Cukinia - jakie rośliny, odmiany i technika rolnicza

Cukinia „przybyła” do Europy z jego ojczyzny, Ameryki Północnej w XVI wieku. Początkowo uprawiana była jako ozdobna i uprawiana głównie w ogrodach botanicznych. Później ogrodnicy spróbowali owoc i zaczęli uprawiać roślinę w swoich letnich domkach i ogrodach. Dużą zaletą cukinii jest jej wczesna dojrzałość. Miąższ owocu jest soczysty, biały lub zielonkawy.

Treść:

• Ogólne informacje o cukinii
• Odmiany cukinii
• Pielęgnacja cukinii
• Rozmnażanie cukinii
• Choroby i szkodniki
• Zastosowanie cukinii

Ogólne informacje o cukinii

Dynia cukinia to jednoroczna roślina zielna należąca do rodziny dyni. Kształt cukinii krzak, którego wysokość może osiągnąć 120 cm Wystarczająco duże liście, cięte, ozdobne, znajdują się na wysokich ogonkach. Na łodygach ogonków i liściach widoczne jest pokwitanie. Kwiaty są duże, pięciopłatkowe.

Owoce są duże, cylindryczne, podłużne, wybarwione na zielono, żółto lub podłużnie zielone pasy.

Cukinie są dość proste i bezpretensjonalne w odjazd... Dobrze oświetlone miejsce, na czas podlewanie oraz karmienie da dobrze rozwinięte krzewy i dużą liczbę owoców.

Odmiany cukinii

Cukinia ma kilkadziesiąt odmian i mieszańców opracowanych przez hodowców do uprawy roślin w różnych regionach. Dzięki temu roślinę można uprawiać na każdym terenie, gdzie ciepłe i słoneczne dni trwają co najmniej 110 dni.

Popularne odmiany cukinii:

• Cukinia Tsukesha. Krzewy są średniej wielkości, słabo rozgałęzione. 1,5 miesiąca po posadzeniu rośliny owoc zaczyna dojrzewać. Dawać wysoka. Miąższ owocu ma przyjemny smak. Można ważyć do 900 gramów. Jeśli przestrzegane są zasady przechowywania, trwa to do 2 miesięcy.
• Cukinia Żółto-owocowa. Odmiana ma owoce o jasnożółtej skórce. Ten odcień jest możliwy dzięki wysokiej zawartości karotenu. Miąższ jest smaczny, polecany do żywienia dietetycznego i dla niemowląt. Kształt owocu jest cylindryczny, podłużny. Waga jednej cukinii może wynosić nawet 900 gramów. Posiew dobrze kiełkuje, dzięki czemu można ją sadzić w sposób beznasienny.
• Zebra z cukinii. Odmiana bardzo plenna. Jest to również jedna z najwcześniej dojrzewających odmian, po posadzeniu w otwartym terenie owoce dojrzewają w ciągu zaledwie 38 dni. Owoce są małe, ważą do 0,5 kg, mają cylindryczny, podłużny kształt. Skórka jasnozielona z ciemnozielonymi podłużnymi paskami. Odmiana nadaje się do zimnych regionów. Owoce są długo przechowywane i dobrze transportowane.
• Jadeitowa cukinia. Jest to średniej wielkości krzew o dużych, mocno rozciętych liściach, ciemnozielonych z cętkowanym wzorem. Owoce duże, skórka ciemnozielona, ​​gładka. Waga jednego owocu może dochodzić do 1,2 kg. Miąższ jędrny, smaczny, włóknisty, barwy jasnokremowej.
• Banan z cukinii. Odmiana ma owoce o bogatej żółtej skórce. Ich kształt jest cylindryczny, osiągają długość ponad 25 cm, cukinia dojrzewa wcześnie. Miąższ owoców jasnożółty, jędrny, soczysty i smaczny. Z zastrzeżeniem zasad przechowywania, trwają do 2 miesięcy.

Pielęgnacja cukinii

Do lądowanie cukinia musisz wybrać dobrze oświetlone miejsce. W cieniu, a nawet półcieniu, krzewy słabo się rozwijają, kwiaty praktycznie nie są zapylane, a zbiory są słabe i nie zawierają wymaganej ilości cukru i składników odżywczych. Światło słoneczne powinno uderzać w krzaki przez cały dzień.

Gleba musi być żyzna. Zaleca się dodanie do gleby nawozów organicznych przed posadzeniem rośliny.

Na glebach ciężkich i podmokłych cukinia nie będzie się dobrze rozwijać. Podlewanie powinna być obfita, zwłaszcza w okresie kwitnienia i owocowania oraz wzrostu, ale woda nie powinna zatrzymywać się pod krzakami. Przy braku wilgoci, zwłaszcza w okresie kwitnienia lub jajnika, możesz stracić część plonu. Doświadczeni ogrodnicy polecają podlewać krzaki cukinii z wodą bez chloru. W suchych miejscach zaleca się przykrycie obszarów między roślinami tekturą, co dłużej zatrzyma wilgoć i zapobiegnie kiełkowaniu chwasty a następnie posłuży jako dodatkowy nawóz do gleby.

Po posadzeniu rozsady i kiełkowaniu sadzonek zaleca się regularne spulchnianie gleby i usuwanie chwastów. Jeśli krzewy rozwijają się na ciężkich glebach, po każdym podlewaniu lub ulewnym deszczu następuje rozluźnienie.

Cukinię należy karmić w okresie wzrostu i kwitnienia:

• Pierwsze nawożenie należy wykonać dla młodych pędów. Sadzonki karmione 15 dni po posadzeniu w otwartym terenie... W tym czasie system korzeniowy ma czas na przystosowanie się do nowego miejsca. Uprawy są nawożone 30 dni po posadzeniu. Kompleks nawóz mineralny, który zaleca się rozcieńczyć w dużej ilości wody i podlać rośliny pod korzeniem, nie dotykając liści.
• Wprowadzenie drugiego karmienia, gdy zaczyna się tworzenie pąków. Możesz użyć tych samych nawozów lub dodać popiół drzewny.

Nie zaleca się sadzenia cukinii co roku w tym samym miejscu, ponieważ w glebie gromadzą się szkodliwe bakterie, które mogą prowadzić do chorób roślin. Ponadto nie można ich sadzić w miejscach, w których rośnie cukinia i dynia.

Rozmnażanie cukinii

Rozmnażanie cukinii posiew... Możesz sadzić nasiona w otwartym terenie lub już przygotowane sadzonki. Sadzonki przygotowywane głównie w zimnych regionach, gdzie często występują wiosenne przymrozki, a gleba nagrzewa się znacznie dłużej.

Przed sadzeniem w gruncie lub pod sadzonki zaleca się przygotowanie nasiona... Dla tego:

• Układa się je w spodku na wilgotnej ściereczce, np. gazie, i umieszcza na parapecie, najlepiej od strony południowej.
• W pomieszczeniu temperatura powinna wynosić 24-28 stopni.
• Po 2-3 dniach nasiona wyklują się i można je sadzić.

Nasiona należy wysiewać na sadzonki 4 tygodnie przed sadzeniem w otwartym terenie. Dla tego:

• Podłoże przygotowuje się z trocin z próchnicy i torfu w proporcji 1:4:5. Pojemniki są wypełnione przygotowaną glebą.
• Zaleca się stosowanie małych kubeczków torfowych, które później posłużą jako dodatkowy pokarm dla młodych roślin.
• W każdej szklance zakopuje się 1 nasiono na 1 cm.
• Pojemniki umieszczamy w ciepłym, jasnym miejscu, gdzie temperatura otoczenia nie spada poniżej 25 stopni.
• Cyklicznie sadzonki konieczne jest nawilżenie.
• Młode rośliny sadzi się w otwartym terenie pod koniec maja lub na początku czerwca, kiedy gleba dobrze się nagrzewa.
• Przed sadzeniem przygotowuje się dołki o głębokości 5-7 cm, w każdym należy wypełnić trochę popiołu i próchnicy, uprzednio mieszając je z ziemią.

Siewny nasionko na otwartym terenie czekają na ciągłe ciepło. Mróz lub zimna gleba mogą zabić młode kiełki. Wielu ogrodników zaleca sadzenie dopiero wtedy, gdy zaczną kwitnąć mlecze. Ta ciepłolubna roślina otwiera swoje jasnożółte pąki tylko wtedy, gdy jest ciepło. Zasadniczo okres ten przypada na ostatni tydzień maja.

W przygotowanej, wstępnie nawożonej glebie wykonuje się dziury, między którymi odstęp powinien wynosić co najmniej 80 cm.

W każdym miejscu 2-3 przygotowane nasiona umieszcza się w pewnej odległości od siebie i posypuje ziemią 3-5 cm. Gdy pojawią się pędy i uformują się 1-2 dorosłe liście, można usunąć lub przeszczep dodatkowe kiełki. Zaleca się przeniesienie rośliny z częścią ziemnej śpiączki. Ale lepiej go usunąć, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego głównego krzewu.

Choroby i szkodniki

Cukinie są dość odporne na różne choroby... Zasadniczo wszystkie problemy powstają ze złego odjazd... Duży wpływ na rozwój ma ciągłe podlewanie gleby lub okres dotkliwej suszy. Na glebach ubogich i ciężkich krzewy słabo się rozwijają, kwitnienie jest słabe, zbiór krótki. Aby rozwiązać ten problem, konieczne jest regularne rozluźnianie i stosowanie nawozów mineralnych i organicznych.

Czasami na uprawach dyni występują choroby, takie jak:

• Mączniak... W przypadku mączniaka prawdziwego na liściach i łodygach rośliny pojawiają się białe plamy. Jeśli choroba nie rozprzestrzeniła się zbytnio przez krzak, uszkodzone części są usuwane, a roślinę traktuje się roztworem siarki koloidalnej. W przypadku poważnych uszkodzeń cały krzew jest usuwany.
• Szara lub biała zgnilizna. Gdy pojawi się biała lub szara zgnilizna, która często przechodzi na owoce po liściach, konieczne jest usunięcie liści. Otwarte owoce są ogrzewane przez słońce i choroba może nie przełączyć się na nie. Ale w zasadzie zgnilizna rozprzestrzenia się wystarczająco szybko i zaleca się całkowite usunięcie krzewów, aby nie zainfekować sąsiednich roślin.

Spośród szkodników cukinie są najczęściej atakowane przez przędziorków i mszyce. Kleszcze można usunąć bez użycia chemicznych środków owadobójczych. W tym celu przygotowuje się roztwór z wywaru z łuski lub czosnku, który kilkakrotnie spryskuje się krzakiem w ciągu dnia.

Aby się nie pojawił, zaleca się nie sadzić gęsto roślin i regularnie usuwać chwasty.

Mszyce można usunąć, traktując liście kilka razy wodą z mydłem. Jeśli na krzakach są owoce, nie stosuje się preparatów zawierających chemicznie szkodliwe substancje. Taki krzew jest usuwany, po uprzednim zebraniu wszystkich owoców.

Zastosowanie cukinii

Cukinia uważana jest za znacznie zdrowszą niż cukinia. Ich miąższ zawiera dużą ilość węglowodanów, które są łatwo przyswajalne przez organizm człowieka. Zawiera również karoten, kwas askorbinowy i witaminy z grupy PP oraz witaminę C, magnez, żelazo, potas.

Zasadniczo owoce cukinii są używane do jedzenia:

• Latem używa się ich na świeżo w sałatkach i zimnych przekąskach, można je również smażyć, piec i dusić w różnych potrawach.
• Na okres zimowy przygotowywane są solone i marynowane potrawy zwinięte w słoiki.

Cukinie są niskokaloryczne, zaleca się je spożywać jako posiłek dietetyczny. Mogą być używane jako przecier do karmienia małych dzieci.

Ponadto produkt ten poprawia trawienie i pomaga usuwać z organizmu szkodliwe substancje.

Przewaga owoc cukinia to ich powolny rozwój. Owoce nadają się do jedzenia, których długość sięga 15-20 cm Ze względu na grubą skórkę, po wyjęciu z krzaka, cukinia może być przechowywana dłużej niż cukinia czy kabaczek. Osobom cierpiącym na wrzodziejące dolegliwości nie zaleca się spożywania surowej cukinii. Niektóre kwasy silnie drażnią wyściółkę żołądka. Ale gotowane lub pieczone będą korzystne.

Więcej informacji można znaleźć w filmie.