W jaki sposób gruszka jest przydatna dla organizmu i komu jest przeciwwskazana?

Organizm ludzki przez całe życie potrzebuje owoców. I nie chodzi tu o smak owoców z ogrodu, ale o to, że dostarczają nam mikroelementów i witamin, których nie ma w warzywach. Jeśli dużo wiadomo o jabłkach, to wielu nie wie o gruszkach, jakie są ich zalety, kto może z nich korzystać, a kto nie.

Boski owoc był kiedyś nazywany gruszki, choć podawano je tylko gotowane. Cierpkie, pachnące owoce gruszy docenili współcześni ludzie, ich dobroczynne właściwości są znane i wykorzystywane w leczeniu patologii u dzieci i dorosłych. A w dietetyce gruszka jest uważana za główny produkt, który ułatwia trawienie pokarmu i przyswajanie jego składników przez narządy przewodu pokarmowego.

Treść:

• Skład i użyteczne właściwości gruszek
• Zawartość kalorii, wartość odżywcza owocu
• Wykorzystanie gruszek w kuchni, medycynie, kosmetologii
• Szkody i przeciwwskazania do stosowania produktu
• Jak wybrać i przechowywać owoce gruszki?

Skład i użyteczne właściwości gruszek

Wyjątkowość gruszek w składzie owoców, ich dobroczynny wpływ na organizm:

1. Obecność w owocach złożonych olejków eterycznych wpływa korzystnie na stan dróg moczowych. Jedząc codziennie gruszki, możesz stracić kilka kilogramów, oczyszczając jelita z toksyn i toksyn, tkanki z nadmiaru płynów.
2. W miąższu owoców znajdują się również monosacharydy, nienasycone kwasy tłuszczowe. Wraz z błonnikiem pokarmowym pomagają normalizować funkcje jelit i żołądka. Zaleca się spożywanie owoców gruszy osobom osłabionym po ciężkiej pracy fizycznej lub chorobie.
3. W produkcie jest dużo potasu, magnezu, miedzi i boru - pierwiastków obniżających poziom cholesterolu w naczyniach krwionośnych i normalizujących czynność serca. Owoce zaopatrują układ kostny w wapń i fosfor.
4. W suszonych gruszkach, a także świeżych owocach wystarczy kwas askorbinowy. Dlatego w okresie przeziębień konieczne jest włączenie do diety gruszek, kompotów czy naparów z suszonych owoców. Uratują Cię przed silnym kaszlem, wysoką temperaturą ciała.
5. Dla kobiet w ciąży owoce są ważnym źródłem kwasu foliowego. Substancja pomaga w prawidłowym uformowaniu się układu nerwowego zarodka.
6. Jako przeciwutleniacz, owoc łagodzi depresję, zwalcza komórki rakowe w wątrobie i jelitach. Pomimo słodyczy niektórych odmian gruszek nie ma w nich szkodliwego cukru, zastępuje go fruktoza, glukoza. Dlatego diabetycy mogą spożywać produkt bez szkody dla zdrowia.

Nie zapomnij o gruszce, zastępując ją jabłkami. Ten produkt wraz z innymi owocami jest dobry dla człowieka.

Zawartość kalorii, wartość odżywcza owocu

Zawartość kalorii w gruszkach nie zależy od koloru owocu, ich odmiany. Dla tych, którzy chcą schudnąć, koniecznie dodaj do menu dwie gruszki dziennie. W stu gramach gruszek jest tylko 42 Kcal. Przede wszystkim w owocach węglowodanów - około 11 gramów. Ilość białek i tłuszczów wynosi około 0,3-0,4 grama.

Ilość kalorii w produkcie zależy również od tego, jakiej gruszki użyć: świeżej, pieczonej, suszonej.

Zawartość kalorii jest wyższa w suszonych owocach - sięga 249 Kcal. Jest ich mniej w miąższu z puree gruszkowego - 52, a soku - 47. Suszone owoce są bardzo smaczne.Zachowują wysoki procent witaminy C, kwasu foliowego, ale zawartość kalorii pozostaje wysoka. Przed włączeniem owoców do diety obliczana jest ilość kalorii, ograniczając się do stosowania deseru.

W celu Gruszka był przydatny dla organizmu, nie wolno go jeść na pusty żołądek. Nie miesza się dobrze z produktami mlecznymi, powodując bulgotanie w jelitach. Jak w przypadku każdego owocu, musisz wybrać swoje miejsce w diecie dla gruszki. Nie możesz bezkrytycznie jeść owoców, w przeciwnym razie zamiast korzyści możesz zaszkodzić ciału.

Wykorzystanie gruszek w kuchni, medycynie, kosmetologii

Eksperci kulinarni nie ignorują owoców gruszy. Z gruszek przygotowywane są pyszne desery i kompoty. Pokrojone owoce wkłada się do ciast, dekoruje ciastkami i ciastkami. Suszone i suszone gruszki można spożywać na surowo lub przerabiać na kompoty.

Sok owocowy jest spożywany w czystej postaci i mieszany z innymi napojami owocowymi. Ze świeżych owoców robi się dżemy, marmolady, dżemy, pianki. Nadają się do produkcji win, octu, kwasu chlebowego. Nawet pestki gruszki mogą zastąpić paloną kawę.

Tradycyjni uzdrowiciele zalecają używanie gruszki jako niezbędnego narzędzia w leczeniu stanów patologicznych:

• Sok gruszkowy, wywar z owoców jest stosowany jako środek moczopędny w chorobach wątroby i pęcherza moczowego, nerek.
• Diabetycy powinni włączyć do swojej diety sok gruszkowy, który wzmacnia ściany naczyń włosowatych.
• Kompres zwilża się gęstym wywarem z owoców, który kładzie się na czole z bólem głowy.
• Odwar z suszonych gruszek łagodzi objawy kaszlu, biegunki, gorączki. Przygotuj napój gotując szklankę owoców w pół litra wody. Lek nalega na cztery godziny. Bulion pij w pół szklanki cztery razy dziennie.
• Aby podnieść poziom hemoglobiny, miąższ dwóch dojrzałych gruszek miesza się z dwiema łyżeczkami miodu.
• W przypadku zapalenia oskrzeli do soku gruszkowego dodaje się syrop z dzikiej róży i pacjentowi podaje się pół szklanki.
• Niestrawność u dzieci usuwa się za pomocą wywaru z suszonych gruszek z płatkami owsianymi. Pół szklanki owoców miesza się z trzema łyżkami płatków owsianych i zalewa dwiema szklankami gorącej wody. Napój leczniczy warzony jest przez dwadzieścia minut, a następnie nalega na godzinę. Przed posiłkami daj pacjentowi pół szklanki.

Kosmetolodzy radzą używać miąższu gruszki (dwie łyżki stołowe) zmieszanego z sokiem z cytryny (jedna łyżeczka) i ubitym białkiem jaja, aby poprawić skórę twarzy i włosów. Używając owoców prawidłowo, można osiągnąć zarówno normalizację pracy organizmu, jak i piękno twarzy i włosów.

Szkody i przeciwwskazania do stosowania produktu

Biorąc pod uwagę skład owocu, ilość błonnika, zawarte w nich pektyny, konieczne jest kompetentne podejście do jego użycia. Gruszek nie można jeść w nieskończoność. Doprowadzi to do zaparć lub biegunki. Nie zaleca się spożywania owoców na pusty żołądek, zwłaszcza osobom starszym. Ponadto przeciwwskazane jest picie zjedzonych owoców z wodą lub jogurtem. Jest to obarczone ciężkością w żołądku, zwiększoną produkcją gazu.

W innych przypadkach każdy bez wyjątku może ucztować na gruszce. Nie powoduje reakcji alergicznych, a jedynie przynosi korzyści. Ale musisz jeść owoce z umiarem i poprawnie.

Jak prawidłowo wybrać i przechowywać owoce gruszki?

Gruszki dojrzewają od połowy sierpnia do października. Wybierając owoce na targu lub w sklepie należy zwrócić uwagę na ich wygląd. Powinny być wolne od uszkodzeń, zgnilizny. Świeże gruszki mają wyraźny aromat. Produkt, który od dłuższego czasu znajduje się w magazynie, nie ma zapachu. Przy lekkim nacisku na owoc, kupujący odczuwa, że ​​miąższ ustępuje. Ale jeśli gruszki są twarde, niedojrzałe, mogą osiągnąć dojrzałość w domu.

Na zimę do przechowywania przechowuje się tylko późne odmiany gruszek.

Umieszcza się je w drewnianych skrzyniach i pozostawia w chłodnym, suchym pomieszczeniu o temperaturze 0 stopni i wilgotności 80 procent. W ciągu miesiąca lub dwóch możesz ucztować na świeżych owocach.

Gruszka jest przechowywana przez długi czas tylko w postaci suszonej lub suszonej.Przygotowany z owoców i dżemu, prawoślazu, soku, który spożywa się zimą. Owoc gruszki nie tylko przynoszą korzyści ciału, ale także urozmaicają dietę człowieka.

Więcej informacji można znaleźć w filmie: