Zielone jabłka: najlepsze odmiany do ogrodu

Jednym z najbardziej ukochanych i użytecznych owoców u ludzi jest jabłka... Od czasów starożytnych były czczone wśród ludzi jako przedłużające życie, odmładzające.

Skórka zielonych jabłek zawiera chlorofil, który decyduje o ich kolorze. To on wpływa na pobudzenie odporności, zwiększając produkcję czerwonych krwinek w ludzkiej krwi. Składniki odżywcze w zielonych jabłkach szybko nasycają organizm, łagodząc głód. A dla diabetyków te szczególne odmiany owoców są przydatne, ponieważ zawierają mniej cukru niż inne.

Treść:

• Letnie odmiany zielonych jabłek
• Najlepsze odmiany jesienne
• Zimowe rodzaje zielonych jabłek
• Karłowate odmiany zielonych jabłek
• Zasady uprawy i pielęgnacji odmian zielonych jabłek

Letnie odmiany zielonych jabłek

Jak dobrze orzeźwić się soczystym jabłkiem w upale sierpnia. Odmiany letnie dają nam taką możliwość:

• Wśród najbardziej znanych odmian jest Papirovka, która wyróżnia się wysoką wydajnością i odpornością na zimę. Owoce odmiany mają zielonkawy odcień z odcieniem żółtości. Jak wszystkie wczesne odmiany, skórka jabłka jest cienka, pod spodem znajduje się soczysty miąższ, który jest delikatny. Dojrzewanie owoców na jabłoni trwa od lipca do sierpnia. Zbierz je natychmiast, w przeciwnym razie, spadając na ziemię, zostaną poważnie uszkodzone. Do smaku Papirovka lekko kwaśna z dużą ilością pektyn. Owoce są używane do marshmallows, dżemów, kompotów. Świeże są również dobre.
• Podobny do odmiany Papirovka Białe wypełnienie, ale kolor jej owoców jest zielonkawo-żółty. Ten popularny gatunek jabłka był hodowany w sadach bałtyckich, ale podbił serca wielu ogrodników na innych terenach. Miąższ owocu przyjemny: delikatny, luźny, gruboziarnisty. Jabłka mają słaby aromat. Przejrzałe owoce powodują brak soczystości, stają się bez smaku. Owoce są przydatne do robienia soków, dżemów, dżemów. Ale nie nadają się na kompoty.
• Za bardzo wczesną uważana jest odmiana Early Geneva o zielonożółtych owocach. Już w pierwszym roku po posadzeniu drzewo rodzi owoce, których nie można długo przechowywać, ale mają wspaniały słodko-kwaśny smak. Drzewo dobrze dogaduje się z innymi odmianami, będąc dobrym zapylaczem.

Letnie odmiany zielonych jabłek są rzadkie, preferują późniejszy okres dojrzewania.

Najlepsze odmiany jesienne

Najpopularniejsze jesienne odmiany zielonych jabłek:

• Niekwestionowanym liderem jesiennych odmian jest Antonovka. We wrześniu te pachnące zielonkawe owoce z grubą krótką szypułką są zrywane. Po miesiącu przechowywania zaczynają żółknąć i stają się jadalne. Owoc ma słodko-kwaśny smak.
• Wczesną jesienią zbiera się owoce o zielonkawym miąższu odmiany Dachnoe. Jabłka ważą od stu do dwustu gramów. Ogrodników przyciąga wszechstronność korzystania z tej odmiany. Owoce można przechowywać nie dłużej niż dwa miesiące.
• W połowie września - na początku października dojrzewa Anis Sverdlovsky. Małe jabłka są zielone z rumieńcem z jednej strony. Miąższ owocu jest soczysty i biały. Smakują słodko z dodatkiem anyżu. Gatunek ten ma dobrą odporność na zimę.
• Charakterystyczne dla odmiany Cinnamon New są jabłka zielonkawe z nakrapianym rumieńcem. Jabłoń zaczyna owocować w siódmym roku życia, ale potem plonuje nieregularnie. Jabłka są przechowywane do stycznia.Pozytywną cechą tego gatunku jest kruchość miąższu, przyjemny słodko-kwaśny smak, dobra prezentacja owoców.

Odmiany zielonych jabłek lepiej dojrzewają w późniejszym terminie.

Zimowe rodzaje zielonych jabłek

Późno dojrzewające odmiany zielonych jabłek są najbardziej znane z:

• Odmiana Granny Smith charakteryzuje się jasnozielonymi owocami o wadze do trzystu gramów. Gęsty, kwaśny miąższ jabłkowy jest soczysty i ma niską zawartość cukru. Ojczyzną tej odmiany jest Australia, gdzie hodowcy krzyżowali gatunki domowe z dzikimi Francuzami. Babcia Smith preferuje klimat umiarkowany z łagodnymi zimami. Soczystość owoców zależy od suchości lata. Nadają się do produkcji zdrowych soków. W dni postu zaleca się stosowanie jabłek do oczyszczania organizmu.
• Odmiana Moskovskoe jest później uniwersalna, która zaczyna przynosić owoce w piątym roku życia wraz z powstawaniem dużych zielonych owoców. Można je przechowywać do wiosny, a wtedy zachwycają soczystością, przyjemnym słodko-kwaśnym smakiem.
• Sinap Orlovsky jest odporny na zimę, odporny na parcha. Średni plon z jednego drzewa wynosi od dwudziestu do czterdziestu kilogramów, co bezpośrednio zależy od warunków pogodowych. Owoce lekko podłużne, o zielono-żółtawej barwie, po osiągnięciu dojrzałości pokrywają się lekkim rumieńcem. Soczysty zielono-kremowy miąższ ma słodko-kwaśny smak. Owoce o wysokich właściwościach smakowych można przechowywać do maja.
• Przez całą zimę cieszą się jabłkami Kutuzovets, które są zbierane pod koniec września. Owoce odmiany charakteryzują się okrągłym kształtem, dużą masą 160 gramów. Mają słodko-kwaśny smak soczystego białego miąższu. Drzewo owocowe rośnie w umiarkowanych szerokościach geograficznych, przystosowanych do silnych mrozów. Z jednego drzewa można zebrać do 30 kilogramów pysznych jabłek.
• Odmianę Green Leaves przyciąga prawidłowy kształt zielonych owoców, ich umiarkowana kwasowość przy niskiej zawartości cukru. Miąższ żółty jest soczysty i gęsty. Owoce nadają się do długiego przechowywania i transportu. Służą do produkcji kompotów, dżemów, prawoślazu.
• Duże, zielone owoce Lindy mają lekki rumieniec. Wyróżnia się zielonkawym miąższem z lekką kwaskowatością i słodyczą, gdyż owoce zawierają dużo witaminy C i dziesięć procent cukru. Owoce są świeże do marca.
• Najstarsza odmiana z Polski - Koštel, która wchodzi w sezon owocowania dopiero w dziesiątym roku życia, jest lubiana przez wielu za przyjemną soczystość. Ale wtedy drzewo owocuje obficie co drugi rok. Jest odporny na parcha, wystarczająco odporny na zimę. Owoce średniej wagi charakteryzują się słodkim, jędrnym miąższem. Owoce zachowują świeży smak do marca, doskonale nadają się do transportu.

Zielone jabłka lepiej zachowują swoje właściwości w okresie zimowym, dlatego jest więcej odmian zimowych tego typu.

Karłowate odmiany zielonych jabłek

Główną właściwością jabłoni karłowatych jest ich odporność na mróz:

• Nisko rosnąca odmiana Bratchud została wyhodowana przez hodowców z Uralu Południowego. Zaczyna owocować w trzecim roku po posadzeniu. Jabłka charakteryzują się zielonkawą skórką, słodko-kwaśnym białym miąższem, mało soczyste. Zbiór owoców przechowuje się przez trzy miesiące, ale gdy powietrze jest suche, ich smak maleje. Odmiana nadaje się do robienia kompotów, dżemu.
• Białe Słońce charakteryzuje się okrągłymi owocami o żółto-zielonym odcieniu. Wydajność zależy od jakości pielęgnacji jabłek. Owoce są dobre zarówno świeże jak i konserwowe.
• Miękisz krzewu jest odporny na zimną pogodę. Gatunek należy do połowy lata. Okrągłe owoce mają soczysty biały miąższ o wadze od stu do dwustu gramów. Owoce słodko-kwaśne wykorzystywane są do przetwarzania, przygotowywania konserw.
• Kwaśne jabłka z niewielką ilością cukru zbierane są w piątym roku wzrostu drzewa. Owoce lekko spłaszczone z zielonym miąższem dojrzewają pod koniec lata. Ich jakość przechowywania jest niska, lepiej przerabiać jabłka na kompoty i dżemy.

Zasady uprawy i pielęgnacji zielonych odmian jabłoni

Drzewo owocowe, od sadzenia po zbieranie z niego zielonych jabłek, musi żyć kilka lat w specjalnie dla niego stworzonych warunkach:

1. W przypadku jabłoni najlepsze są gleby gliniaste z dużą ilością powietrza. Jeśli masz glinę na miejscu, musisz dodać do niej trochę torfu, gruboziarnistego piasku rzecznego. Na glebę piaszczystą - torf, glinę, próchnicę.
2. Drzewa boją się wód gruntowych znajdujących się blisko powierzchni działki ogrodowej.
3. Optymalny czas sadzenia jabłoni to od 20 września do 15 października, a wiosną od 20 kwietnia.
4. Na dnie wykopu do sadzenia układany jest drenaż w postaci odłamków naczyń, puszek, a następnie próchnicy, minerał oraz nawozy organiczne - szklanka superfosfatu, siarczan potasu, litrowy słoik Popiół drzewny i trzy wiadra zgniłego obornika. Następnie dół wypełniony po brzegi humusem jest gotowy do sadzenia sadzonki.
5. Podczas sadzenia młode drzewo jest przywiązane sznurkiem do kołka. Ziemia wokół jest starannie ubita i podlewana, nie oszczędzając wody. Dobrze przykryj okrąg korzeniowy ściółką torfową lub ziemną.

Pielęgnacja jabłoni polega na odpowiednim podlewaniu z rozluźnieniem gleby w suche lato. Pod koniec kwietnia pod drzewo wnosi się kilka wiader obornika lub pięćset gramów mocznika.

Na początku kwitnienia wykonuje się kolejny górny opatrunek z dodawania do gnojowicy (dwa wiadra) lub roztworu odchody z kurczaka (dziesięć litrów) kilogramów superfosfatów, osiemset gramów siarczanu potasu. Trzeci raz jest karmiony po wyblaknięciu jabłoni. Do dwustulitrowej beczki wody dodaje się kilogram nitrofoski, dwadzieścia gramów suchego humianu sodu. Ostatni nawóz stosuje się po zbiorach przed przygotowaniem rośliny do zimy.

W deszczowe lato nawozy można aplikować na sucho, rozrzucając je w okolicy koła korzeniowego.

Przycinanie krzewy są przeprowadzane w celu zniszczenia chorych i uszkodzonych pędów. Podczas operacji należy upewnić się, że centralna główna gałąź jest wyższa niż pędy szkieletowe, które powinny znajdować się dalej od siebie. Właściwa pielęgnacja sprawi, że jabłoń zachwyci Cię wysokimi plonami zdrowych zielonych owoców.

Więcej informacji można znaleźć w filmie: