Rosnąca metoda sadzonki selera naciowego

Kultury pikantne zajmują szczególne miejsce w życiu człowieka. Dzięki zawartości w nich substancji zapachowych nadają potrawom specyficzny smak, a także pozytywnie wpływają na organizm człowieka. Właściwości lecznicze seler stosowany od dawna w medycynie ludowej. Aby wyhodować go na swojej stronie, musisz wiedzieć o cechach sadzenia rośliny zielnej, dbania o nią.

Seler ma trzy odmiany - liść, ogonek, korzeń. W gatunkach ogoniastych przyjemny smak mają grube, długie łodygi, z których przyrządza się sałatki. Pomyślna uprawa warzywa polega na zastosowaniu technologii metody sadzonkowej, przestrzeganiu zasad jej pielęgnacji.

Treść:

• Seler naciowy: opis gatunku, właściwości lecznicze
• Rosnące sadzonki pachnącej rośliny
• Warunki i zasady przesadzania sadzonek na otwarty teren
• Wskazówki dotyczące pielęgnacji selera
• Choroby i szkodniki pikantnych ziół
• Zbiór, metody przechowywania

Seler naciowy: opis gatunku, właściwości lecznicze

Seler należy do dwuletnich roślin z rodziny Umbrella. W pierwszym roku można wykorzystać soczyste szypułki do gotowania, w drugim roku zbierać owoce z nasionami.Zielna roślina w górnej części grubej mięsistej łodygi ma pierzaste jasnozielone liście o specyficznym aromacie.

Ogonki wyrastają z mocnego korzenia palowego, z czasem nabierając białawego odcienia. W sprzyjających warunkach, pod koniec lata lub w innym roku, na łodygach tworzą się małe białe kwiaty, zebrane w złożone parasole. Po dojrzewaniu pojawiają się strąki nasion. Można je sadzić, oczekując, że ich kiełkowanie poprawi się wraz z wiekiem. Po leżeniu przez dwa do trzech lat nasiona szybciej wykiełkują.

Łodygi selera naciowego zawierają dużą ilość witamin i olejków eterycznych.

Dlatego są wykorzystywane do przygotowania produktów kulinarnych, konserw, leków. Świeży sok uzyskany z łodyg warzyw jest traktowany jako środek moczopędny i przeciwbólowy. Skutecznie usuwa wodę z organizmu, jednak kobiety w ciąży, osoby z zapaleniem nerek nie powinny jej pić. Balsamy z liści rośliny pomagają w leczeniu wrzodów, ran.

Seler jest niezastąpiony w walce z otyłością. W sałatkach dobrze komponuje się z marchew, Rzepa, koperek... A sok roślinny można mieszać z sokiem z marchwi, miodem. Seler pomoże poprawić sen, uspokoić. Dla mężczyzn jest środkiem profilaktycznym, hamującym pojawianie się procesu zapalnego w gruczole krokowym. Choć seler szypułkowy jest mniej popularny niż seler liściasty, jego łodygi dodają potrawom niezapomnianego smaku i pomagają uporać się z wieloma dolegliwościami.

Rosnące sadzonki pachnącej rośliny

Preferowana jest metoda sadzonkowa uprawy selera szypułkowego, ponieważ roślina może nie osiągnąć dojrzałości na obszarach o krótkim okresie letnim. Okres wegetacji warzywa sięga dwustu dni. Sadzenie nasion rozpoczyna się od prac przygotowawczych.Na początku marca przygotowywane są pojemniki na sadzonki, wypełniając je mieszanką ziemi ogrodowej i próchnicy. Możesz dodać trochę piasku rzecznego, aby zwiększyć luźność gleby.

Pielęgnacja sadzonek selera podszytego nie jest trudna, ale pomoże im efektywnie rosnąć w ogrodzie.

Przed sadzeniem nasiona moczy się w roztworze Immunocytophyte, pozostawiając w nim na jeden dzień. Zwiększy to ich odporność na choroby, przyspieszy kiełkowanie. Nasiona selera są układane na powierzchni ziemi, zwilżone wodą na wierzchu. Pudełka z materiałem do sadzenia są pokryte folią na górze, umieszczone w ciepłym miejscu z dobrym oświetlenie... Konieczne jest codzienne wietrzenie sadzonek i podlewanie ziemi wodą o temperaturze pokojowej, gdy wierzchnia warstwa wysycha.

Sadzonki wykiełkują w ciągu siedmiu do dziesięciu dni, po czym schronienie jest usuwane. Jak tylko pojawią się dwa lub trzy liście, sadzonki nurkowaćusuwanie słabych i bladych pędów. Możesz karmić sadzonki raz na dwa tygodnie za pomocą kompleksy mineralne... Należy pamiętać, że po dotarciu do liści pożywka może spowodować oparzenia. Gdy kiełki wyblakną, sadzonki podlewa się mocznikiem - pół grama na litr wody. Na dwa tygodnie przed sadzeniem sadzonek selera w otwartym terenie zaczynają twardnieć, obniżając temperaturę powietrza do 15 stopni Celsjusza.

Warunki i zasady przesadzania sadzonek na otwarty teren

Głównym wskaźnikiem przesadzania selera do ogrodu jest stan zewnętrzny kiełków. Muszą mieć silny system korzeniowy, osiągać długość co najmniej piętnastu centymetrów. W tym przypadku wiek sadzonek sięga sześćdziesięciu dni. Sadzonki sadzi się po dobrym podgrzaniu gleby, gdy minie zagrożenie mrozem.

Najlepsze miejsce na seler to miejsca lekko zacienione z wilgotną i pożywną glebą.

Dlatego zaleca się jesienią dodawać obornik lub kompost do miejsca uprawy warzyw. Kultura dobrze rośnie po roślinach ogrodowych, takich jak dynia, kapusta, pomidory, cukinia... Sadząc ją w miejsce marchewki, pietruszki, da słabe plony.

Sadzonki sadzi się w odległości pół metra od siebie, ponieważ odmiana z ogonkami daje bujny krzew. Soczystość rośliny, jej użyteczne właściwości zależą od terminu przesadzania sadzonek na otwarty teren.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji selera

Główne wymagania dotyczące opieki nad rośliną ogonkową obejmują:

1. Podlewaj seler często, obficiej niż marchewka oraz Pietruszka, ale nie więcej niż cztery razy w miesiącu. Aby zatrzymać wilgoć, możesz posypać glebę wokół krzaków warstwą ściółki z trocin, bez wypełniania miejsca, w którym korzeń przechodzi w łodygę.
2. Łóżka warzywne są karmione dwa lub trzy razy w sezonie azotanem amonu, superfosfatem, solą potasową. Rozcieńczyć minerały w wodzie, dziesięć do trzydziestu gramów na wiadro, delikatnie wlewając krzewy selera.
3. Przy wystarczającym pogrubieniu ogonków liściowych przeprowadza się hilling, dobrze rozluźniając ziemię, wyrywając chwasty. Jednocześnie szyjka korzeniowa nie może być wypełniona.
4. Aby pozbyć się goryczy na miesiąc przed zbiorami, przykrywa się je glebą wysoko. Z tego powodu ogonki liściowe stają się białawe z powodu braku ekspozycji na promieniowanie ultrafioletowe. Możesz przywiązać karton do łodyg do liści lub położyć na nich ciemne plastikowe butelki. Z tej procedury seler nie będzie gorzki, zachwyci Cię delikatnym przyjemnym smakiem.

Dbanie o dobrze ukorzenione warzywo nie jest trudne, kierując się prostymi zaleceniami.

Choroby i szkodniki pikantnych ziół

Spośród chorób selera szypułkowego szczególnie wyróżnia się grzybicze:

• Biała zgnilizna objawia się pojawieniem się jasnoszarej grzybni z czarnymi plamami na częściach rośliny. Możesz uniknąć choroby, neutralizując kwasowość gleby, dodając wapno gaszone.
• Liście i łodygi, pokryte plamami rdzy, jesienią stają się całkowicie ciemnobrązowe. Tracą swoje użyteczne właściwości i smak. Do leczenia i zapobiegania chorobie stosuje się opryskiwanie lekami, takimi jak Fitosporin.
• Septorioza atakuje roślinę pod koniec lata, objawiając się dużą liczbą małych żółtych plamek na liściach, owalnych brązowych plam na ogonkach. Chorobie można zapobiegać dezynfekując nasiona, leczone przez spryskiwanie roztworem Fundazolu.
• W chłodne, wilgotne lato na korzeniach pojawiają się brązowe plamy. To rozwija parch, jego zapobieganie to zmiana miejsca sadzenia.
• Wirus mozaiki ogórka spowalnia wzrost i rozwój warzyw. Walka z nim jest trudna, będziesz musiał niszczyć zainfekowane pędy. Nosicielami infekcji są owady - szkodniki selera.
• Borshchevichnaya borshchevichnaya jest zauważany przez białawe owalne jaja, które składa w liściach. Pojawiające się larwy przebijały się przez blaszki liściowe, uszkadzając je. Cebula zasadzona obok selera odstrasza szkodliwą muchę.
• Po zimowaniu w drzewach iglastych larwy wszy marchwi przenoszą się do krzewów selera. W tym przypadku łodygi rośliny spowalniają wzrost, liście są zwinięte.
• Muchy marchewkowe poważnie uszkadzają ogonki trawy. Konieczne jest zwalczanie szkodników poprzez traktowanie naw pyłem tytoniowym zmieszanym z suchą gorczycą. Poradzisz sobie z nimi dzięki insektycydom takim jak Actellik.

W celu zapobiegania chorobom i atakowi szkodliwych owadów konieczne jest przestrzeganie zasad technologii rolniczej selera, ostrożne niszczenie chwastów, głębokie kopanie obszarów pod warzywami.

Zbiór, metody przechowywania

Seler ogonkowy należy usunąć przed jesiennymi przymrozkami. Nie należy się zbytnio spieszyć, ponieważ pozostając dłużej w ziemi, dłużej zachowa swoją soczystość i smak. Na miesiąc przed zbiorem usuwa się młode pędy boczne z liśćmi. Seler dojrzewa pod koniec września. Następnie zaczynają wyciągać go z ziemi, starając się nie uszkodzić łodyg. Wierzchołki są następnie cięte, sortując zgniłe i uszkodzone części.

Do późniejszego przechowywania pędy pozostawia się w dobrze wentylowanym miejscu lub na zewnątrz pod baldachimem.

Jeśli zamierzasz przechowywać warzywo w lodówce, to obrane i wysuszone ogonki umieszcza się w celofanowej torbie lub owija folią. Podobnie świeżość rośliny utrzyma się przez miesiąc.

Przyprawa do posiekanego selera jest przygotowywana przez dobre wysuszenie posiekanych pędów. Zajmuje to około trzydziestu dni. Po przepuszczeniu ich przez blender umieść proszek w słoikach. Solenie łodyg selera odbywa się w następujący sposób: są one ciasno złożone w słoik pokryty solą. Na kilogram warzyw pobiera się dwieście gramów soli. Żywność w puszkach jest przechowywana zwinięta w chłodne miejsce. Dzięki terminowemu usuwaniu warzyw z ogrodu możesz przez całą zimę ucztować na potrawach z dodatkiem selera.

Więcej informacji można znaleźć w filmie: