Kiedy i jak prawidłowo przycinać zaniedbane winogrona?

Prawie wszystkie drzewa i krzewy owocowe wymagają przycinania. Jeśli nie zostanie przeprowadzony, owoce stają się mniejsze, chociaż ich liczba może wzrosnąć. Cierpi również ich smak. Przede wszystkim jakość plonu zależy od prawidłowego przycinania i uformowania krzewu. winogrona.

Treść:

• Dlaczego trzeba przycinać winogrona?
• Przyczyny zaniedbania winogron
• Rozpoznawanie dojrzałej winorośli
• Lamówka

Dlaczego trzeba przycinać winogrona?

Winorośl ma interesującą cechę wzrostu zwaną polarnością. Zeszłoroczna winorośl wytwarza pędy o różnym tempie wzrostu. Z górnych pąków rosną silniej, środkowe są znacznie słabsze, a z dolnych oczu pędy mogą w ogóle się nie rozwijać.

Ta właściwość przejawia się szczególnie na winoroślach położonych pionowo. W ten sposób krzew szybko rośnie w górę, jego rękawy są znacznie wydłużone. Trudno zbierać i pielęgnować taki krzak.

Liczba pąków składanych co roku przez krzew znacznie przewyższa podaż składników odżywczych potrzebnych krzewowi do wytworzenia wysokiej jakości owoców.

Dlatego te dodatkowe należy usunąć. Ale wycięcie znacznej części starej winorośli nie oznacza uzyskania wysokiej wydajności. Konieczne jest stałe utrzymywanie równowagi między wzrostem pędów a liczbą gron. To jest główne zadanie opieki nad winoroślą.

Powody zaniedbywania winogron?

Winorośl różni się tym, że jej pędy rosną kilka metrów rocznie. Jeśli ich liczba nie jest kontrolowana, są wplecione w solidną kulę ze względu na dużą liczbę czułków. Młody krzew, a ta koncepcja dotyczy liany w wieku do 10 lat, zarasta przez kilka lat rozwoju bez przycinania, przez co bardzo trudno jest dostać się do środka w celu zbioru.

Winogrona mogą być nieobrzezane z kilku powodów:

• Być może właściciele nie wiedzą jak i nie chcą się opiekować. Kupując krzak, nie liczyli swojej siły, licząc na mądrość natury. Ale ona jest po prostu mądra. Głównym zadaniem winorośli jest dostarczenie jak największej ilości nasion do prokreacji. Nie interesuje jej smak owoców. Dlatego krzew aktywnie zwiększa swoją masę, tworząc dużą liczbę skupisk z małymi owocami. Nie dojrzewają, nie zbierają cukru, bo nie dostają promieni słonecznych. A procesy gromadzenia użytecznych substancji w dużej mierze zależą od stanu winorośli, czasu uszczypnięcia wierzchołka i usunięcia pasierbów.
• Przycinanie można przeprowadzić nieprawidłowo, w wyniku czego krzew staje się „niekontrolowany”, to znaczy właściciele nie wiedzą, co dalej robić z ogromną liczbą cienkich pędów. Dlatego całkowicie przestają przycinać.
• Możliwa jest trzecia opcja. Przez pewien czas opiekowali się krzakiem, prawidłowo uformowali koronę, ale potem przestali to robić, na przykład wyjechali i sprzedali działkę. Wystarczy rok, aby krzak zarósł i stał się zaniedbany.

Im więcej czasu minęło od ostatniego cięcia, tym trudniej go wykonać. Ale praktycznie nie ma beznadziejnych krzaków. Rośliny tego gatunku żyją kilkadziesiąt lat i przez cały ten czas można je przycinać i odmładzać.

Winorośl ma ogromną witalność. Jeśli korzeń nie zamarzł lub zniknął z innych powodów, prawie każdy krzew może zostać przywrócony do życia.

Owoce po przycięciu będą znacznie słodsze i zdrowsze niż te powstałe na młodych roślinach.

Zawierają więcej minerałów i cukru, mniej kwasów. Jeśli jeden z rękawów lub pędów wyschnie, u jego podstawy zawsze pozostaje kilka żywych oczu. Nawet jeśli nie są widoczne, mogą tworzyć się z uśpionych pąków. Jeśli główny pień wyschnie, młode pędy zaczną wyrastać z jego podstawy.

Rozpoznawanie dojrzałej winorośli

Przycinanie krzewu winogronowego odbywa się w kilku etapach. Wszystkie działania na pierwszym z nich mają na celu zapewnienie, że do upadku uformowało się kilka silnych pędów. Ich grubość powinna wynosić co najmniej 5 mm, a liczba oczek na dojrzałej części powinna wynosić co najmniej kilkanaście.

Dojrzałe części pędu łatwiej rozpoznać wiosną, kiedy nie przetrwały mrozu wierzchołek ciemnieje i staje się miękki, a pąki marszczą się. Kolor części dziennej to brąz z różnymi odcieniami brązu, oczy duże, błyszczące. Jeszcze łatwiej zidentyfikować żywą część winorośli, delikatnie ją zginając. Jeśli kawałek łatwo odpada po zgięciu, jest to martwy kawałek. Jej poprzeczny krój jest brązowy, równomiernie wybarwiony. Takie pędy można zrywać nawet ręcznie.

Żywa część pnącza jest bardzo trudna do złamania - po zgięciu trzeszczy, ale nie odpada.

Na rozcięciu ten pęd jest zielony. Łatwo zobaczyć jego rdzeń i drewno. Krzew można przycinać jesienią lub wiosną. Wybierz okres, w którym przepływ soków ustał. Jest to czas po opadnięciu liści i do początku wiosny. Dokładny czas zależy od warunków pogodowych.

Jesienią przycinanie odmian nieokrywających najlepiej wykonywać w regionach o ciepłych zimach. Można również przycinać odmiany okrywowe na obszarach położonych bardziej na północ. Należy wykluczyć ryzyko zamarznięcia nie dokręconej powierzchni cięcia. Dlatego w wielu przypadkach winorośl przycina się na wiosnę. Jeśli zrobisz to za późno, winorośl będzie płakać przez długi czas, tracąc sok. Na początku przepływu soku punkty cięcia należy dokręcić.

Lamówka

Podczas przycinania przestrzega się kilku prostych zasad:

1. Martwe pędy i winorośle są usuwane. Jeśli to możliwe, pozostają pędy wieloletnie. Wyjątkiem są te rękawy, na których nie ma żywych jednorocznych i są bardzo sękate, wygięte pod kątem prostym, a nawet ostrym. Większość (do 90%) jednorocznych jest usuwana bez żalu.
2. Lewą ręką weź jeden z rękawów (grube pędy wieloletnie) i zacznij powoli poruszać się po pniu od dołu do góry. Wszystkie wysuszone lub zniszczone rzęsy przycinamy ostrym sekatorem. Jeśli pojawi się żywy pęd o wymaganej grubości i liczbie pąków, odcina się go do węzła zastępczego, pozostawiając 2-3 oczy.
3. Nadal poruszają się wzdłuż pnia. Następny żywy pęd o wymaganej średnicy tnie się na 8-10 pąków, pozostawiając strzałkę owocową. Przejdź do końca rękawa. Następnie przejdź do następnego. Jeśli są krótkie, grube pędy, których liczba dojrzałych oczu nie przekracza pięciu, pozostaw je na 4 sztuki na metr kwadratowy kratki.

Po całkowitym przetworzeniu określa się liczbę pozostałych pędów. Powinno być ich 2-3 na metr kwadratowy. Cztery krótkie liczą się jako jeden długi. Latem z obudzonych „śpiących” pąków wyrośnie duża liczba młodych zielonych pędów. Nie pojawią się one z kątów liści, ale bezpośrednio z wieloletniego drewna. Takie pędy są łamane ręcznie. Im wcześniej je zauważysz, tym łatwiej to zrobić.

Jeśli nie zostaną usunięte, wszystkie pędy nie dojrzeją, a krzew może zamarznąć zimą.

Jesienią odetnij całą niedojrzałą część winorośli, połamane i cienkie pędy (do 4 mm grubości). Następnie możesz zacząć formować krzak, wybierając jeden z dostępnych schematów (na przykład wentylator lub standardowy).

Więcej informacji można znaleźć w filmie: