Przydatne właściwości białej kapusty

Kapusta biała jest bardzo cenną rośliną warzywną, ponieważ zawiera ogromną ilość witamin i innych substancji.

Dobroczynne właściwości białej kapusty znane są od czasów starożytnych. Dlatego warzywo to jest szeroko stosowane nie tylko w żywieniu dietetycznym, ale także w medycynie ludowej.

Kapusta biała ma wszystkie niezbędne substancje, które zapewniają normalne życie człowieka: tłuszcze, błonnik, cukier, sole mineralne, białka, enzymy, niezbędne witaminy, karoten, a także witaminę U, która ma właściwości przeciwwrzodowe.

Kapusta biała jest szczególnie przydatna świeża i kapusta kiszona, ponieważ zachowuje wszystkie właściwości odżywcze i lecznicze.

Dobroczynne właściwości kapusty białej tkwią również w jej soku, który przyczynia się do normalizacji i funkcjonowania przewodu pokarmowego.

Kapusta biała ma wiele innych korzystnych właściwości:

• Przeciwzapalny,

• Moczopędny,

• Antyseptyczny,

• Przeczyszczający,

• Uśmierzacz bólu,

• Gojenie się ran.

Ponadto kapusta biała ma pozytywny wpływ na wszystkie procesy metaboliczne zachodzące w organizmie. Pomaga również w usuwaniu cholesterolu z organizmu. Za pomocą białej kapusty możesz wzmocnić układ nerwowy.

Sok ze świeżej kapusty to nie tylko środek leczniczy, ale także profilaktyczny na wrzody żołądka i dwunastnicy. Pijąc sok, należy pamiętać, że jego korzystne właściwości zachowują się nie dłużej niż dwa dni, jeśli są przechowywane w lodówce.