć oparzeń liści.

Zaleca się karmić przyprawę co 2 tygodnie przez cały okres wzrostu. Suplementy muszą być naprzemienne - organiczny z nawozami potasowymi. Również wprowadzenie płynu dziewanna lub odchody z kurczakarozcieńczony wodą (1:10).

W ten sposób prawidłowe sadzenie i pielęgnacja zapewnią dobre zbiory. Konieczne jest wprowadzenie opatrunku górnego.

Choroby i szkodniki

W większości przypadków imbir jest odporny na różnego rodzaju choroby i szkodniki. Zima to niebezpieczny czas. Wysuszone przez baterie powietrze powoduje wysychanie gleby i pojawienie się przędziorków.

Kiedy pojawia się szkodliwy owad, liście pokryte są małymi kropkami o żółtym odcieniu, które szybko powiększają się. Krzew staje się blady, martwy. Niepodjęcie środków kontroli spowoduje katastrofalne skutki.

Metody zwalczania szkodników:

• Aby wyeliminować problem, zwiększ podlewanie i opryskiwanie. Umieść garnek w wypełnionej patelni, aby nasycić ziemię wilgocią.Umyj zielenie pod bieżącą wodą, w tym momencie owiń ziemię plastikiem. Po zabiegach wodnych, bez pozostawiania do wyschnięcia, zaleca się owinięcie liści w torbę i pozostawienie na tydzień. Przy wysokiej wilgotności owady giną, czego nie można powiedzieć o ich jajach.
• Możliwe jest całkowite wyeliminowanie zarówno inicjatora choroby, jak i jego jaj za pomocą leczenia chemicznego. To najszybszy i najskuteczniejszy sposób na pozbycie się kleszcza. Opryskiwanie odbywa się raz w tygodniu.

Wykryte na czas obce owady mogą doprowadzić do śmierci całego buszu. Zaleca się pilne podjęcie działań w celu zniszczenia szkodliwych mieszkańców.

Przechowywanie korzenia imbiru

Na początku września liście na łodygach zaczynają żółknąć, wysychać i odpadać. Jeśli kwiat był uprawiany w celach dekoracyjnych, cięcie kwiatów nie jest tego warte. Nie wykopuj bulwy. Na zimę, w okresie uśpienia, doniczka z krzewem jest umieszczana w chłodnych warunkach, zapewniając w ten sposób odpoczynek. Podlewanie jest ograniczone - raz w miesiącu, nie karmione. Po okresie uśpienia trawa odrodzi się ponownie. Na początku wiosny wzrasta spożycie wilgoci.

Top dressing nakładany jest potrójnym nawozem zawierającym potas, magnez i fosforan (Nitroammofosk). W przeciwnym razie, gdy korzeń jest uprawiany do celów spożywczych, jest wykopywany. „Paliczki” są oczyszczane z resztek ziemi, myte.

Suszyć w słonecznym miejscu w ciągu 3 dni.

Z rogatych roślin okopowych smażonych na słońcu kładzie się kilka segmentów do dalszej reprodukcji. Powinny być umieszczone w chłodnym miejscu w temperaturze +50 C, na przykład piwnica, dolna komora do przechowywania warzyw w lodówce. Najważniejsze jest owinięcie go papierem.

Powstały produkt można posiekać lub pokroić na chipsy. Przygotowany materiał stosuje się zarówno wysuszony (umieszczony w ciemnym, suchym pojemniku – żelaznej puszki po herbacie) jak i zamrożony – wsypany do suchego plastikowego pojemnika. W tym stanie imbir przechowuje się do 6 miesięcy.

Przydatne właściwości i zastosowania imbiru

„Rogaty korzeń” jest swobodnie dostępny w każdym supermarkecie, a także w wyspecjalizowanych sklepach. Jest rozprowadzany zarówno suszony, posiekany, jak i świeży. W tej drugiej opcji o wiele bardziej przydatne jest nabycie - wszystkie witaminy i minerały są zachowane.

• Imbir może być używany do parzenia herbaty, zapobiegania chorobom lub leczenia przeziębienia.
• Kłącze zawiera dużą ilość witaminy B3. Jedzenie pokruszonych kawałków zwiększa lokalną odporność człowieka.
• Poprawia nastrój, łagodzi depresję.
• Służy do zwiększenia tonusu i potencji dla mężczyzn.
• Ma dobroczynny wpływ na włosy – dodaje blasku i urody.
• Twarz staje się świeża i młodzieńcza – zmarszczki są wygładzone, poprawia się koloryt skóry.
• Przyprawa poprawia metabolizm w organizmie człowieka.
• Łagodzi zmęczenie, łagodzi migreny, generuje produkcję siły fizycznej, zwiększa wydolność.
• Osoby z nadwagą, pijące rano herbatę, tracą kalorie.

Ma ograniczenia użytkowania. Nie dla osób z wrzodami żołądka, chorobami związanymi z jelitami i zapaleniem okrężnicy. Nie zaleca się kobietom w ciąży i karmiącym piersią.

Zatem, Imbir to roślina lecznicza, która może zapobiegać wielu chorobom i poprawiać ogólne samopoczucie.

Więcej informacji można znaleźć w filmie: