Jak szybko wykiełkować fasolę: przygotowanie nasion i metody kiełkowania

Prawidłowe kiełkowanie fasolki - podstawa do uzyskania szybkich, przyjaznych pędów i uzyskania dobrych zbiorów. Podstawowe zasady muszą być znane zarówno ogrodnikom planującym uprawę fasoli w letnim domku na otwartym polu, jak i tym, którzy chcą używać kiełków jako żywego źródła witamin. Wiedząc, jak szybko wykiełkować fasolę, możesz uzyskać mocne kiełki w ciągu kilku dni, które ostatecznie przekształcą się w mocne, odporne rośliny.

Treść:

• Przygotowanie nasion fasoli
• Główne metody kiełkowania
• Jak wykiełkować fasolę na jedzenie?
• Zasady pielęgnacji fasoli

Przygotowanie nasion fasoli

Szkolenie nasionko fasola do kiełkowania jest dość prosta. Przede wszystkim należy dokładnie posortować nasiona, usunąć wszystkie pomarszczone, suche lub spleśniałe nasiona, a także usunąć różne zanieczyszczenia. Następnie możesz użyć jednej z metod kiełkowania i uzyskać mocne pędy w ciągu kilku dni.

Należy pamiętać, że nie wszystkie rodzaje fasoli nadają się do spożycia na surowo, nieprzetworzone. Miłośnicy surowej żywności i zdrowej żywności wolą kiełkować fasolę Mash, a także fasolę Mung.

Młode kiełki to prawdziwy magazyn witamin, które wspomagają trawienie i wzmacniają odporność.

Jednak czerwonego nie należy spożywać na surowo. fasolki... Zawiera toksyczne białka, lektyny, które mogą prowadzić do ciężkich zatruć. Podczas obróbki cieplnej ulegają one zniszczeniu, dzięki czemu staje się to całkowicie bezpieczne.

Główne metody kiełkowania

Istnieją różne sposoby kiełkowania fasoli, ale wszystkie opierają się na jednej ogólnej zasadzie: ziarno musi mieć wystarczającą ilość wilgoci i światła, aby namoczyć twardą skorupkę i stworzyć warunki do pęcznienia i wschodów siewek.

Istnieje kilka powszechnych metod kiełkowania:

• Fasolę układa się na wilgotnej ściereczce lub gazie i przykrywa drugą warstwą tej samej szmatki. Powinien przez cały czas pozostawać wilgotny, ale woda nie powinna wystawać ponad powierzchnię tkaniny: w przeciwnym razie nasiona mogą zacząć gnić i nie wykiełkować. Aby zapobiec powstawaniu na nich płytki nazębnej, tkanina jest okresowo prana. Do wody można dodać stymulatory wzrostu, aby przyspieszyć uprawę i przyspieszyć kiełkowanie. Pierwsze kiełki mogą pojawić się już następnego dnia po posadzeniu, po czym można je sadzić sadzonki w ziemię.
• Kolejny łatwy sposób na kiełkowanie w domu fasolki: Ziarna umieszcza się w płaskim szklanym pojemniku, przykrywa wilgotną szmatką i umieszcza w ciepłym miejscu. W takim przypadku istnieje mniejsze ryzyko dopuszczenia do nadmiernej wilgoci i nasiona nie zacznie pleśnieć z powodu naruszenia wymiany powietrza. Kiełki pojawiają się drugiego lub trzeciego dnia, a przez szkło będzie można obserwować proces kiełkowania. Gdy wielkość kiełków wynosi 2-3 cm, mogą być przeszczep do gleby.
• Uprawa kiełków fasoli na wacikach to dobry sposób na obserwowanie, jak kiełkuje ziarno i jak zaczynają się rozwijać sadzonki. Aby to zrobić, musisz umieścić zdrowe ziarna fasolki na wacikach umieść je w przezroczystym szklanym pojemniku, zwilż niewielką ilością wody i umieść w jasnym, ciepłym miejscu. W ciągu kilku godzin proces wzrostu zostaje aktywowany, a następnego dnia pojawią się pierwsze pędy. Obserwacja rozwoju młodej rośliny jest interesująca zarówno dla osoby dorosłej, jak i dla dziecka.

Pojawienie się młodego kiełka to zawsze mały cud, na który czeka każdy ogrodnik. Obserwując kiełkowanie fasoli, możesz prześledzić wszystkie podstawowe wzory w rozwoju rośliny. Jeśli chcesz poeksperymentować, za pierwszym razem możesz zdobyć zieloną fasolę Mung, która jest dziś sprzedawana w każdym supermarkecie i jest bardzo ceniona przez fanów zdrowego odżywiania.

Jak wykiełkować fasolę na jedzenie?

Fasola kiełkuje w specjalny sposób, jeśli nie zamierzasz sadzić jej w ogrodzie, ale użyjesz jej jako przydatnego suplementu witaminowego na rodzinnym stole. W takim przypadku musisz uzyskać silne zdrowe pędy, które staną się źródłem życiodajnej siły.

Jak wykiełkować fasolę na jedzenie? Technologia podzielona jest na kilka głównych etapów:

1. Kiełkowanie wymaga szerokiego, płytkiego plastikowego pojemnika z płaskim dnem. Na przykład możesz wziąć pojemnik z lodami lub innymi produktami. Na dole konieczne jest wykonanie kilku otworów, przez które spłynie woda.
2. Pojemnik umieszcza się w głębokim kubku: dno pojemnika do kiełkowania nie może dotykać dna kubka, aby woda mogła swobodnie spływać.
3. Cienką szmatkę lub gazę umieszcza się na dnie pojemnika w kilku warstwach, wylewa się na nią suchą fasolę. Najpierw trzeba to uporządkować, aby nie pozostały żadne resztki, a wszystkie ziarna były zdrowe.
4. Tkaninę wylewa się wodą, po czym pojemnik przykrywa gazą i należy umieścić w ciepłym, jasnym miejscu, na przykład na parapecie po słonecznej stronie.
5. Ziarna wylewa się kilka razy dziennie ciepłą, ale nie gorącą wodą, po czym nadmiar wody spuszcza się z kubka.

Kiełki pojawiają się już następnego dnia po pierwszym Glazura, ale musisz je hodować jeszcze przez kilka dni. Zazwyczaj są gotowe do spożycia 4-5 dnia, kiedy pojawiają się pierwsze zielone liście.

Skórki są usuwane z ziaren i mogą być spożywane na surowo.

Podczas kiełkowania, zapasowe składniki odżywcze są przetwarzane przez ziarna w użyteczne związki, które stają się źródłem witalności. Są bardzo przydatne dla ludzi i są lekarstwem na wiele chorób.

Zasady pielęgnacji fasoli

fasolki - wspólna roślina ogrodowa, a wielu ogrodników opracowało technologię udanej uprawy i uzyskania dobra zbiór... Jeśli zamierzasz kiełkować ziarna do późniejszego sadzenia, musisz zapoznać się z podstawowymi prawami:

• Fasola jest rośliną ciepłolubną, która bardzo boi się mrozu w otwartym terenie na daczy sadzi się ją nie wcześniej niż na początku maja. Musi znaleźć jasne, otwarte miejsce, w którym rośliny otrzymają wystarczającą ilość światła słonecznego.
• Lekka gleba jest idealna na fasolę, przed sadzeniem należy ją dokładnie rozluźnić. Chociaż fasola uwielbia wilgoć, woda nie powinna stagnować w ziemi, trzeba zadbać o system odwadniający.
• Posiew sadzi się na głębokość 5 cm w rowkach lub dołach, na dnie należy umieścić niewielką ilość kompostu. Zapewni to młodym pędom niezbędną podaż składników odżywczych. Przed posadzeniem nasion glebę dokładnie rozlewa się ciepłą wodą.
• Większość odmian to rośliny pnące, dlatego konieczne jest zainstalowanie dla nich podpór. W tym celu odpowiednie są drewniane listwy: są one instalowane pod kątem do siebie i połączone poprzeczną poprzeczką. Gdy tylko roślina osiągnie dwa metry długości, rzęsy są ściskane, aby pozostawić wystarczającą siłę, aby duża fasola mogła dojrzeć.
• Miesiąc po posadzeniu w ziemi fasolę trzeba karmić, do tego kompleks nawóz mineralny... Jego ilość to około 40 g na metr kwadratowy ogrodu, nawozy zmieszany z glebą w procesie spulchniania gleby. Jeśli pogoda jest sucha, rośliny mogą cierpieć na niedobór azotu. Do karmienia w tym przypadku używa się niewielkiej ilości ptasich odchodów.
• Jednym z głównych warunków uzyskania dobrych zbiorów jest poprawność podlewanie... Wszystkie rośliny strączkowe uwielbiają wodę, zwłaszcza gdy pojawiają się dojrzałe strąki. Podlewanie w łóżkach powinno odbywać się wzdłuż przejść: woda nie powinna dostać się na liście, w przeciwnym razie pojawi się grzyb choroby... Do nawadniania najlepiej używać wody deszczowej, a rośliny zaleca się podlewać rano. Podlewanie powinno być rzadkie, ale obfite: przy średniej ilości deszczu rośliny podlewa się raz w tygodniu.

Uprawa fasoli na wsi pozwala uzyskać dobre zbiory, jeśli zapewnisz roślinom odpowiednią opiekę.

Ogólnie jest to jedna z niewymagających upraw i wystarczy do tego minimalna pielęgnacja. Duża ilość wilgoci i nasłonecznienia to gwarancja szybkiego dojrzewania strąków i uzyskania dużej ilości ziaren.

Więcej informacji można znaleźć w filmie.