Odmiany pietruszki i jej uprawa

Jeśli weźmiemy pod uwagę odmiany pietruszki, nie można nie zauważyć braku ich różnorodności. Można więc wyróżnić dwie duże grupy - liść i korzeń.

Z nazwy jasno wynika, że ​​zarówno liście, jak i warzywa korzeniowe są jadalne w pietruszce korzeniowej. Dlatego jest uważana za najczęstszą odmianę. Sam korzeń pietruszki w postaci posiekanej można dodawać do konserw, zup i sosów. Pietruszka służy do przyprawiania dań mięsnych i rybnych, sałatek.

Nawiasem mówiąc, zalety pietruszki polegają na tym, że charakteryzuje się właściwościami moczopędnymi, jest stosowana w chorobach pęcherzyka żółciowego i wątroby, a także pomaga obniżyć ciśnienie krwi.

Rosnąca pietruszka

Wybierz odpowiednie miejsce przed uprawą pietruszki. Może być słonecznie lub zacieniona. Jeśli chodzi o glebę, powinna być wilgotna, luźna i lekka.

Pietruszka sadzi się w połowie wiosny. Ponadto zaleca się wstępne namoczenie nasion pietruszki. Aby to zrobić, należy je włożyć do mokrej gazy na 2-3 dni. W tym czasie nasiona powinny mieć pierwsze pędy. Głębokość rowka powinna wynosić około 1,5 cm.

Sadzonki pojawiają się za dwa tygodnie. Jeśli nie namoczysz nasion, będziesz musiał poczekać tydzień dłużej. Aby zebrać młodą pietruszkę przez całe lato, należy ją wysiewać co trzy tygodnie.

Na parapecie stosunkowo łatwo jest wyhodować pietruszkę. Aby to zrobić, preferuj odmiany pietruszki korzeniowej, ponieważ są one bardziej odporne na choroby.