Ramson: rośnie w ogrodzie

Wiele roślin dziko rosnących przenosi się do domków letniskowych, wzmacniając organizm człowieka, nasycając go witaminami. Aby wyhodować czosnek niedźwiedzi, musisz znać cechy jego rozmnażania i pielęgnacji. A po prawidłowym zebraniu i konserwacji zbiorów możesz użyć przydatnego produktu do jedzenia w zimie.

W syberyjskiej, dalekowschodniej tajdze, na zboczach gór Kaukazu, Ałtaju, występuje roślina przypominająca wyglądem czosneki smakuje jak cebula. Stąd nazwy dzikiego czosnku - dziki czosnek, niedźwiedzia cebula. Niektóre ludy nazywają to kalba, chenzeli, levurda. Soczyste liście i łodyga rośliny są przyjemne w smaku, mają szczególny zapach.

Treść:

• Metody hodowlane czosnku niedźwiedziego
• Sadzenie rośliny: warunki i zasady
• Wskazówki dotyczące pielęgnacji dzikiego czosnku
• Zbiór, zbiór i przechowywanie rośliny
• Przydatne właściwości czosnku niedźwiedziego

Metody hodowlane czosnku niedźwiedziego

Możesz wyhodować roślinę zielną, jak posiew, i żarówki lub dzieląc krzak... Skutecznym sposobem rozmnażania czosnku niedźwiedziego jest uprawa wegetatywna. Cebule sadzone w ziemi muszą mieć korzenie. Jednocześnie zwraca się uwagę na stan cebulek – nie są uszkodzone, soczyste. Materiał sadzi się w otworach, których odległość powinna wynosić co najmniej 20 centymetrów. Konieczne jest płytkie pogłębienie cebulek o dwa lub trzy centymetry.

Obowiązkowe lądowanie chochoł opadłe liście, które długo utrzymują wilgoć w glebie.

Jeśli są nasadzenia dzikiego czosnku i konieczne jest ich rozmnażanie, to w tym celu ostrożnie wykopują krzaki pikantnej trawy. Po oddzieleniu kilku cebul sadzi się je w oddzielnie przygotowanych dołkach. Podczas oddzielania krzewów konieczne jest monitorowanie bezpieczeństwa korzeni.

Roślina rzadko rozmnaża się przez nasiona ze względu na nieefektywność metody. Nasiona mogą nie kiełkować z powodu niewłaściwego i długiego przechowywania lub mogą zniknąć już zasiane w ziemi z powodu niesprzyjających warunków klimatycznych.

Cechy rozmnażania nasion:

• Najpierw nasiona umieszcza się w doniczkach z glebą odżywczą i obowiązkową warstwą drenażową. Przed siewem nasiona można namoczyć w stymulatorze wzrostu i wykiełkować.
• Pojemniki muszą być głębokie, bo kiełki będą musiały spędzić w nich dwa lata. Po wysianiu nasion pojemnik zakopuje się w ziemi w miejscu, w którym panuje półcień.
• Głównym warunkiem wzrostu dzikiego czosnku będzie regularne podlewanie i temperatura powietrza od 15 do 20 stopni powyżej zera.
• Dwa lata później wyhodowane cebulki czosnku niedźwiedziego sadzi się na stałe w ogrodzie.

Sadzenie rośliny: warunki i zasady

Czosnek niedźwiedzi sadzi się zwykle jesienią, rzadziej wiosną. W takim przypadku kiełki nasion pojawią się dopiero po półtora roku. Najlepszy czas siewu to okres od sierpnia do października.

Sadzenie jesienne będzie również bardziej przydatne w przypadku cebulek. Dla dobrego wzrostu konieczne jest stworzenie dla nich pewnych warunków:

• Pikantna trawa uwielbia cień, dlatego lepiej wybrać dla niej miejsce w pobliżu budynków lub ogrodzenia, w pobliżu drzew od wschodu lub północy. W przypadku drzew sadzenie będzie pomocnikiem w przyciąganiu do nich owadów w celu zapylania, skłaniając się do pachnących kwiatów dzikiego czosnku.
• Możesz również posadzić roślinę w pobliżu łóżek z pomidorami, dzięki czemu zapach czosnku odstraszy szkodniki uprawy ogrodowej, uratuj ją przed fitofthora.
• Woda stojąca na dziki czosnek jest destrukcyjna, więc wody gruntowe w okolicy muszą być głębokie.
• Jeśli jednak strefa sadzenia zostanie zalana, stosuje się drenaż podłoża z piasku, kamyków, gruzu.
• Ramson może rosnąć w jednym miejscu przez kilka lat, więc musisz karmić miejsce sadzenia humusem, torfem, kompost... W przypadku gleby główną cechą powinna być lekkość i luźność.
• Po zakończeniu zimy ściółka rozrzucona w miejscu sadzenia jest rozrzucana. Ramson z łatwością znosi wiosenne przymrozki.
• Pierwsze kwiaty pojawiające się wiosną na łodygach pędów należy odciąć. Procedura da roślinie siłę i wzmocni ją.
• Dorosły stan czosnku niedźwiedziego występuje dopiero w czwartym roku życia. Od tego czasu rozpoczyna się zbiór pikantnych ziół.

Jeśli dziki czosnek zostanie prawidłowo posadzony, będzie można zbierać nasiona z rośliny, zwiększając obszar upraw.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji dzikiego czosnku

Wymagania dotyczące opieki nad cebulą niedźwiedzia są proste:

1. Jednym z głównych warunków jest stała umiarkowana wilgotność gleby. Konieczne jest podlewanie sadzenia rośliny, gdy gleba zaczyna wysychać. Ogranicz podlewanie w okresie spoczynku czosnku niedźwiedziego - od lipca do września.
2. Chochoł wymagane są również łóżka z trawą. Procedura pomoże zatrzymać wilgoć i ciepło podczas mrozu. Chochoł może składać się ze starych liści, torfu, słomy. Wiosną należy go usunąć nie uszkadzając kiełków czosnku niedźwiedziego.
3. Chociaż roślina nie boi się mrozu, lepiej żyje w temperaturach od dziesięciu stopni Celsjusza i wyższych. Intensywne ciepło również nie sprzyja rozwojowi dzikiego czosnku.
4. Konieczne jest karmienie rośliny jesienią lub wczesną wiosną. Na metr kwadratowy dodaje się do piętnastu gramów azotanu amonu, czterdzieści gramów superfosfatu i do dwudziestu gramów soli potasowej. Zgniły obornik też nie zaszkodzi.
5. W okresie pojawiania się strzał stosuje się nawozy fosforowo-potasowe, które pomogą w lepszym dojrzewaniu nasion i tworzeniu cebulek.
6. Nie trzeba luzować grządek czosnkiem, ale trzeba je regularnie usuwać z chwastów.

Ze względu na swoją bezpretensjonalność dziki czosnek zyskuje popularność na działkach letnich mieszkańców.

Zbiór, zbiór i przechowywanie rośliny

Ramson uważany jest za roślinę wiosenną, ponieważ pod koniec kwietnia - maj liście i łodygi nabierają siły. W tej chwili są cięte do przygotowania sałatek, drugich dań. Podczas cięcia należy pozostawić jeden lub dwa liście, aby dziki czosnek mógł znieść stres i szybko się zregenerować. Cebulki czosnku niedźwiedziego wykopuje się po dojrzeniu nasion. Są również używane świeże lub marynowane.

Pyszną i zdrową dziką cebulą można cieszyć się przez całą zimę, jeśli są odpowiednio zbierane.

Metody przechowywania:

• Aby zachować składniki odżywcze w roślinie, jest ona suszona lub mrożona. Zielone części czosnku niedźwiedziego można suszyć na zewnątrz, po umyciu. Posiekane suszenie zrobi. Warzywa są drobno krojone nożem, rozrzucane na tackach i wynoszone do suchego, dobrze wentylowanego pomieszczenia. W takim przypadku konieczne jest ciągłe mieszanie zielonej masy w celu równomiernego suszenia.
• Czosnek niedźwiedzi można suszyć w piekarniku w temperaturze czterdziestu stopni. Podczas zabiegu drzwi są lekko uchylone. Przy prawidłowym procesie suszenia kawałki rośliny powinny łatwo pękać.
• W celu zamrożenia łodygi i liście są myte, siekane nożem i umieszczane w plastikowych pojemnikach. Pojemniki zamykane pokrywką umieszczane są w zamrażarkach.
• Podczas solenia czosnku niedźwiedziego zachowuje swój specyficzny smak i aromat. Posiekane zielone warzywa czosnku niedźwiedziego miesza się z solą, a następnie pakuje w worki lub pojemniki. Za kilogram trawy weź 250 gramów soli. Przedmioty są przechowywane w lodówce lub w piwnicy.
• Smaczny jest również marynowany czosnek niedźwiedzi. Bukiety roślin układane są w brzegach podstawą do góry nogami. Marynatę przygotowuje się w ten sposób: weź dwie łyżki soli i cukru na litr wody. Do schłodzonego roztworu wlewa się sto gramów dziewięcioprocentowego octu stołowego.Słoiki wypełnione marynatą należy sterylizować przez pięć minut, a następnie zwijać.
• Świeżą trawę można przechowywać w lodówce nie dłużej niż tydzień.

Przydatne właściwości czosnku niedźwiedziego

Korzyści z dzikiego czosnku w swoim składzie:

1. Fitoncydy pomagają zwalczać pasożyty, drobnoustroje chorobotwórcze. Cebule roślin są tarte, przygotowany kleik zawija się w gazę. Kompres nakłada się na rany ropne, obszary skóry dotknięte porostami, grzybicą. A katar leczy się, wkładając do nosa tampony z gazy z kleikiem. W przypadku trichomanodycznego zapalenia jelita grubego takie czopki wprowadza się do pochwy rano i wieczorem.
2. Podwyższona zawartość witaminy C w liściach czosnku niedźwiedziego jest potrzebna człowiekowi podczas epidemii grypy i innych przeziębień.
3. Roślina działa tonizująco na ludzkie ciało. Oczyszcza jelita z toksyn i toksyn, korzystnie wpływa na układ krążenia. Obolałe stawy skutecznie leczy czosnkiem niedźwiedzim, jego liśćmi poprzez stosowanie okładów.
4. Czosnek niedźwiedzi jest szczególnie przydatny w okresie wiosennego beri-beri, kiedy ciało jest odbudowywane, wychodząc z długiej zimy. Spożywając do piętnastu liści rośliny w środku, możesz usunąć senność, zmniejszyć ciśnienie i złagodzić dysfunkcję jelit.

Ale nadużywanie dziki czosnek może powodować niepożądane reakcje ze strony przewodu pokarmowego. Dlatego osobom z wrzodami żołądka, zapaleniem jelit nie zaleca się stosowania czosnku niedźwiedziego do jedzenia. Korzyści z cebuli niedźwiedziej są znane od dawna, ale należy je spożywać z umiarem.

Więcej informacji można znaleźć w filmie: