Sadzenie pietruszki i inne ważne kwestie związane z uprawą zieleni

Pietruszka to najczęstsze zioło sezonowe w naszym kraju. Posiadając rozpoznawalny delikatny aromat i łagodny smak, pietruszka może być dodatkiem do każdego dania. Nie sposób wyobrazić sobie letnich zup i sałatek bez jej zieleni, a dzięki temu, że długo zachowuje świeży, atrakcyjny wygląd, gałązki pietruszki idealnie nadają się do dekoracji kanapek i sałatek. Ponadto pietruszka jest bogata w witaminy i pobudza trawienie. Uprawa pietruszki na Twojej stronie nie jest zbyt trudna. Należy do roślin dwuletnich: w pierwszym roku z nasion wyrastają sadzonki, powstaje zielona rozeta i podziemna roślina okopowa. W drugim sezonie zielenie przebijają się z rośliny okopowej i tworzy się prosta strzała zwieńczona parasolem. Z niego możesz zbierać nasiona do dalszego siewu.

Treść:

• Daty sadzenia pietruszki
• Uprawa pietruszki w szklarni
• Uprawa pietruszki na zewnątrz
• Pielęgnacja i czyszczenie

Daty sadzenia pietruszki

Istnieje kilka opcji uprawy pietruszki. Pierwszą najczęstszą opcją dla letnich mieszkańców jest siew wczesną wiosną, zaraz po ustąpieniu mrozów (połowa marca - początek kwietnia). Drugi sposób to wysiew nasion przed zimą, na przełomie października i listopada wraz z nadejściem pierwszych przymrozków.

Pietruszka należy do roślin mrozoodpornych, zbliżające się zimno powstrzyma kiełkowanie nasion, sadzonki pojawią się wczesną wiosną i zachwycą Cię świeżymi ziołami.

Trzecia opcja obejmuje siew metodą przenośnikową z różnicą 3-4 tygodni do połowy sierpnia, w tym przypadku zawsze będziesz miał delikatne pędy młodych roślin. Inną metodą jest sadzenie bulw, służy nie tylko do pozyskiwania nasion, z jednej bulwy można uzyskać duże zbiory zieleni.

Uprawa pietruszki w szklarni

Do uprawy w szklarni odpowiednie są obie metody: wysiew nasion i sadzenie roślin okopowych. Przed sadzeniem nasiona przechowuje się w wilgotnym środowisku (pomiędzy dwiema warstwami tkanki) w temperaturze pokojowej przez około pięć dni. Po wykluciu nasiona należy je przetrzymywać przez kolejne dwa dni w niskiej temperaturze około 2°C. Ten sposób przygotowania nasion przyspiesza kiełkowanie (siewki mogą pojawić się w ciągu tygodnia po wysianiu do gruntu) i zwiększa plon. Pędzenie z roślin okopowych polega na wstępnym przetrzymywaniu materiału sadzeniowego w niskich temperaturach w mokrym piasku. Sadzi się je w przygotowanych i podlewanych rowkach pod kątem około 45 ° i posypuje ziemią, aby wierzchołek rośliny okopowej pozostał otwarty. Odległość między rowkami wynosi około 15 cm, odległość między roślinami okopowymi 6-7 cm Uprawa pietruszki przez wymuszanie z rośliny okopowej daje wyższy plon niż z nasion, około 4 razy. Ale proces jest bardziej pracochłonny, ponieważ najpierw musisz zdobyć rośliny okopowe.

Uprawa pietruszki na zewnątrz

• Przygotowanie nasion do siewu w otwartym terenie obejmuje ekspozycję i kiełkowanie w wilgotnej szmatce przez co najmniej dwa dni. W ten sposób dąży się do dodatkowego celu: nie ryzykujesz siewu i czekania na pędy z nasion niespełniających norm. Nasiona kiełkują przez 2-3 lata.
• Przygotowanie miejsca do siewu wczesnowiosennego odbywa się jesienią, wraz z miejscem do siewu przed zimą. Wykop ziemię, dodaj próchnicę lub obornik, piasek, superfosfaty, chlorek potasu. Tuż przed sadzeniem aplikuje się pewną ilość nawozów (saletra amonowa, superfosfat).
• Pietruszkę wysiewa się na głębokość 1-2 cm, w rowkach o szerokości 15 cm, po pojawieniu się pędów zaczyna się przerzedzać, tak aby odległość wynosiła co najmniej 6 cm. Okresowo glebę należy rozluźnić ; w okresie suchym raz w tygodniu wymagane jest wieczorne podlewanie.
• Aby zwiększyć plon pietruszki, możesz wybrać dla niej odpowiednią stronę. Miejsce, w którym wcześniej rosły ziemniaki, kapusta lub ogórki, jest dla niej dobre, a obszar pozostały po burakach przyczyni się do wzrostu roślin okopowych.
• Do komercyjnego siewu pietruszki można użyć metody wymuszonego kiełkowania. W tym celu do bruzdy przeznaczonej do siewu wprowadza się dokładnie zmielone wapno palone w niewielkiej ilości. Nasiona, uprzednio przez kilka godzin moczone w mleku, wysiewa się, spryskuje wodą, a rowek przykrywa się ziemią i zagęszcza. Sadzonki mogą pojawić się następnego dnia.
• Sadzenie roślin okopowych odbywa się w taki sam sposób, jak sadzenie w szklarni. Przygotowanie można rozpocząć 3-4 tygodnie przed sadzeniem, umieszczając bulwy w skrzynce z mokrym piaskiem pod koniec lutego. Wymagane jest bardzo ostrożne sadzenie roślin okopowych z zielenią lęgową, w dobrze nawodnionych i nawożonych rzędach.

Pielęgnacja i czyszczenie

Pietruszka nie wymaga wilgoci, dodatkowe podlewanie jest wymagane tylko w okresach suchych, można ją podlewać tylko wieczorem. Odległość między pędami wynosi 4-5 cm, jeśli planujesz uprawiać rośliny okopowe, to co najmniej 6-7 cm Regularnie wymagane jest poluzowanie gleby po deszczu i podlewaniu.

Zbiór pietruszki jest możliwy na dwa sposoby: suszenie w suchym, ciemnym miejscu i zamrażanie.

Obie metody pozwalają zachować wszystkie cenne właściwości, w tym wyjątkowy aromat pietruszki. Warzywa korzeniowe pietruszki są dość twarde, ale są również używane jako żywność. Możesz przechowywać go tak jak marchewki, w pudełku z piaskiem. Pietruszka jest uprawą mrozoodporną i wytrzymuje mrozy do -10°C. Pozwala to w niższych szerokościach geograficznych naszego kraju pozostawić bulwy pietruszki na zimę pod śniegiem, przykrywając je słomianymi matami dla ubezpieczenia. Dzięki temu możesz dostać pierwsze greensy na swój stół.