Sadzenie buraków na wiosnę: instrukcje krok po kroku

Uważa się, że jedno z najzdrowszych warzyw buraki... Jego cenne właściwości znane są od czasów starożytnych. Bogata zawartość witamin i mikroelementów w kulturze ogrodowej sprawia, że ​​jest to niezbędny produkt do odżywiania współczesnego człowieka. Uprawa warzyw nie jest trudna - sadzenie i zbiory na czas.

Aby wzmocnić mięsień sercowy, układ nerwowy, znormalizować produkcję hormonów, zwiększyć odporność, w menu należy uwzględnić sałatki z buraków. Warzywa korzeniowe pomagają oczyścić organizm z toksyn i toksyn, aby przywrócić normalną wagę ciała. Istnieje kilka rodzajów warzyw - stołowe, cukrowe, buraki pastewne. Do żywności stosuje się odmiany stołowe, które zachowują swoje właściwości użytkowe nawet po ugotowaniu.

Treść:

• Przegląd najlepszych, produktywnych odmian buraka
• Przygotowanie nasion i gleby do sadzenia warzyw
• Warunki i zasady siewu roślin warzywnych
• Sprawnie zajmujemy się nasadzeniami warzyw
• Zapobieganie chorobom i zwalczanie szkodników buraczanych
• Zbiór, sposoby przechowywania roślin okopowych

Przegląd najlepszych, produktywnych odmian buraka

Popularne odmiany roślin warzywnych różnią się kształtem, wagą rośliny okopowej, odcieniami kolorów, czasem dojrzewania:

• W egipskich burakach płaskich równomiernie wybarwione ciemnoczerwone owoce osiągają wagę do pół kilograma. Są dobrze utrzymane, mają doskonały smak, kruchość, soczystość.
• Czerwona kula dojrzewa szybko 60-100 dni po wykiełkowaniu. Odmiana charakteryzuje się brakiem kwitnienia, jest odporna na suszę i mróz.
• Gatunki w połowie sezonu to Bordeaux z zaokrąglonymi, lekko spłaszczonymi korzeniami. Przyciąga do warzyw dużą zawartość cukru, jednolitość koloru, gęstość miąższu. Wysoki plon odmiany pozwala na zebranie do ośmiu kilogramów roślin okopowych z jednego metra kwadratowego.
• Odmiana Cylinder ma długi okres wegetacji, ale już po 130 dniach zachwyci Cię delikatnym, soczystym burakiem o bogatym smaku. Plony cylindrycznych bordowych bulw sięgają dziesięciu kilogramów.
• Owoce Renova są równe, gładkie, w kolorze różowym. Oprócz niezmiennie wysokich plonów, odmiana wyróżnia się długotrwałym przechowywaniem - do siedmiu miesięcy w komfortowych warunkach.

Konieczne jest wybranie różnych buraków do siewu, biorąc pod uwagę warunki klimatyczne regionu, aby roślina miała czas na przybranie niezbędnej wagi, była smaczna i soczysta.

Przygotowanie nasion i gleby do sadzenia warzyw

Burak zaliczane są do roślin dwuletnich, które owocują w pierwszym roku, a kwitną i dają nasiona w drugim. Roślina rozmnaża się w sposób nasienny. Najlepiej sadzić warzywo na wiosnę, po wykonaniu prac przygotowawczych.

Nasiona rośliny muszą zostać poddane wernalizacji, kiełkowanie, co znacznie przyspieszy ich kiełkowanie i zwiększy wydajność. Aby to zrobić, napełnij materiał wodą, przykrywając naczynia wilgotną cienką szmatką. Proces kiełkowania potrwa kilka dni, dlatego należy codziennie mieszać nasiona, aż do wyklucia się pędów.

Dezynfekcję należy również wykonać przed siewem.

Nasiona umieszcza się w termosie, zalewając je wodą o temperaturze pięćdziesięciu stopni.Po przetrzymaniu ich przez pół godziny, wodę spuszcza się, a nasiona suszy się rozprowadzając je na tkaninach. Spuchnięte ziarno do utwardzenia umieszcza się w lodówce na tydzień. Wiele osób stosuje moczenie nasion na jeden dzień w roztworze ze stymulatorem wzrostu „Energen” lub nasycanie ich tlenem za pomocą kompresora akwariowego. Te działania pomogą zwiększyć kiełkowanie nasion buraków, ale ważne jest, aby nie przesadzić, użyj jednej rzeczy.

Miejsce do sadzenia warzyw wybiera się z żyzną glebą przepuszczającą powietrze i wodę. Pod względem kwasowości gleba musi być obojętna, w przeciwnym razie bulwy będą małe i twarde. Ziemię humusową lub darniową dodaje się do gleb gliniastych w wiadrze na metr kwadratowy. Gęstą strukturę gleby można rozjaśnić suchym gruboziarnistym piaskiem. Zaczynają sadzić roślinę warzywną, gdy gleba się nagrzewa, ponieważ buraki boją się mrozu. Poprzednikami buraków można sadzić Łukasz, kapusta, groszek, dynia, ogórki... Warzywo dobrze rośnie razem z marchew, który jest posadzony siedem do dziesięciu dni wcześniej.

Warunki i zasady siewu roślin warzywnych

Główny okres wiosennego sadzenia buraków to okres od początku do połowy maja, w zależności od pogody. Temperatura powietrza w nocy nie powinna spaść do pięciu stopni Celsjusza. Gwałtowny spadek doprowadzi do przedwczesnego pojawienia się kwiatów na roślinie.

Metoda siewu buraków jest jednorzędowa z rozstawem rzędów 45 centymetrów.

Nasiona zakopuje się na głębokości nie większej niż cztery centymetry. Jeśli istnieje zagrożenie mrozem, możesz przykryć nasadzenia folią polietylenową. Na obszarach o zimnym klimacie można najpierw wyhodować sadzonki buraków w skrzynkach, a następnie przenieść je na otwarte powietrze.

Sadzonki będą gotowe do przesadzenia, gdy pojawią się na nich cztery prawdziwe liście. Konieczne jest sadzenie buraków na czas, aby delikatne kiełki nie obumarły pod wpływem niskich temperatur.

Sprawnie zajmujemy się nasadzeniami warzyw

Opieka wysokiej jakości buraki składa się z następujących czynności:

1. Przerzedzanie roślin jest ważne dla przyrostu masy roślin okopowych, aby uzyskać wystarczającą ilość składników odżywczych. Za pierwszym razem zabieg przeprowadza się o jeden lub dwa centymetry, a drugi - o dziesięć. Wyrywając pędy, sadzi się je w miejsce martwych pędów. W takim przypadku sadzonki muszą być zacienione przez trzy dni.
2. Górny sos warzywny zaczyna się od pojawienia się na roślinie dwóch liści. Kompleks nawozowy składa się z 10 gramów azotanu amonu, 25 gramów superfosfatu i 15 gramów soli potasowej. Minerały są rozcieńczane w wiadrze z wodą. Żywią się po raz drugi po trzech tygodniach, przyjmując składniki w podwojonych ilościach.
3. Podlewaj grządki warzywne, gdy górna warstwa wyschnie. Nadmierna wilgoć jest tak samo szkodliwa dla rośliny jak susza.
4. Dla lepszego zatrzymywania wilgoci można sadzić promulgować trocinami po przerzedzeniu.
5. Burak uwielbia pielenie, dlatego przeprowadza się go regularnie wraz z spulchnianiem gleby. Konieczne jest poluzowanie nasadzeń po podlaniu lub opadach atmosferycznych, przerwanie zabiegu po zamknięciu liści rośliny.

Dbanie o roślinę jest proste, bezwysiłkowe i opłacalne.

Zapobieganie chorobom i zwalczanie szkodników buraczanych

Buraki częściej chorują z powodu braku minerałów w glebie, złej pielęgnacji.

• Brak pierwiastka boru jest przyczyną fomozy, w której w dolnej części rozety liści pojawiają się brązowawe plamy z czarnymi kropkami. Rośliny okopowe są dotknięte od wewnątrz, w miazdze tworzą się twarde tkanki koloru czarnego. Chore buraki są wykrywane podczas przechowywania. Mokra, chłodna pogoda sprzyja rozwojowi choroby. Po nakarmieniu roślin kolorem brązowym nasadzenia buraków powracają do normalnego wzrostu i rozwoju. Aby zapobiec infekcji fomozomem, nasiona warzyw moczy się w jednoprocentowym roztworze kwasu borowego - jeden gram na sto mililitrów wody.
• Główne objawy peronosporozy, mączniaka rzekomego, obejmują zwijanie się, wysychanie liści, pojawianie się na nich szarawego nalotu.Zagrzybiona gleba, nasiona powodują zmiany patologiczne w uprawach warzyw, zwłaszcza podczas przechowywania. Buraki poddane wcześniej działaniu fungicydów dadzą wtedy zdrowe owoce.
• W przypadku cekosporozy nieodłączne jest uszkodzenie liści, ogonków i łodyg. Infekcję grzybiczą rozpoznają zaokrąglone jasne plamki z czerwonawą lub brązową obwódką. W szaro-białym rozkwicie na liściach znajdują się zarodniki patogenu. Sadzenie buraków można chronić przed chorobami przez odchwaszczanie, wapnowanie gleby jesienią.
• Czarna noga lub zjadacz korzeni prowadzi do śmierci upraw warzywnych. Pojawienia się choroby można uniknąć, wprowadzając roztwór boru, przerzedzając sadzonki, rozluźniając skorupę ziemi.

Powszechne szkodniki buraków:

1. Spośród szkodników chrząszcz najczęściej atakuje grządki warzywne lub wireworm... Możesz go zniszczyć rozrzucając przynętę w postaci czubków marchewki i ziemniaków.
2. Mszyce buraczane są zauważalne po zwijaniu się liści rośliny. Wywar tytoniowy z mydłem pomoże zniszczyć szkodnika - dziesięć gramów mydła do prania i pięćdziesiąt gramów tytoniu na litr wody.
3. Pchły buraczane żywią się wnętrzem liści, skacząc z jednej rośliny na drugą. Wyeliminuj je, posypując nasadzenia pyłem tytoniowym, Popiół drzewny.

Szkodniki roślinne są skutecznie zwalczane przez opryskiwanie jednoprocentowym heksachloranem. Właściwe przygotowanie nasion do sadzenia, ich zaprawianie często ratuje zarówno przed chorobami, jak i szkodnikami.

Zbiór, sposoby przechowywania roślin okopowych

Rośliny okopowe są zbierane po tym, jak wierzchołki zaczynają żółknąć i wysychać. Dzieje się to pod koniec sierpnia lub na początku września. Nie ciągnij podczas zbioru, w przeciwnym razie mróz może uszkodzić buraki.

Sucha pogoda pozwoli nie tylko zebrać warzywa, ale także wysuszyć je w łóżkach.

Przed ułożeniem kultury w piwnicach do przechowywania należy odciąć wierzchołki ostrym nożem, pozostawiając dwa centymetry. Jak tylko plastry wyschną, korzenie umieszcza się w magazynie, gdzie temperatura nie będzie wyższa niż trzy stopnie Celsjusza. Wcześniej konieczne jest sortowanie, usuwając uszkodzone i chore buraki. Można je umieścić w plastikowej torbie w lodówce, a następnie wykorzystać do zrobienia zup. Reszta warzyw będzie doskonale zachowana, jeśli pomieszczenie będzie wentylowane, oczyszczone z gruzu, pleśni. Do pojemnika, w którym układa się warzywo, stosuje się pudełka. Buraki w nich pokryte są mokrym piaskiem lub ziemią.

Przez cały okres przechowywania należy sprawdzać rośliny okopowe, usuwając te zgniłe, uszkodzone przez grzyby. Warzywo jest dobrze przechowywane w grubych polietylenowych workach, uchylonych na górze, które są umieszczane na półkach. Nie przechowuj buraków z innymi warzywami. Jedynym sąsiadem kultury może być Ziemniak... Oprócz tych metod przechowywania warzyw można suszyć, marynować rośliny okopowe.

Więcej informacji można znaleźć w filmie: