Suszone figi - co jest dobre dla kobiet?

Jedna ze starożytnych roślin uprawnych - figi wspomniane w Biblii. Pierwsi ludzie, Adam i Ewa, zostali pokryci liśćmi drzewa figowego. Owoce figowe to skarbnica witamin i minerałów. Bogaty skład chemiczny jagody winnej, jak nazywa się suszone figi, wpływa pozytywnie na wiele procesów zachodzących w organizmie człowieka. Jagoda jest szczególnie przydatna dla kobiet.

Bardzo często po wysuszeniu wiele owoców traci swoje korzystne właściwości. Ale to nie dotyczy fig. Wartość odżywcza jagody po jej wysuszeniu wzrasta, nie bez powodu żołnierze jedli ją podczas kampanii Aleksandra Wielkiego. A świeże jagody figowe są trudne do utrzymania, więc lepiej je wysuszyć. Możesz cieszyć się suszonymi owocami przez cały rok, aż do nowych zbiorów.

Treść:

• Skład i korzyści dla kobiet
• Szkody i przeciwwskazania
• Zbieranie fig, właściwe przechowywanie

Skład i korzyści dla kobiet

Suszone owoce drzewa figowego, czyli figi, zawierają wiele witamin. Owoce są szczególnie bogate w witaminę A, kwas foliowy, nieco mniej witaminy E. Spośród składników mineralnych na figach jest wystarczająco dużo magnezu, żelaza, fosforu i prawie tyle samo, co w orzechach. Jagody winne są cenione za wysoką zawartość - około 70 procent - glukozy, sacharozy. Pektyna w składzie fig zwiększa wartość odżywczą owoców nasion, jest w stanie normalizować przemianę materii.

Dla kobiecego ciała szczególnie przydatne są suszone jagody:

1. Zjedzone kilka jagód figowych pomaga utrzymać równowagę pierwiastków chemicznych w krytyczne dni. Ponieważ zawierają kumarynę, krew jest rozrzedzona, co poprawia stan kobiety.
2. Anemia to jedna z najczęstszych chorób kobiet w ciąży. To właśnie zastosowanie suszonych fig poprawi skład krwi.
3. Właściwości jagody winnej obejmują stymulację procesu laktacji, dlatego w okresie karmienia zjadają dwa lub trzy kawałki dziennie. Nadmierne hobby może negatywnie wpłynąć na układ pokarmowy dziecka.
4. Dla tych, którzy cierpią na zwiększoną masę ciała, jagody winne będą najlepszą pomocą w odchudzaniu. Włączenie fig do diety pozwoli szybko się najeść, pomoże wykluczyć słodycze i słodycze z menu. Jagody figowe są łatwe do zastąpienia podczas przekąski.
5. Do oczyszczenia kobiecego ciała z toksyn i toksyn używa się suszonych owoców drzewa figowego. Jest w nich tak dużo błonnika, że ​​po zjedzeniu nawet dwóch jagód dziennie potrzeba na niego zniknie. A błonnik pokarmowy z jagód złagodzi zaparcia, poprawi metabolizm.
6. Objawy żylaków są szczególnie trudne u kobiet. Suszone figi uzupełniają niedobór potasu w organizmie, łagodzą obrzęki, skurcze mięśni łydek.
7. Figi są przydatne na przeziębienia, zapalenie migdałków. Do płukania gardła używa się suszonych fig nasączonych mlekiem.
8. W miąższu suszonych fig znajduje się wiele nasion. W formie kruszonej stosowany jest jako peeling do złuszczania martwych komórek naskórka, odmładzający twarz.

Pozytywny wpływ owoców drzewa figowego na organizm kobiety opisał Awicenna.

Szkody i przeciwwskazania

Ale niektóre kobiety będą musiały zrezygnować z figowych przysmaków, jeśli cierpią na ostrą postać wrzodu żołądka lub dwunastnicy. Kwas szczawiowy zawarty w owocach podrażni ściany przewodu pokarmowego, zwiększając ból.

Zabronione jest spożywanie suszonych fig na zapalenie trzustki.

Duża ilość glukozy uniemożliwi osobom z cukrzycą delektowanie się figami. Chociaż owoce figowe nie zawierają olejków eterycznych, alergicy muszą ostrożnie uwzględniać jagody winne w swojej diecie.

Niezależnie od korzyści, jakie jagoda drzewa figowego może przynieść organizmowi kobiety, należy przestrzegać środka w jego użyciu.

Zbieranie fig, właściwe przechowywanie

NS figi rośnie tylko w ciepłych krajach, potem świeże owoce trafiają do sieci handlowej na krótki czas: albo w lipcu, albo we wrześniu. O dojrzałości jagód decyduje otwarcie owocu od dołu na cztery części. Suszenie owoców odbywa się pod baldachimem, gdzie są dobrze wentylowane. Nie zaleca się prania fig przed suszeniem.

Już sama nazwa jagody sugeruje, że może ona fermentować jak młode wino. Możesz tego uniknąć, zanurzając owoce we wrzącym syropie na sekundę lub dwie. Teraz pozostaje rozłożyć je na kratach i umieścić w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Po tygodniu suszenia jagody są spłaszczone, nawleczone na sznurek i wystawione na słońce. Kilka wiązek jagód umieszcza się na dołączonym gazie lub wkłada do piekarnika. Po wysuszeniu owoce umieszcza się w papierowej torbie i przechowuje w szafce.

Istnieją również takie sposoby przechowywania fig:

• Ciemne figi suszy się, pakuje do szczelnych torebek i umieszcza w zamrażarce.
• Dżem przygotowuje się przepuszczając jagody przez maszynkę do mięsa wraz z cytryną. Dodając cukier do ugotowanej masy, gotuj na małym ogniu przez dwadzieścia do czterdziestu minut. Przechowują dżem w słoikach. Na kilogram jagód pobiera się 700 gramów cukru.
• Suszone figi służą do przygotowania wina z dodatkiem kilku jagód. Kilogram fig zalewa się dziesięcioma litrami ciepłej wody i umieszcza w ciemnym miejscu na dziesięć dni.

Wszystkie rodzaje przechowywania jagód winorośli pozwolą Ci cieszyć się jej dobroczynnymi właściwościami przez długi czas.

Więcej informacji można znaleźć w filmie: