Witaminy w burakach i lecznicze właściwości soku z buraków
Korzenie buraki a jego wierzchołki do celów leczniczych były używane jeszcze przed naszą erą przez starożytnych mieszkańców planety. Zaczęli używać tego warzywa w kuchni w krajach arabskich, skąd zaczęło rozprzestrzeniać się do krajów Indii i Grecji, a na początku X wieku dotarło do Rosji, gdzie zyskało dużą popularność.
Ludzie nie często myślą o mądrości matki natury, ale to ona zaopatruje ludzkość we wszystkie niezbędne lekarstwa. Rośliny okopowe zadziwiająco zachowują jakość i dlatego każdy ma możliwość wyciskania z nich świeżego soku przez cały rok.
Treść:
- Buraki to magazyn witamin
- Zastosowanie soku z buraków w leczeniu chorób
- Sok z buraków odchudzających
- Kto jest przeciwwskazany w soku z buraków?
- Prawidłowe przygotowanie napoju leczniczego
- Metody i zasady stosowania soku z buraków
- Sekrety uprawy dobrych zbiorów
Buraki to magazyn witamin
Korzenie buraki mają bogaty bordowy kolor. Odpowiada za to naturalna betaina barwnikowa, która wraz z substancjami pigmentowymi z grupy glikozydów pomaga oczyścić krew z cholesterolu, który jest przyczyną niedrożności naczyń krwionośnych. Oprócz funkcji oczyszczającej betaina pomaga wzmocnić ściany naczyń włosowatych, pomaga w przyswajaniu białek i odciąża wątrobę.
Oprócz betainy, która według najnowszych danych jest skuteczna również w leczeniu nowotworów, sok z buraków zawiera kompleks witaminowo-mineralny.
Buraki zawierają witaminy A, B, C, K, PP oraz minerały: żelazo, wapń, magnez, cynk, fosfor, potas i kilka innych.
Tak bogata kompozycja witamin ma zbawienny wpływ na organizm w przypadku niedoborów witamin, osłabienia, niepokoju emocjonalnego, bezsenności i przepracowania.
Duża ilość pektyn zamienia napój w cudowne lekarstwo, które chroni organizm przed skutkami promieniowania i metali ciężkich, a aminokwasy o działaniu przeciwmiażdżycowym zapobiegają otyłości wątroby, poprawiają pamięć i normalizują ciśnienie krwi. Dość często sok z buraków stosowany jest jako środek odkażający ropiejące rany, płukanie jamy ustnej i dysbioza.
Zastosowanie soku z buraków w leczeniu chorób
Sok z buraków jest bardzo bogaty i skoncentrowany, dlatego jego czyste użycie jest niepożądane. Aby uzyskać pozytywny efekt, sok z buraków zaleca się mieszać z innymi sokami owocowymi i warzywnymi: jabłkowym, marchwiowym, pomarańczowym, żurawinowym.
Sok z buraków jest skuteczny w leczeniu układu krążenia i układu krążenia, miażdżycy, nadciśnieniu, bezsenności, w zaburzeniach procesów przemiany materii i krwiobiegu, w zaburzeniach seksualnych i utracie sił.
Sok z buraków dość często jest używany do celów kosmetycznych i jako napój energetyczny.
Wynika to z faktu, że zawiera sole, które zmniejszają zużycie tlenu zużywanego na aktywność fizyczną.Dzięki temu energia jest przechowywana znacznie dłużej. Przy regularnym stosowaniu tego napoju oczyszczane są wszystkie systemy wewnętrzne: usuwane są toksyny i toksyny, odchodzi nadwaga, wzrasta odporność, normalizuje się tarczyca, a organizm odmładza się w całości i poprawia koloryt skóry.
Cechy soku z buraków:
- Korzyści dla wątroby. W dzisiejszych czasach często diagnozowany jest problem, taki jak stłuszczenie wątroby. Przy dziennym spożyciu około 200 mililitrów soku z buraków choroba ta wkrótce ustąpi. Istnieje sprawdzona receptura, która jest skuteczna w chorobach wątroby i dróg żółciowych: świeży sok z buraków, ogórek oraz marchew weź trzy razy dziennie pół godziny przed posiłkiem, 125 gramów.
- Na serce i naczynia krwionośne. W chorobach układu krążenia, którym towarzyszą skurcze i wysokie ciśnienie krwi, zaleca się stosowanie soku z buraków w połączeniu z miodem i sokiem żurawinowym w proporcji 2:1. Ponadto ta mieszanka ma właściwości przeczyszczające i uspokajające. Ponadto, aby pozbyć się zaparć, napój należy przyjmować rano na pusty żołądek.
- Dla zdrowia kobiet. Mieszanka soków z buraka i marchwi pomaga złagodzić objawy zespołu postmenstruacyjnego i menopauzy, jeśli pije się ją w ilości 500 gramów dziennie. Ponadto przyjmowanie takiego koktajlu pomaga uniknąć operacji mięśniaków macicy.
- Z onkologią. Sok z buraków jest stosowany jako dodatkowe leczenie raka. Spowalnia wzrost i rozprzestrzenianie się komórek rakowych oraz odżywia zubożony organizm niezbędnymi mikroelementami. W związku z tym opracowano specjalną kompozycję: trochę dodaje się do mieszanki pokruszonych jabłek, buraków i marchwi. Imbir lub cytrynowy... Ten orzeźwiający kleik jest spożywany przez trzy miesiące przed śniadaniem na pusty żołądek. Taka kompozycja jest zalecana w profilaktyce i leczeniu onkologii, w celu zapobiegania zawałom serca i normalizacji ciśnienia krwi.
- Z katarem. Po wkropleniu do nosa soku z buraków naczynia rozszerzają się, obrzęk błony śluzowej zostaje wyeliminowany, a wydzielina zostaje wydalona. Posiadając właściwości antyseptyczne, środek ten hamuje rozwój bakterii, a tym samym przyspiesza proces gojenia. Do tej procedury zaleca się dodanie do soku przegotowanej wody, ciepłego oleju roślinnego, soku Łukasz lub marchew i miód. Zabieg ten jest odpowiedni nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci. Przed użyciem tej kompozycji, szczególnie w leczeniu dzieci, należy wykonać test reakcji alergicznej.
Sok z buraków odchudzających
Sok z buraków jest bardzo często wykorzystywany przez dietetyków przy przygotowywaniu programów dietetycznych na odchudzanie. Betaina, która jest częścią tego warzywa, jest w stanie rozkładać białka i ułatwiać ich wchłanianie. Ponadto zawartość kalorii w burakach jest dość niska: 100 gramów produktu zawiera około czterdziestu kalorii.
Najskuteczniejszy w tej dziedzinie jest koktajl pomarańczowo-buraczany, który pomaga pozbyć się 2-6 kg w ciągu dziesięciu dni. Jednocześnie organizm nie cierpi na niedobór witamin. Aby przygotować sok na odchudzanie, jedno warzywo i jeden cytrus należy przepuścić przez sokowirówkę.
Sok osiada na 5-15 minut i jest przyjmowany dwadzieścia minut przed posiłkiem.
Ludzie wiedzieli o leczniczych właściwościach warzyw burgundowych od ponad czterech tysięcy lat iw tym czasie odkryto ogromną liczbę receptur leczniczych opartych na soku z buraków.
Kto jest przeciwwskazany w soku z buraków?
Oprócz tego, że napój z buraków jest bardzo przydatny, jego stosowanie nie jest widoczne dla wszystkich. Dla niektórych osób to narzędzie może przysporzyć wielu kłopotów. Przeciwwskazaniami do stosowania takiego napoju są następujące dolegliwości:
- z odmiedniczkowym zapaleniem nerek
- zespół nerczycowy
- kłębuszkowe zapalenie nerek
- dna
- reumatoidalne zapalenie stawów
- niedociśnienie
- ze zwiększoną kwasowością żołądka
- z przewlekłą biegunką
- zgaga
- cukrzyca
Ponadto nie należy przyjmować soku przez długi czas bez przerwy, należy przestrzegać norm na receptę.
Prawidłowe przygotowanie napoju leczniczego
Przygotowując napój z buraków, należy przestrzegać kilku zasad:
- odpowiednio dobieraj warzywa – miąższ powinien być bordowy, bez plam i smug
- najlepiej wybierać warzywa korzeniowe podłużne
- piankę z powierzchni soku należy usunąć, a sam sok należy przez jakiś czas chronić przed szkodliwymi substancjami
- sok można przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce nie dłużej niż dwa dni. W celu dłuższego przechowywania sok należy wysterylizować w temperaturze 80-85 stopni i zwinąć. Ten sok można również przechowywać w lodówce.
Zaletą buraków jest to, że mogą być długo przechowywane i nie tracą swojej przydatności, dzięki czemu sok z tego warzywa jest dostępny o każdej porze roku.
Metody i zasady stosowania soku z buraków
Przyjmując lek z buraków należy przestrzegać przepisu i wziąć pod uwagę niektóre cechy:
- Leczenie należy rozpocząć od minimalnych dawek, które stopniowo doprowadza się do wymaganej objętości.
- Dzienna dawka leku nie powinna przekraczać 500 gramów.
- Sok należy przyjmować pół godziny przed posiłkiem.
- Nie wolno pić świeżo wyciśniętego soku, należy go ochronić w lodówce, a osad zdekantować.
- Bardzo rzadko odbiór może być w czystej postaci. W innych przypadkach sok rozcieńcza się wodą lub innymi świeżymi sokami.
- Nie pij jednocześnie więcej niż 50 gramów koktajlu.
Sekrety uprawy dobrych zbiorów
Aby uprawa leczącego warzywa zakończyła się sukcesem, doświadczonym ogrodnikom zaleca się przestrzeganie pięciu podstawowych zasad:
- Buraczany woli współistnieć z ogórki, pomidory, cebule oraz kapusta... Ale nie toleruje fasolki.
- Różne odmiany należy sadzić oddzielnie od siebie, aby uniknąć zapylenia krzyżowego.
- Siew odbywa się w kilku rzędach, z zachowaniem odstępu między nimi co najmniej 30 cm, tak aby każdy burak miał wystarczająco dużo światła i miejsca do rozwoju.
- Pozostaw co najmniej 10 cm między otworami do sadzenia.
- Przestrzegaj terminów sadzenia - koniec kwietnia - początek maja, z zastrzeżeniem stabilnych ciepłych temperatur.
Aby zapewnić najbardziej komfortowe warunki uprawy, należy wziąć pod uwagę pięć podstawowych zasad:
- Użyźniać popiół w okresie rozwoju roślin okopowych, a w pozostałym okresie - organiczny.
- W czasie upałów powinieneś zorganizować zabiegi wodne dla upraw w postaci prysznica.
- Aby zapobiec szkodnikom, posyp łóżka popiołem drzewnym.
- Posiew należy zdezynfekować przed siewem.
- Podczas siewu dołki nawożone są nawozami organicznymi ze słomą.
Zapewniając komfortowe warunki dla tego bezpretensjonalnego warzywa, możesz uzyskać wysokiej jakości plon w odpowiedniej ilości. Wszystko, co jest potrzebne: sadzić, spulchniać, podlewać i karmić. I możesz zbierać plony. Aby to zrobić, owoce są usuwane z ziemi, odcinane na wierzchu, suszone w cieniu i usuwane do piwnicy lub piwnicy, po posypaniu piaskiem.
Po tak prostych staraniach na stole zawsze będą zdrowe potrawy, a w piwnicy będzie lekarstwo na wiele chorób.
Więcej informacji można znaleźć w filmie: