Czy kiełki fasoli są dla Ciebie dobre i jak je zdobyć?

Ostatnio ludzie coraz bardziej martwią się o swoje zdrowie. Monitorują swoją dietę, aby była prawidłowa i zbilansowana. Wielu nawet nie podejrzewa, że ​​kiełki i kiełki fasoli są bardzo przydatne i smaczne. Na przykład w Azji nazywane są „eliksirem życia”. A wszystko to łączy się nieprzypadkowo. W końcu kiełki i kiełki fasoli mają bardzo przydatne właściwości.

Treść:

• Jakie są zalety kiełków fasoli?
• Jak uprawiać fasolę?

Jakie są zalety kiełków fasoli?

Wielu naukowców uważa, że ​​kiełki są najbardziej korzystnym pokarmem dla człowieka. Po raz pierwszy kiełkujące kiełki zastosowano w Chinach i starożytnej Grecji. Archeolodzy potwierdzają nawet, że kiełki zostały faktycznie zjedzone ponad 5 tysięcy lat temu. Ciekawostką jest to, że twórca współczesnej medycyny Hipokrates gorąco doradzał wszystkim swoim pacjentom profilaktykę, a także leczenie kiełków. fasolki i pszenicę. Kiełkująca fasola to ziarno z korzeniem. Zwykle ma nie więcej niż 3 milimetry długości.

Naukowcy przeprowadzili szereg badań i odkryli, że kiełki fasoli zawierają dużo witamin i minerałów, a także różne naturalne związki, które mają korzystny wpływ na organizm człowieka. Należy zauważyć, że kiełki fasoli zawierają 8 niezbędnych dla organizmu aminokwasów. Wyjątkowe jest to, że wszystkie dobroczynne związki znajdujące się w kiełkach fasoli są bardzo łatwo przyswajalne przez organizm ludzki.

Gdy kiełkuje fasola, skład chemiczny jest wypełniony różnymi grupami enzymów. Stają się katalizatorami bezpośredniego wzrostu rośliny. Na przykład podczas gotowania kiełki fasoli są gotowane inaczej. Tak więc świeży smak kiełków fasoli umożliwia przygotowanie wielu potraw kulinarnych. Zwykle są używane do przygotowywania sałatek witaminowych, różnych zup, a także są odpowiednie jako dodatki i dobrze komponują się z daniami mięsnymi. Kiełki fasoli stosuje się również jako posypkę kulinarną do gotowych dań, zup i dodatków. Najczęściej, aby wykiełkować, weź nasiona złotej fasoli lub fasolki mung lub zacieru. Do celów spożywczych używa się również kiełków fasoli kanciastej i kiełków adzuki. Lekarze i dietetycy wypowiadają się bardzo pozytywnie i zalecają dodawanie kiełków fasoli do jedzenia, szczególnie osobom cierpiącym na wysoki poziom cukru we krwi. Konsekwentne spożywanie tych kiełków może być doskonałą prewencją przed miażdżycą. Podobnie jak inne rodzaje kiełkujących nasion, a nawet fasoli, kiełki fasoli zapewniają ogromną pomoc dla układu trawiennego i wszystkich procesów metabolicznych. I ogólnie całe ciało jest karmione wszystkim, czego potrzebuje.

Jak uprawiać fasolę?

1. Należy spożywać nasiona fasoli i suchą fasolę. Poukładać je. Usuń gruz, kamyki, pleśń i fasolę.
2. Fasolę można sadzić bezpośrednio w ziemi od razu lub po wykiełkowaniu. Jeśli myślisz o sadzeniu fasoli bezpośrednio w swoim ogrodzie, pamiętaj, aby dokładnie wypłukać nasiona. A następnie dokładnie je wysusz. Aby fasola wykiełkowała, musisz wziąć małą tacę. Umieść tam mokre chusteczki lub gazę. Fasola jest ułożona. Następnie pokrywa się go kolejną warstwą ręcznika lub gazy na wierzchu i trochę spryskuje wodą. Ściereczki powinny być dobrze nasączone, ale niezbyt mokre. Jeśli będzie za dużo wody, ziarna zaczną gnić. Ziarna nie będą potrzebowały dużo miejsca, więc rozłóż je równomiernie.
3. Wysiew fasoli na grządce ogrodowej powinien odbywać się, gdy ziemia jest już dobrze rozgrzana. Przynajmniej do 10 stopni Celsjusza. Konieczne jest sadzenie go na głębokości nie większej niż 5-6 centymetrów. Ziarna powinny znajdować się w dół tej krawędzi, z której będą wtedy korzenie.
4. Chociaż fasola nie jest uważana za kapryśną roślinę, rośnie na zwykłej lub lekko kwaśnej glebie. A także na takich obszarach nie powinno być przeciągów i silnych wiatrów. Konieczne jest sianie lub przesadzanie kiełków w odległości 20 centymetrów od siebie. Jeśli chcesz sadzić fasolę w rzędach, odległość nie powinna być mniejsza niż pół metra.
5. W obszarach, w których wody gruntowe znajdują się bardzo blisko żyznej warstwy, fasolę należy sadzić na grzbietach. A jeśli ziemia jest dobra i ciepła, możesz ją tak po prostu posadzić.
6. Rozróżnij fasolę krzewiastą, fasolę kędzierzawą i fasolę półkręconą. Fasola krzak rozciąga się do 70 centymetrów i nie trzeba jej wiązać ani podpierać. Wystarczy wylądować w szachownicę, a nie zajmie dużo miejsca. Dla innych konieczne jest wsparcie. Można zastosować kołki, listwy lub elementy dekoracyjne. Fasola kręcona i półkręcona pięknie prezentuje się na płotach i siatce.
7. Nie jest wymagana szczególna pielęgnacja fasoli. Tylko konieczne jest odchwaszczanie w czasie, rozluźnianie gleby i wody podczas upałów i suszy. Ważne jest również, aby ziarna nie były sadzone w tym samym miejscu. Kłącza fasoli pozostają w glebie, ponieważ bardzo dobrze zaopatrują glebę w azot i próchnicę. Bardzo lubi wapń. Aby to zrobić, jesienią, w miejscu, w którym posadzisz fasolę, dodaj wapno i gips.

Jakie są zalety fasoli po raz kolejny przypomnijmy następujący film: