Technologia uprawy pieczarek w kraju

Wiele osób lubi zbierać grzyby. Ale nie zawsze można wyrwać się do lasu w poszukiwaniu cennego daru natury. Możesz się zadowolić i przenieść kawałek lasu do swojego ogrodu, prosto do swojej daczy i samodzielnie wyhodować swoje ulubione grzyby.

Treść

• Jakie grzyby można uprawiać w kraju
• Metody uprawy grzybów w kraju
• Jak prawidłowo uprawiać boczniaki?
• Jak uprawiać pieczarki
• Uprawa borowików na wsi

Jakie grzyby można uprawiać w kraju

Najłatwiejsze w uprawie, opanowane przez ludzi do hodowli domowej: boczniaki, pieczarki, a także borowiki. Możesz także spróbować uprawiać grzyby, smardze, kurki i borowiki na swojej działce ogrodowej. Proces hodowli tych ostatnich jest pracochłonny i nieuzasadniony.

Najlepsze grzyby do uprawy w ich letnim domku:

1. Boczniaki. Czas zbiorów to późne lato - wczesna jesień, do października. W pierwszym roku z jednego krzewu można zebrać do 0,5-0,6 kg. Grzybnia nie trzeba wykopywać na zimę, nie boi się mrozu. W sprzyjających warunkach zbiory mogą być zbierane przez ponad rok.
2. Morels to pierwsze wiosenne grzyby. Ich czas kiełkowania to kwiecień-maj. Ich wygląd jest dość osobliwy, trudno je pomylić z innymi gatunkami. Morel jest dostępny w kolorze zwykłym i brązowym. Pierwszy charakteryzuje się owalną czapką, a drugi typ jest długi, wydłużony w górę i rozszerzający się w dół. Sam wygląd kapelusza jest ekstrawagancki, w formie plastra miodu. Nie lubią sąsiedztwa jabłoni, dlatego najczęściej uprawia się je w sadach.
3. Pieczarki to najczęstszy gatunek udomowiony. Rośnie w każdych warunkach i pod każdym drzewem, czy to choinka bożonarodzeniowa, sosna czy drzewo owocowe, a nawet krzew jagodowy. Spory można kupić w specjalistycznym sklepie lub przez Internet. Najbardziej niezawodną metodą zbierania materiału do sadzenia jest wykopanie grzybni owocującej w lesie. Pieczarki uwielbiają hałdy obornika lub doły kompostowe. Nie zrezygnują z obfitości wilgoci i cienia. Ale preferowana jest ziemia o dużym składzie materii organicznej.
4. Białe pieczarki. Najtrudniejszy w uprawie typ. Do pomyślnego kiełkowania potrzebują drzewa, pod którym rośnie grzybnia w dzikiej przyrodzie. A co najważniejsze, drzewo nie powinno być rocznym drzewkiem, ale w pełni uformowanym okazem w wieku do 30 lat. Pożądane jest, aby sosna była długą wątrobą. Nie toleruje bliskości roślin owocowych.

W ten sposób łatwo i łatwo wyhodować swoje ulubione dary natury w domu. Grzybnie wyhodowane własnymi rękami będą zachwycać obfitymi plonami przez ponad rok.

Metody uprawy grzybów w kraju

Istnieje kilka skutecznych metod uprawy:

1. Grzybnia owocująca przywieziona z lasu. Każdy grzybiarz wie, czego szukać pod drzewami lub w pobliżu korzeni. W czasie poszukiwań ważne jest, aby zwrócić uwagę na dobrą rodzinę i przekopać pod nią ziemię na głębokość 3 cm. Nie jest konieczne całkowite wykopanie całej grzybni, a jedynie jej część. W przeciwnym razie, gdy cała grzybnia zostanie usunięta, w przyszłym roku nie będzie w tym miejscu grzybów. Warstwa gleby jest starannie transportowana na daczy lub działkę osobistą. Aby materiał do sadzenia mógł się pomyślnie zakorzenić, należy stworzyć sprzyjające warunki. Konieczna jest selekcja i przygotowanie terenu.Po ustaleniu położenia na glebie przekładka z drewna trociny lub słoma. Następnie grzybnię umieszcza się w podłożu i ponownie przykrywa słomą. Jeśli sadzenie się powiodło, to za miesiąc istnieje możliwość uzyskania pierwszych zbiorów.
2. Przeniesienie starego pnia lub kory dotkniętej grzybnią. Transportując stary kikut lub grudki, możesz zabrać ze sobą żądaną kolonię nie tylko warunkowo jadalną, ale także trującą. Jeśli w ogrodzie jest już stare drzewo, możesz spróbować je zasiedlić. w tym celu wewnątrz pnia należy zrobić dziurę i posadzić w niej grzybnię. Zaleca się aktywne podlewanie. Wynik nie będzie długo czekać. Ten sam proces można wykonać ze starymi kikutami na stronie. Ale jest jeden haczyk, pień, z którego pobrano grzybnię i zgniłe pozostałości z drzewa, na które mają zostać przeniesione, muszą być tej samej rasy. W przeciwnym razie dodatkowy wysiłek i nadzieja zostaną zmarnowane, a grzybnia zostanie po prostu zepsuta.

Kiełkowanie z zarodnikami. Materiał do sadzenia można przywieźć z lasu. Wymagane jest zbieranie starych przejrzałych grzybów wraz z kapeluszami. W domu powinny być dokładnie wypatroszone i rozrzucone na wymaganym obszarze. Dobrze zwilż zamieszkały teren. Ta metoda zakłada stworzenie warunków w pobliżu lasu. Powinien znajdować się z dala od upraw jagodowych i warzywnych.

Rozcieńczając specjalny roztwór. Przejrzałe grzyby przywiezione z lasu rozdrabnia się na pył. Dodaj 1 łyżkę mąki i proszku żelatynowego do prochu. Następnie do partii dodaje się wodę, za pomocą której konieczne jest podlewanie przygotowanego obszaru pod drzewami. Z biegiem czasu zarodniki aktywują wzrost i tworzą korzeń grzyba. W ciągu 2 sezonów grzybnia osiąga pożądaną wielkość i zaczyna obficie owocować.

Jak prawidłowo uprawiać boczniaki?

Boczniaki - grzyby szybko rosnące i obficie owocujące. Przed zejściem z grzybni przygotowują pomieszczenie: garaż, piwnicę, piwnicę. Zaleca się dezynfekcję roztworem wapna (4%) i zamknięcie do 2 dni. Po wyznaczonym czasie należy przewietrzyć, aby nie było zapachu. Powinny być dwa takie pomieszczenia: kiełkujący i warzywny.

Drugi etap to przygotowanie gleby. Wykonany jest z kolb kukurydzy, łusek słonecznika, trocin drzewnych, zbóż lub słomy. Możesz użyć jednego rodzaju kompostu lub połączyć je ze sobą.

Procedura przygotowania gleby:

• zwilż miksturę ciepłą wodą
• pozostawić do spęcznienia na 30 minut
• spuścić płyn, wycisnąć skład podłoża
• zalać wrzątkiem przez 7 godzin, dociskając naciskiem z góry
• po upływie czasu spuść wodę i wyciśnij humus
• do powstałej kompozycji dodać mocznik, młody wapień, superfosfat i gips

Mokrą przygotowaną glebę wlewa się do plastikowych toreb. Wykonane są w nich małe dziurki, przez które wyrosną młode grzyby. Średnica otworów do 2 cm, odległość między nimi do 20 cm.

Glebę należy umieścić w workach w określonej kolejności.

Początkowo przykryj podłoże o 15-20 cm, a następną warstwą ostrożnie ułóż warstwę grzybni tak, aby wypełniła przestrzeń o 2/3. Torba jest teraz zawiązana i przetransportowana do sali kiełkowania. Zaleca się albo powiesić worki, albo ułożyć je w rzędy. Temperatura w pomieszczeniu przygotowawczym nie powinna przekraczać +24 C, aw workach - do +28 C. Zalecana jest wysoka wilgotność - do 95%. Nie wymaga oświetlenia.

Kiełkujące grzybnie są okresowo wentylowane. Gdy tylko rozpocznie się proces tworzenia grzybni, pojemniki należy natychmiast przenieść do pomieszczenia roślinnego. Pomieszczenie główne musi być często wypełniane świeżym tlenem. Wilgotność pozostaje na tym samym poziomie, co w poprzednim pomieszczeniu. Temperatura zostaje obniżona do + 12 + 18 C.

W pomieszczeniach należy rozmieścić urządzenia zraszające lub małe wanny z wodą, które będą parować wodę.Do oświetlenie używaj zwykłych lamp fluorescencyjnych. 12 godzin - tyle powinno trwać godziny dzienne. Kiedy wzrost grzybni zostanie aktywowany, zaczną kiełkować pierwsze małe grzyby, otwory muszą zostać rozszerzone. Możesz przyciąć pierwszy plon już ósmego dnia po pojawieniu się pierwszych pędów.

Jak uprawiać pieczarki

Pieczarki uwielbiają miejsca o dużej wilgotności i dużej ilości organicznych składników odżywczych. Do kiełkowania grzyby praktycznie nie potrzebują światła słonecznego. Nie są kapryśne i szczęśliwie rosną w sadach.

Do uprawy gleba powinna być nasycona dodatki organiczne.

Jeśli tak nie jest, możesz to zrobić sam. Weź 50 kg obornika krowiego lub końskiego, 12 kg gipsu i wapna, a także 20 kg słomy, wszystko jest wymieszane i ułożone w stos... Odpady spożywcze można dodawać do zalecanego składu. Całość mocno zagęszcza się i spryskuje wodą. Należy przykryć folią i pozostawić na 2-3 tygodnie, aż zniknie zapach amoniaku.

Po 3 tygodniach możesz przygotować miejsce na dom młodej rodziny. Wykopuje się rów na szerokość - w zależności od wielkości grzybni i na głębokość nie większą niż 30 cm. Wykopany pas jest wypełniony przygotowanym podłożem, obficie podlewanym. Najważniejsze pozostaje - dodać grzybnię. Materiał do sadzenia można kupić w specjalnym sklepie lub znaleźć w dzikiej przyrodzie.

Jeśli zostanie podjęta decyzja o sprowadzeniu rodziny grzybów z lasu, musisz poznać jadalne gatunki:

• Pole
• Ogród
• biały
• Dwupierścieniowy

Kolonię przywiezioną z lasu lub zakupioną umieszcza się na przygotowanym wykopie, przykrytym od góry słomą. Konieczne jest wykonanie lądowań, gdy temperatura na zewnątrz jest ustawiona na +20 C.

Oprócz sadzenia gotowej grzybni możesz zebrać dojrzałe okazy i zmiażdżyć je w wymaganym obszarze. Miejsce jest obficie nawadniane przez nawadnianie. Nie powinieneś pozwalać na ubijanie ziemi w tej strefie, ponieważ powstające zarodniki mogą umrzeć, a wszelkie wysiłki pójdą na marne. Czas kiełkowania młodych okazów roślin nie zajmie dużo czasu. Po 2 miesiącach ogrodnik będzie mógł cieszyć się swoimi pierwszymi zbiorami.

Uprawa borowików na wsi

Możesz sadzić borowiki na kilka sposobów: przesadzanie, sadzenie gotowego materiału i sadzonki... Okres sadzenia trwa od maja do października. Ponadto prace sadzenia należy wykonywać dopiero po zachodzie słońca.

Podczas sadzenia należy uważnie przestrzegać wszystkich technologii:

1. Wykopaną grzybnię należy umieścić w miejscu, gdzie rosną drzewa i krzewy iglaste lub liściaste. Konieczne jest sadzenie w korzeniach tego samego drzewa, z którego wykopano rodzinę.
2. Zaleca się przygotowanie gleby do pomyślnego kiełkowania. Przed wybranym drzewem, w odległości 0,5 m, wykop warstwę ziemi na głębokość 30 cm, na dno dołka umieść opadłe liście, trociny lub pył drzewny. Posyp wierzch ziemią, na której ułożona jest przyniesiona warstwa z gotowymi zarodnikami. Po zabiegu nawadniaj i przykrywaj liście na górze. Podlewaj obficie przez pierwsze 2-3 tygodnie przy suchej pogodzie.

Drugą metodą jest posadzenie gotowego materiału:

1. Przed posadzeniem zakupionej grzybni zaleca się wybrać miejsce pod drzewem w wilgotnym środowisku.
2. Po cofnięciu się z drzewa o 70 cm usuń górną warstwę 50 cm.
3. Na dno wykopu na 20 cm położyć przygotowaną wcześniej mieszankę trocin, liści i ziemi. Na wierzch wsypać 10 cm warstwę ziemi.
4. Następnie nakładany jest kompost, a następnie umieszczana jest grzybnia, posypana ziemią i liśćmi.
5. Posadzona rodzina może owocować już w przyszłym roku przy sprzyjających warunkach do sadzenia i ukorzeniania.

Więcej informacji można znaleźć w filmie:

Ostatnim sposobem jest sadzenie sadzonek:

1. Kapelusze borowików przywiezionych z lasu drobno sieka się, wciera na tarce lub maszynce do mięsa. Otrzymaną zawiesinę zalewa się płynem i podaje przez mniej niż 24 godziny. Podczas przygotowywania sadzonek należy wybrać lokalizację.
2. Wykop ziemię pod pewnym pniem.
3. Aby zwiększyć żyzność gleby, karmi się je kompostem.
4. Po upływie określonego czasu napar ze zmielonego materiału równomiernie wylewa się na przygotowany obszar. To miejsce powinno być pokryte liśćmi.

Borowik jest wybredny. Nie należy sadzić obok Jabłonie oraz gruszki... Wszystkie wysiłki pójdą na marne, grzyby się nie zakorzenią.